宜蘭羅東在地40年老店《香廚米粉羹》，專賣米粉羹跟臭豆腐兩樣小吃就賣到生意嚇嚇叫，還是在地人從小吃到大的味道，《香廚米粉羹》在網路上就有超過2500則評價，很多網友都說雖然店名有米粉羹，但是《香廚米粉羹》有機綠色臭豆腐更強，吃過都會讓人印像深刻。

 

｜宜蘭羅東在地40年老店香廚米粉羹

《香廚米粉羹》是宜蘭羅東在地超過40年的老店，然後十幾年前招牌就已經掛40年，現在招牌沒換應該有超過50年了吧！《香廚米粉羹》其位置就在羅東北成路上，比較靠近羅東運動公園，只是在窄巷裡面，開車過來不太好停車，建議停遠一點再來吃，《香廚米粉羹》蠻多報章雜誌都有採訪過。

 

《香廚米粉羹》用餐空間還蠻大的，大多都是四人方桌，一大早10點多就來報到，《香廚米粉羹》阿姨真的很親切，聲音還蠻宏亮的，開口就問說要吃什麼？廚房就一個炸台跟麵線鍋，看起來蠻簡單的，但用得算是很乾淨的。醬料都統一放置在自助區，點完餐付款後就自助取餐，用完餐後就自己分類放好。

 

｜香廚米粉羹菜單價格

香廚米粉羹菜單主打就是銅板價的米粉羹跟綠色有機臭豆腐，兩個一起點才100元，另外還有賣綿綿冰，而且不論夏天還是冬天都有賣，三球才50元，當天太冷了就沒有點。

 

｜香廚米粉羹推薦必點臭豆腐跟米粉羹

 

臭豆腐 NT$55元

《香廚米粉羹》臭豆腐跟礁溪綠色臭豆腐是同樣路線，都是綠色的，只是這邊沒有那麼的綠，再來炸法也不太一樣，這邊外層是很酥脆，內裡就像是豆腐一般的口感，外酥內嫩炸的相當厲害，配上辣醬跟泡菜，真的很不錯吃。

 

米粉羹 NT$45元

米粉羹看起來很像是麵線羹，只是這邊用的是比較有口感的米粉，吃起來完全不軟爛，再來柴魚的湯頭喝起來很甘甜，有淋上滷汁，讓整體的鹹香很有層次，沒想到會那麼的搭。

 

《香廚米粉羹》真的是蠻厲害的老字號小吃，只是招牌上掛40年，但實既上應該有50年歷史，不管40年還是50年，原則上厲害的美食小吃還是很厲害，《香廚米粉羹》臭豆腐真很特別，來羅東一定要來試試看。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試。