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三重火鍋 狂一鍋|網路票選10大必吃台式火鍋 功夫排骨酥鍋名廚黃金比例湯頭好滋味 平日午餐與宵夜299起

狂一鍋菜單,狂一鍋分店,狂一鍋訂位,狂一鍋官網,狂一鍋台北,狂一鍋台中,狂一鍋價位 @布雷克的出走旅行視界

 

被票選10大必吃台式火鍋的《狂一鍋》,主打台式火鍋,還會把台菜變成鍋物湯頭,像是客家鹹湯圓鍋、生炒花枝鍋與功夫排骨酥鍋等等,真的什麼都能做成湯頭,《狂一鍋》真的很狂,據說有分店總是人氣滿滿,翻桌次數高達8次,難怪《狂一鍋》全台連鎖13間,每間分店都超過上千則評價,還有4.7顆星以上的高分,還有平日午餐299元起就能開鍋,蔬菜火鍋料採自助式,需要大力推薦一下。

 

|三重最狂火鍋狂一鍋 三重重新店

狂一鍋》就是以台菜做成湯頭聞名,目前在全台有十多家的分店,每家分店生意都很不錯,這次用餐的《狂一鍋》三重重新店就位於三重重新路上,從捷運台北橋站出口步行過來約末6分鐘左右,這邊可是三重天台商圈,《狂一鍋》三重重新店附近雲林鍋貼也是相當不錯吃的。

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狂一鍋》三重重新店整家店真的很酷,不只賣台式火鍋,竟然連店的裝潢也很台, 整面花布袋後面還有一個檳榔攤,然後桌上放的舊式台啤酒瓶不是酒啦!是水!就是怕你湯頭太重可以加一點水下去稀釋,《狂一鍋》三重重新店之前木曜阿公上班去吃飯有來吃過,所以旁邊有他的簽名。《狂一鍋》三重重新店營業時間到凌晨12點,也算是三重宵夜火鍋。

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|狂一鍋 三重重新店菜單價格

狂一鍋菜單上總共有13個湯底,然後每種湯底都可以選擇搭配的肉品跟海鮮,除了霸氣魷魚螺肉蒜是固定的,每種湯底都很特別,像是功夫排骨酥鍋、生炒花枝鍋、爆炒蒜頭蛤蜊雞鍋、客家鹹湯圓鍋與新推出的國農牛乳鍋等等,很多口味ㄉ都沒有吃過,低消是一份餐點,共鍋是199元不能折抵單點,等於就是買無限供應自助吧,身高120以下共鍋99元,141公分以上就算大人的費用,平日午餐功夫排骨酥才299元,價格真的很便宜。

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|狂一鍋 三重重新店自助吧

來《狂一鍋》點鍋物就享有自助吧無限供應,蔬菜、火鍋料、飲品冰品就有超過45種選擇,特別的還有虱目魚漿,副食部份有白飯、刀削麵、鍋燒麵與關廟麵,沒想到三百多元的竟然有這麼豐富的自助吧,真的很誇張,隨便挾都是一大堆,主餐還沒來,光吃自助吧就要吃到飽了。

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飲料區的部份有供流水席飲料霸主芭樂汁、台南知名義豐冬瓜茶及無糖茶,餐後還有霜淇淋,再回去看一下帳單,來《狂一鍋消費真的很舒服,醬料區的沾醬也蠻多的,重點是用得很乾淨。

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|狂一鍋 三重重新店推薦必點國農牛乳鍋與功夫排骨酥鍋

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國農牛乳鍋+海上花 NT$479元

牛奶鍋竟然是用小時候常見的國農牛乳,而且是整瓶倒進去,鍋裡面有一片起司,雖然還是會加高湯下去,但整個看起來超濃郁的,喝起來湯頭帶有奶味,還蠻鮮甜的,牛奶鍋搭海鮮是最配的,會讓海鮮更鮮一些。

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海上花是蝦子、蛤蜊與鮮魚,蝦子看起來挺新鮮的,吃起來很紮實,然後蛤蜊也蠻大顆的,記得不要煮太熟,開了就可以起來,整個肉質是飽滿的,搭配牛奶鍋根本就是絕配。

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功夫排骨酥鍋+翼板霜降牛 NT$499元

狂一鍋》鎮店之寶是功夫排骨酥鍋,幾乎桌桌必點,湯頭竟然是台菜王子黃景龍主廚調製黃金比例湯頭,之前有去吃過黃主廚儂來餐廳,它們家的菜還蠻不錯的,這湯頭本身裡面就有滿滿的排骨酥跟蒜酥,湯頭喝起來挺鹹香的,但不會太重,還有蒜酥的香氣,真的很台式,適合帶外國朋友來體驗。吃輕淡的朋友可以加桌上飲用水來調鹹淡。

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點功夫排骨酥鍋加梅花豬才399元而已,裡面就有排骨酥跟肉片,整個肉的份量很多,真的很划算,然後好一點的翼板霜降牛也才499元,有夠讚的,翼板霜降牛油脂是有,但不會太過,吃起來不會覺得很膩口,是很剛好的。

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入會禮免費贈送禮(無骨鮮雞腿)

還是提醒一下要來吃《狂一鍋》,一定要下載樂多多APP加入會員,不用什麼打卡按讚,直接換一份無骨鮮雞腿或活力培根豬,第一次是用我的會員我們換無骨鮮雞腿,吃起來還蠻嫩的,而且沒有啥腥味,我覺得還不錯。

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紅吱吱魷魚 NT$149元/功夫排骨酥 NT$69元

紅吱吱魷魚一大盤才賣149元,吃起來很新鮮口感也是夠彈牙,記得趁熱吃,外層麵衣很酥脆,吃起來並不會太油膩,然後有灑上胡椒粉,吃起來很鹹香,另外功夫排骨酥調味也是很不錯,吃起來帶有胡椒的鹹香,想要更重一點的口味,可以再沾上一點胡椒,只是裡面有帶骨,所以吃起來肉質是比較有嚼勁的。

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狂一鍋》真的很狂,應該是走特殊湯頭的路線,你只要吃過一次就會想說下次要換什麼湯頭來試試看,這次在《狂一鍋》三重重新店吃到最新的國農牛乳鍋跟功夫排骨酥鍋,真的能感受到其真材實料,其實連湯頭都有料,有夠划算的,台式火鍋推薦《狂一鍋》。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。

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狂一鍋-三重重新店-鹹香湯頭專門店

地址:新北市三重區重新路二段79號1樓

交通:捷運台北橋站出口步行6分鐘

電話:(02)2971-8833

營業時間:平日1130~1500;1730~0000/假日1130~0000

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