要約朋友來吃真的很難開口的涼麵攤《甘霖涼麵舖》，就位於永和六和市場對面的巷子裡面，位置真的很巷弄但也不會到不好找，《甘霖涼麵舖》整個裝潢跟一般的涼麵攤不太一樣，環境真的用得很文青，但賣的涼麵在網路上都還蠻受好評的，竟然有 4.5顆星，而且很多網友都說來《甘霖涼麵舖》不只要吃涼麵，還一定要點布丁來吃，這到底是怎麼一回事？

 

｜店名真的很有趣的甘霖涼麵舖

《甘霖涼麵舖》位置真的很偏僻，在秀朗國小附近，旁邊就是菜市場，得和路的巷子裡面，停車不太方便，只能停到國小那邊，然後搭大眾交通工具來也只有公車，附近還有巷知名拉麵店小高拉麵跟低調的老曾炭燒燒餅，《甘霖涼麵舖》外觀裝潢是整條巷子裡最獨樹一格的，真的很文青，讓哥想起位於雙連的小良絆涼麵，用餐環境看起來相當的不錯啦！現在也有開放內用，座位跟座位之間還隔蠻開的。

 

｜中和涼麵甘霖涼麵舖菜單價格

甘霖涼麵舖菜單是走比較傳統的涼麵口味，原則上就分成麻醬涼麵、素食涼麵與雞絲涼麵，雞絲涼麵就只是多了雞絲，價格多15元，麻醬涼麵正常是45元，加大是60元，原則上正常的份量就很大的，湯的部份就是味噌、蛋花跟貢丸的組合，All in one的綜合湯是賣45元，另外還有多小菜，小菜價格都在20~30元，不算太貴，甘霖涼麵舖菜單最後竟然有甜點布丁。

 

｜甘霖涼麵舖推薦涼麵、味噌湯與布丁

 

麻醬涼麵 NT$45元

《甘霖涼麵舖》雖然裝潢很文青，但口味上是走基本蒜泥麻醬口味的涼麵，蒜味還蠻明顯的，麻醬也是很厚重，微微的苦味也有微微的酸度，用得很均衡，有一點像是阿春媽媽那種類型的麻醬，有一點厚重又不會太拖泥帶水，搭配小黃瓜一同吃會略為清爽一些些，要不然整體來說是比較厚重的，麵體是偏粗帶有一點Q度，是我喜歡的麵體，口感相當的不錯，網路上是說有花麻辣油、朝天椒跟哇沙米可以搭配，但我當天只有看到花麻辣油，辣度還好，就微微的。

 

味噌三合一 NT$45元

吃涼麵一定要配味噌湯已經成為公式，《甘霖涼麵舖》的不得不說真的煮得很好，味噌味道有出來，但不會太過鹹，帶有微微發酵的酸感，貢丸雖比較小一些，但咬起來還是很有彈性，然後蛋花真的煮得超好，半生熟的蛋花很滑順，吃起來很鮮，大概跟陳家涼麵打成平手，但小輸福德涼麵。

 

公子豬血糕 NT$20元

公子豬血糕也很推薦一定要點的啦，跟一般麵攤的豬血糕不太一樣，這裡的比較向是夜市賣的整串豬血糕，加了醬油、花生粉跟糖粒，吃起來味道是香甜的，然後豬血糕帶有一點Q度，真的好吃啦！

 

春雨布丁 NT$35元

你沒看錯啦！在涼麵攤吃布丁整個真的很妙，而且這個春雨布丁是以四季春烏龍茶為基底，所以吃起來味道會帶有淡淡的茶香，微微的苦味，但比預期中好吃哩！不會讓甜度整個蓋過去，處理得很好，然後口感是比較厚重一些，會比較有口感，真的是好吃的甜點布丁。

 

《甘霖涼麵舖》的涼麵整體來說完成度有90分以上，它是走稠派但不拖泥帶水，雖然吃起來不是那麼清爽，但很夠味，然後湯的部份可以排進哥喝過涼麵味噌的前三名，蛋花的滑順感處理的相當好，甜點的布丁也是相當的不錯，再加上整個環境，真的很推薦大家來吃《甘霖涼麵舖》，如果覺得哥介紹不錯的話，也歡迎多多分享留言喔！