台中美食旅行

鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨|台中烤鴨外帶店用上五星級飯店等級的櫻桃鴨烤鴨竟然半鴨兩吃才550元

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

 

台中新開幕的烤鴨店《鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨》,跟其他台中烤鴨外帶店不一樣,用的竟然是跟五星級飯店一樣的櫻桃鴨,但是價格硬生生地只有五星級飯店的1/4價,《鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨》吃起來口味跟品質完全不輸飯店等級,雖然現在網路上評論很少,但幾乎都是好評,大多都是說《鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨》烤鴨好吃,然後店員非常客氣。

 

|用櫻桃鴨的烤鴨外帶鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店)

鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨》位於台中經貿一路與中平路口,算是靠水湳、經貿園區與中央公園一帶,《鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨》是沙鹿屏西鴨大哥港式脆皮烤鴨開的新分店,終於不用跑到超級遙遠的地方就能買到好吃的烤鴨,但是兩家店有些許不同。

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

 

鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨》用的是自己飼養的櫻桃鴨,然後沙鹿那邊用的是番鴨,櫻桃鴨價格本身就比番鴨再貴一些些,原則上最有名的蘭城晶英烤鴨就是用櫻桃鴨,吃一餐就要三四千元,但沒想到竟然可以在《鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨》就能買得到,真的很黑皮。

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

 

櫻桃鴨別於一般番鴨,其肉質較為細緻、油脂分布均勻,吃起來肉的感覺就是不一樣,然後翻鴨肉質會比較粗一些,就是你放冷了吃會就偏硬一點,你光看《鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨》師傅再片鴨,然後油脂下來的感覺,就覺得整個應該超好吃的啦!

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

 

|鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨菜單價格

鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨菜單分成簡配、全配跟大全配還能再加購套件,哈哈,不是買手機啦!是港式脆皮櫻桃烤鴨選擇半隻兩吃、全鴨兩吃或大全配全鴨三吃,醬爆的部份還能加50元升級口味,像是宮保鴨架或黑胡椒鴨架等等,再來還有像是餐廳才吃得到的鴨粥跟鴨湯也是可以加價購,可線上點餐然後到現場領,這樣子就不用等太久。

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

 

|鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨推薦必點一鴨三吃與避風塘鹹酥鴨架

全鴨三吃 NT$1100元

基本上用櫻桃鴨當烤鴨價格都不會太便宜,之前吃過蘭城晶英烤鴨就要三四千元,還有宜蘭櫻桃谷也要兩千多元,《鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨》外帶全鴨三吃幾乎是蘭城1/3或1/4的價格,嘗鮮可以買半隻也才550元,但一律建議直接買三吃,一定要試試避風塘鹹酥鴨架,真的還蠻特別的。

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

 

片鴨

片鴨看起來真的有夠好吃的,油亮油亮的超吸引人的,然後每片片鴨都蠻有厚度的,鴨肉跟鴨皮間的油脂也是相當明鮮,一口咬下去整個肉汁跟油脂非常飽滿,吃起來相當甜香,重點是櫻桃鴨的鴨肉本身就會比較偏嫩一些,所以口感非常的好,嫩口還會有肉汁感,真的是非常好吃。

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

 

片鴨除了附甜麵醬、蔥段、小黃瓜與烙餅外,特別的是用酸梅醃過的蘿蔔片,因為櫻桃鴨的鴨皮油脂比較飽滿,因此蘿蔔片的味道會讓整個吃起來不會過於油膩,再來甜麵醬還有加入榛果跟酸梅,吃起來會一種帶有醃燻過的酸甜味,讓整個吃起來非常有層次,很像是喜來登辰園烤鴨吃到的梅醬。

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

 

避風塘鹹酥鴨架

避風塘鹹酥鴨架應該不只在一般烤鴨外帶店少見,連一些中式烤鴨餐廳也不常看到,之前有去朧粵有吃過避風塘鹹酥鴨架,兩者還是有些差別,朧粵比較精緻一些,但以《鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨》這個價格吃到這種口味還有櫻桃鴨也是相當值得了,鹹香的口味搭配鴨架很可以,再來炸的感覺也沒有太過油,吃起來酥感很好,然後配上菜脯餅也太可愛了。

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

 

宮保鴨架+NT$50元

除了一般的醬爆鴨架之外,竟然還有宮保鴨架跟黑胡椒鴨架的兩種口味選擇,而且只要加50元而已,看著後場`師傅在炒鴨架,著實就是一名練家子,哈哈哈,不得不說第一次吃宮保口味鴨架,但沒想這麼合,火候控的剛剛好,把味道整個都有炒進去,辣度很剛好,每一口都能吃得到辣味,但不會太嗆。

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

 

黑胡椒鴨架 +NT$50元

鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨》的黑胡椒鴨架也是相當特別,跟外面一般的醬炒完全不一樣,吃起來相當的涮嘴,辣度比空保口味略低一些些,但還是很明顯,一樣是整個味道都有吃進去,你光是那啃鴨架的時候,一定會一邊吮手指,非常配飯也非常下酒。

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

 

港式鴨肉下水粥 NT$100元

烤鴨外帶店除了三吃之外,竟然還有跟五星級飯店或餐廳才有的鴨架粥,買回家後真的不用再煮飯了,重點是這個港式鴨肉下水粥還不是隨隨便便用的,你光看那個粥米的狀太,就知道應該花很長的時間去熬煮,一入口就很鮮甜,除了鴨架之外還有許多下水料,等等,這樣加價才100元,這真的太離譜了!

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

 

鴨架白菜老火湯 NT$100元

一樣加100元多一鍋,哈哈!這一鍋也超大一鍋的,鴨架白菜老火湯真的也是料多實在,裡面除了鴨架之外還有鴨肉丸,湯頭喝起來清甜帶有一點油潤感,也是相當不錯的,你買一套全鴨三吃1100元,再加個兩百元就有鴨粥跟鴨湯,等於才1300元就一鴨五吃,有夠划算的!

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

 

之就有吃過鴨大哥另一家分店的烤鴨,那時候就覺得驚為天人,這次再來《鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨》主要用的鴨不一樣,櫻桃鴨本身肉質的軟嫩度是番鴨無法比擬的,吃過就知道了,雖然價位比番鴨貴一些些,但相當值得,而且整個品質比擬五星級飯店的烤鴨,但價格卻是烤鴨外帶店,真的很划算,台中烤鴨推薦《鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨》。

台中 烤鴨,鴨大哥,鴨大哥港式脆皮烤鴨,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨,鴨大哥水湳,台中烤鴨外帶,台中櫻桃鴨,鴨大哥北屯,鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店) @布雷克的出走旅行視界

 

鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店)

地址:台中市北屯區經貿一路39號

電話:0976-089-572

營業時間:1100~1930

鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨線上訂購鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨粉絲團

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:12,879

You Might Also Like

Blogimove部落格搬家技術服務