西式餐廳

RAW餐廳|終於來朝聖江振誠的米其林二星餐廳,翻倍的餐費到底值不值得呢?

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

台灣史上最年輕法國餐廳主廚也曾擔任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚,還獲得全球最佳150位名廚的江振誠,江振誠在台灣唯一開設的餐廳《RAW餐廳》,從2014年《RAW餐廳》開設到現在,獲得過亞洲50最佳餐廳,也是米其林2星餐廳,光是以上的稱號,老實説RAW餐廳訂位真很困難,好不容易訂到《RAW餐廳》,就來看看RAW價位如何?最新RAW菜單與RAW到底值不值得來吃?

 

|主廚江振誠的米其林二星RAW餐廳介紹

由主廚江振誠所開設的米其林二星《RAW餐廳》,是蠻熱門的台北高檔餐廳,其位置就在台北大直這區,搭乘捷運劍南路站下車,約莫步行7分鐘即可抵達,《RAW餐廳》所位於的這棟大樓是由香港商赫士盟食品集團所打造的,該集團除了《RAW餐廳》,樓上還有另一間米其林二星的祥雲龍吟,另外茹絲葵、Nagi拉麵也都是由赫士盟所引進的。

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

主廚江振誠本身對於《RAW》定位是餐酒館,比較不像是傳統法式餐廳,所以整個用餐空間是比較好聊天的,雖然你會感覺比較吵一些,但相對的也是比較放鬆一些,再來《RAW》服裝儀容規定也比較寬鬆,RAW服裝儀容為smart casual,男士請勿著露趾涼鞋或拖鞋,但一樣可以穿T-shirt跟短褲,但不能無袖的服裝。

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

|RAW餐廳訂位、價位

RAW餐廳訂位是透網路訂位,訂位需預付全額餐費(包含10%服務費),完成預付程序,並收到確認郵件/簡訊,即視為訂位成功,每一季RAW餐廳開放訂位都會在其粉絲團告,餐廳不開放10歲以下(包含)孩童用餐,訂位如有訂位狀況請傳送簡訊至+886966730638或 [email protected],因為這次吃飯團團員陸續確診,都只能用簡訊更改,有夠不方便的,RAW餐廳夏季菜單分成Dégustation menu與Carte blanche,沒有分成RAW午餐價位或RAW晚餐價位,不管是中餐跟晚餐吃的東西都一樣。

  • 「Dégustation menu」含 7 道菜、2 道甜點、麵包,每位 5888 + 10% 元
  • 「Carte blanche」含 9 道菜、3 道甜點、麵包、水資,每位 6888 + 10% 元

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

|RAW餐廳2022夏季菜單

2022RAW餐廳夏季菜單都會放在桌上,看起來很精緻,前菜主餐甜點都寫得很清楚,但老實說看不懂法文就完全看不太懂,一開始服務生可能忙忘了我們這桌,所以也沒有來講解,直到友人要求才過來詢問,然後並且詢問是否有那些忌口,這樣的服務有一點不太及格,另外一張則是配餐麵包跟餐久的菜單,麵包都是由哥最愛的吉可頌供的,只是加麵包要加錢,真的覺得,好吧,就貴吧!

2022RAW夏季菜單 6888元+10%
  • 13世紀的干邑蔬菜螯蝦軟凍
  • 15世紀的煙燻背脂沙丁千層魚醬
  • 19世紀Persillade女王腿及勃根地田螺
  • 11世紀的四色野味獵人肉派
  • 17世紀的南法番茄燴蔬菜Ratatouille
  • 12世紀的Superior Ocietra魚子醬香檳安康魚
  • 19世紀的龍蒿奶油茴香古法膀胱雞
  • 20世紀的Canard Apicius阿彼修斯香料血鴨
  • 12世紀的Aligot黑松露鄉村瀑布馬鈴薯
  • 19世紀的協和號1976

 

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

|RAW餐廳2022夏季GRANDE CLASSIQUE 百年經典法式料理

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

 

