忠孝復興站 中式餐廳

開到凌晨時段的粵菜料理,招牌必點好吃到不得了的臘味煲仔飯

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在台北東區如果要找宵夜,這家《新采粵式小館》算是不錯的選擇,老實說,台北東區粵菜料理《新采粵式小館》在網路上非常多人推薦,Google地圖上的評價也相當不錯,竟然還有4.7顆星,老闆本來是開港式茶餐廳,在2023年退休休息,結果被一群好友拱出來開粵菜餐廳,到現在還是深受許多人的喜愛,來《新采粵式小館》必點臘味煲仔飯,因為開到凌晨一點,所以不管你是加完班還是朋友聚餐,想吃點熱呼呼的熱炒跟傳統粵菜,來這真的非常可以!

 

|台北東區粵菜料理新采粵式小館

我跟你說,《新采粵式小館》老闆本來是開港式茶餐廳,因為年紀已大本來要退休,在一群好友的鼓吹之下才有了現在的《新采粵式小館》,真的是有功夫底子的傳統美味!其地址就在市民大道四段60-1號,搭捷運到忠孝復興站走過來相當近,不過店門口招牌比較不明顯,一不小心就會走過路過就錯過,大家要睜大眼睛找一下。

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新采粵式小館》店內的裝潢氛圍沒有那種華麗的感覺,但比起一些傳統粵菜館來說新穎許多,幾張大圓桌與方桌,非常適合朋友聚餐,只是店內雜物還蠻多的。《新采粵式小館》營業時間平日從傍晚五點一路開到凌晨一點,不得不說這營業時間對夜貓子來說非常強大!

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|新采粵式小館菜單價格

來看看新采粵式小館菜單,價位大概落在三、四百元左右,以東區的地段來說價格算是還能接受,菜單特色就是滿滿的經典粵式料理跟時令煲仔菜,訂位方式建議直接打電話過去。因為這次我們就兩大一小來用餐,能點的菜不多,真的有夠可惜,下次有機會想再來點脆皮仔雞、牛仔骨、鹹魚雞粒炒飯與吊片蒸肉餅等等,看起來都非常好吃的感覺!

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|新采粵式小館推薦必點臘味煲仔飯與南乳炸雞塊

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滑蛋鮮蝦仁 NT$400元

滑蛋鮮蝦仁是好吃的,滑蛋的熟度拿捏的是很棒的,看起來非常有光澤,味道也可以,大概是PR值95分的中上等級水準。滑蛋鮮蝦仁拌著白飯吃整個非常順口,許多人能接受這樣的調味,非常可以。

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南乳炸雞塊 NT$380元

哇哩勒,南乳炸雞塊一上桌,小孩子一定很喜歡!完全都是去骨的雞塊,外層咬起來很酥脆,內裡雞肉也是軟嫩,咬下去整個爆汁。再來南乳炸雞塊自帶南乳的鹹香,吃起來很棒,真的是一口接一口,超級涮嘴!

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XO醬百花油條 NT$480元

新采粵式小館》XO醬百花油條算是功夫菜,將蝦漿塞入油條,然後先炸過後再跟XO醬去炒,整體味道都還不錯。百花油條咬起來維持的酥脆口感真的很棒,蝦漿的脆彈也是有出來,只是XO醬的香氣哥覺得沒吃的很足,大概就90分以上水準。但老實說,我個人更喜新華港式菜館百花油條。

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臘味煲仔飯 NT$520元

臘味煲仔飯算是新采粵式小館的招牌必點,份量上還蠻足夠的,而且上面的臘味給的很多,吃得到鍋巴那種迷人的焦感,也吃得到臘味的鹹香。只是醬汁給的有點多,吃到底下覺得過鹹一些,臘味煲仔飯整體表現有85分,老實說,哥偏粵香園版本。

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金銀蛋時蔬 NT$300元

金銀蛋時蔬其實是用皮蛋跟鹹蛋去處理的青菜料理。底下的湯汁真的是宇宙無敵鮮甜,再來菜的部份也處理得很嫩,吃起來非常清爽順口。在吃完一堆重口味的菜色之後,來上這盤金銀蛋時蔬整個很搭,好吃的很舒服。

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新采粵式小館》真的是一家有功夫底子的粵菜餐廳,不管是熱炒還是經典的煲仔飯,都有不錯的表現,而且開到凌晨時段真的是一大優勢,半夜想吃點傳統粵菜直球對決,來《新采粵式小館》就對了。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥試試看。

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新采粵式小館
  • 地址:臺北市大安區市民大道四段60-1號
  • 交通:捷運忠孝復興站步行約6分鐘
  • 電話:(02)2776-4991
  • 營業時間:1700~0100

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