Q1:三重田中臭豆腐在那？

A1:捷運菜寮站1號出口步行17分鐘，新北市三重區忠孝路三段40巷16弄10號一樓

新北美食旅行 2023-06-18

田中臭豆腐｜一周只開三天的三重隱藏版美食是在地人推薦最強臭豆腐

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三重在地人也推薦的臭豆腐《田中臭豆腐》，雖然名字叫田中卻是不是開在田裡面，《田中臭豆腐》以前是很神秘的一台攤車到處賣，還賣了超過30年以上，現在是藏在三重忠孝路巷弄裡面，重點還實施財富自由開店法，一周只有五六日有營業，其他時間想吃通通都沒有開，然後在三重FB社團裡面有人還打卡說《田中臭豆腐》是三重最好吃的臭豆腐。

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｜三重巷弄隱藏版美食田中臭豆腐

沒有三重在地人介紹還真的不知道有這麼一間臭豆腐，《田中臭豆腐》就藏在忠孝路三段40巷16弄10號1樓，根本就是巷子裡的巷子裡的三重隱藏美食，離最近的捷運站菜寮站走路都要超過15分鐘，然後《田中臭豆腐》營業時間也只有五六日三天而已，位置這麼隱密、交通還不方便重點開店日又少，結果《田中臭豆腐》一開店就是排隊，有實力才能做財富自由休店，就跟三重最強早餐店餓店一樣。

《田中臭豆腐》以前是攤車所以沒有內用座位，現在是直接在住家外面，所以內用的地方就是在它們家裡面，真的很有趣的內用環境，要走進去前還懷疑一下，真的是在裡面吃嗎？《田中臭豆腐》老闆興趣好像是有做一些烘焙的東西所以裡面很像是烘焙教室，那些糕點都有在賣，你也可以透過田中臭豆腐FB預訂。

｜田中臭豆腐菜單價格

田中臭豆腐菜單超簡單的，因為它們家只有賣臭豆腐跟大腸豬寫湯兩樣東西，但是現在大腸已經停售只有豬血湯，另外有時會有隱藏版竹筍貢丸湯，雖然有些人會內用，但大部份的人來都會外帶，如果外帶可以請老闆醬料另外包，比較不會影響口感。

｜最強三重臭豆腐推薦田中臭豆腐

臭豆腐（大） NT$65元

《田中臭豆腐》臭豆腐都是現點現炸，作法跟外面有一點不太一樣，一大塊像是鴨血臭豆腐那種臭豆腐下去炸，炸好之後撈起來切塊，之後下油鍋再炸，一般有些切塊的就會看到有一面是白的，在這邊雖然是切塊但是每一面都是炸的酥酥的感覺，咬下去真的是外酥內軟，口感真棒，而且夠臭夠多汁很好吃。

我們買的是大份的給不管是臭豆腐還是泡菜給的份量都是很多，而且這麼樣一份才賣65元，也真的很很佛心啦！臭豆腐醬汁有好幾個混在一起，然後給的蒜泥也是很多，整個搭起來吃鹹香中帶有蒜味，搭配泡菜之後層次感又不太一樣，記得一定要加一點辣醬下去，它們的辣醬辣中帶鹹，辣有後勁但也是鹹的很夠，重口味的人一定很愛。

豬血湯 NT$40元

《田中臭豆腐》跟紅昌吉豬血湯作法有一點像，除了韭菜之外，還放了沙茶，所以喝起來鹹味蠻明顯的，可是會有回甘的風味，然後不得不誇一下40元豬血湯豬血的份量也太多了啊！吃起來很爽，而且豬血是紮實帶有Q度的口感，咬下去還會有噴汁的感覺，相當的不錯。

厲害的角色都是藏在巷子裡面，吃過《田中臭豆腐》之後，果然網友說的是對的，真的是最強的三重臭豆腐，而且連豬血湯也是相當的不錯，只是《田中臭豆腐》周休四日真的太逼人了啊！只有五六日才能買得到，機會真的很難得，如果覺得哥寫的三重臭豆腐推薦《田中臭豆腐》不錯的話，那也介紹幾個你的口袋名單給哥吧！