干邑蔬菜螯蝦軟凍、煙燻背脂沙丁千層魚醬、Persillade女王腿、勃根地田螺

前菜有四道小菜分別為干邑蔬菜螯蝦軟凍、煙燻背脂沙丁千層魚醬、Persillade女王腿、勃根地田螺,Persillade女王腿就是田雞腿,吃起來肉質很軟嫩,調味也很精緻,再來是勃根地田螺是用整個包覆的作法,吃起來也很特別,干邑蔬菜螯蝦軟凍光是看就覺得很精緻好吃,煙燻背脂沙丁千層魚醬是我蠻喜歡的,很像是在西班牙吃伊比利火腿感。

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

四色野味獵人肉派

肉派是法餐蠻經典的料理,四色野味獵人肉派製作繁瑣又非常複雜費工,《RAW》除了外面皮包著肉派外,還注入肉凍,讓整個看起來很飽滿,成型很美,只條肉派能切出20多份,麵包皮厚實帶著Q度,中間餡料非常紮實,凍的口感跟香氣還蠻明顯的,整體吃起來偏鹹,但還不錯。

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

南法番茄燴蔬菜 Ratatouille

一看到這道菜就會讓人想起料理鼠王,Ratatouille真的是一道很經點的法菜,一層一層蔬食疊加看起來就很療癒,旁邊的佐醬相當也是相當的不錯,然後旁邊還有一碗是用蔬菜煉下來的高湯,很像是煎牛排Gravy醬的感覺,喝起來帶有一點苦鹹,還不錯喝,我個人喜歡啦!但朋友覺得還好。

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

麵包是Ciabatta巧巴達,吉可頌的麵包真的很好吃 ,有放一些香料但不是很明顯,沾奶油吃還蠻順的,後面有一點類似酸種麵包,吃起來帶有發酵酸度,也是好好吃,大推啦!

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

Superior Ocietra 魚子醬香檳安康魚

這次RAW夏季餐點就是要呈現整個法式感,所以在每一道菜都會把食材跟成本放上來展示,不像是吃餐,反而是看整個表演,Superior Ocietra 魚子醬香檳安康魚用的是Superior Oscietra 鱘魚魚子醬,市售30g就要兩三千元,安康魚搭配魚子醬整體會有一點鹹,然後清爽的香檳醬讓味道更豐富,整體來說香檳醬很特別,讓整道料理更為完整。

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

龍蒿奶油茴香古法膀胱雞

膀胱雞是標準的法國傳統料理,用的是豬膀胱把整隻雞包起來烹調,很像是台式的豬肚雞,一樣在《RAW》會先把原本整隻雞的感覺給我們看,最後上菜的是分切好的,會先剪開袋子,再淋上奶油跟放上茴香,雞肉是舒肥過,吃起來口感還不錯,但上面就會淡淡那種豬膀胱的騷味,就好像在吃台式四神湯,湯的部份還蠻濃郁的,會被葡萄甜度給點醒。

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

選刀服務體驗

接下來會上主餐鴨排,在上鴨排之前也是有完整的法料體驗,就是會有選擇刀具的流程,總共有10個不同的柄跟刀具,可以掃QR CODE看到每一把刀具的出處,覺得這環結還不錯。

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

Aligot 黑松露鄉村瀑布馬鈴薯

Aligot 黑松露鄉村瀑布馬鈴薯這到會在桌邊料理,但應該也不算是料理,就只有一道應該比較巷是表演吧!就很像是法餐唯一桌邊完成的那道就給當桌的女生,其他人的就是表演後才上,只是其他人上桌的時候是有用小鍋蓋蓋著,裡頭的黑松露濕掉,雖然聞起來還是有香氣,但味道就沒這麼迷人,底下是馬鈴薯泥搭配生蛋,整體來覺得還不錯,只是味道淡了一些,搭的麵包也是松露麵包。

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

Canard Apicius 阿彼修斯香料血鴨

阿彼修斯香料血鴨被譽為20世紀法國最偉大也最具代表性的經典鴨料理,是法國主廚Alain Senderens的創作,主餐鴨肉處理的相當的厲害,咬下去整個肉質很軟嫩,而且外皮有一點脆感還有一些,中間的油脂還蠻明顯的,是蠻精緻好吃的,只是旁邊的水蜜桃味道也豐富,但感覺跟鴨肉有一點不太搭。這時候搭配的是吉可頌的Baguette flute麵包,類似法國長棍麵包的韌性。

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

法式起司拼盤體驗

在正統法餐餐後都會有這種起司拼盤,之前去法國巴黎旅行時有去米其林餐廳LA TABLE DU LANCASTER,用餐後就問說要不要加價體驗起司拼盤,老實說聞到那個像狗屎味道都受不了,怎麼可能加價。回到RAW在這次夏季菜單也有一個環結是體驗起司拼盤。

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

美女服務員介紹每一個起司產地、質地等等不同,總共有10種不同起司,有牛跟羊的,老實說有些起司味道很正常,有些真的會讓你想喝水或者是去吃蜂蜜或杏桃乾去除味道,羊的還真的很恐怖,老實說很想講可以加價跳過這個環結嗎?哈哈!最後的Pain d’épices麵包還不錯吃,還蠻適合帶出甜點的。

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

協和號1976

RAW》協和號1976是由台中知名法式甜點店CJSJ的主廚Joaquin Soriano跟主廚江振誠一起開發,其實就是1976年法國協和號客機首航時由當時法國最厲害的糕餅師Gaston Lenôtre為頭等艙所設計的甜點Le concorde,會先有桌邊服務先淋上濃郁的巧克力漿,吃起來有一點偏甜了一些,讓原本上面的蛋白霜味道沒有那麼明顯,感覺上還好,反而是用哈密瓜和杏仁製作的冰淇淋塔好吃許多。

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

RAW》另一道甜點則是呈現法國家庭味,由法國經典蛋糕國王派與焦糖棒所組成,聽說在法國每年的主顯節會最製作照到點心,並在派中藏入一個蠶豆,吃到蠶豆的人就是今天的幸運兒,然後焦糖棒是法國小孩最喜歡的小甜點,也是相當的有趣。

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

RAW餐廳》幾乎每年都會漲價,對於一開始吃到三千多的人來說真的賺到,主要《RAW餐廳》貴是貴在每一季菜單都會有一些聯名活動,所以費用都會翻上去,這次來用餐是點9道菜3道甜點的Carte blanche,還有含水資費,但不含麵包,加點麵包後一個人要8100多元,老實說是很高消費的台北高檔餐廳吉可頌麵包大家一置認為最好吃,其他餐點就看要每個人口味,有些人覺得可以,有些人覺得不行,但已經聽說這次菜單會延到今年年底,也可以來試試看啦!

RAW餐廳,raw餐廳訂位,江振誠餐廳,raw價位晚餐,raw價位2022,raw午餐價位,raw價位,raw餐廳菜單,raw官網,raw,raw菜單,raw 餐廳,raw價格,江振誠菜單,raw 年度精選菜單,raw 2022菜單,raw 台北,raw 米其林,raw服裝規定,raw 菜單,raw 金泰里 photos,江振誠raw,raw 江振誠,江振誠 餐廳,raw 價位,raw 評論,raw 金泰里 menu,江振誠 raw,raw的菜單,raw 夏季菜單,raw menu,raw 價錢,台北raw,raw價錢,raw 用餐時間,raw 訂位,raw菜色,raw 午餐,raw 台灣,r a w餐廳,raw江振誠,江振誠的餐廳,餐廳raw,raw米其林,raw 酒單,raws,米其林 raw,raw 主廚 @布雷克的出走旅行視界

 

RAW 餐廳

地址:台北市中山區樂群三路301號

交通: 捷運劍南路站3號出口步行6分鐘

電話:(02)8501-5800

營業時間:1130~1430、1800~2200(周一二公休)

RAW線上訂位

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:20,635

You Might Also Like

Blogimove部落格搬家技術服務