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葉家蘆洲手工小籠包|什麼?只賣小籠包竟然就開了40年蘆洲在地人也推薦的早餐店

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什麼?只賣小籠包竟然就開了40年!蘆洲在地人也推薦的早餐店《葉家蘆洲手工小籠包》,真的是騎樓小攤一路愛到現在店面,《葉家蘆洲手工小籠包》就這樣子賣了40年,早上6點半一開門就是排隊人潮,你隨你都會看到7~8個員工在那包小籠包,光是網路上的評價就有超過1600則,吃過《葉家蘆洲手工小籠包》都說肉餡很紮實還帶有蔥香。

 

|蘆洲在地40年老店葉家手工小籠包

蘆洲在地40年老店《葉家手工小籠包》原本是在復興路上,全家便利商店前的攤販,後來《葉家蘆洲手工小籠包》搬家到旁邊信義路上,然後從捷運站三民高中站2號出口走過來《葉家手工小籠包》大約才6分鐘的距離,在不到50公尺處也有一家蘆洲知名的小籠信義豆漿小籠包,這兩家都是現包現蒸的,兩家味道都還不錯。

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葉家手工小籠包》也有人稱為葉家蘆洲手工小籠包葉家小籠包,在Google上面名稱是(葉)蘆洲手工小籠包,你可別看就一個小攤子,早餐時段幾乎都在排隊,店員忙著結帳忙著包小籠包,《葉家蘆洲手工小籠包》裡面的店員則是忙著桿皮包餡,光是包小籠包的人就7~8個人,你就知道店裡面的人有多忙。

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|葉家蘆洲手工小籠包價格價錢

葉家蘆洲手工小籠包》已經賣了40年,然後就只賣兩種東西,所以就沒有葉家蘆洲手工小籠包菜單,直接看價目表就好,小籠包一籠是10個,每顆小籠包價格是9元,比兩三年前漲了1元,你可以單點顆數,點5顆或8顆都可以,直接點一籠也是可以啊,另外豆漿的一杯價格是15元,還是一樣便宜。

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|葉家蘆洲手工小籠包的口感味道

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手工小籠包(10顆) NT$90元

手工小籠包一顆是賣9元,你可以直接點一籠10顆90元,也可以點個5顆45元都沒有問題,這邊的小籠包都是現場桿皮現場包餡,然後蒸籠去現蒸,上桌的時候整個熱呼呼的,《葉家手工小籠包》皮還蠻薄的,但不是很均勻,有些一上桌還是直接破皮的,但這不是重點。

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手工小籠包咬破之後就很容易流下湯汁,內餡很扎實再帶有湯汁,吃起來很實在,湯汁跟皮一起吃,溼溼軟軟的還不賴,然後點餐的時候都會問要不要加辣醬,加啊!那次不加!辣醬是比較偏重口味的,走鹹辣的路線,香氣很足,吃起來真的很不錯,大推啦!。

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豆漿 NT$15元

葉家手工小籠包》只賣兩樣東西的其中之一就是豆漿,這豆漿不是傳統柴燒那一種的,味道上還蠻適中,有一點甜度但不會太過,就很清爽的豆漿,沒有特別好也沒特別差,一杯才賣15元也是很便宜了啊。

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葉家蘆洲手工小籠包》真的很強,只賣小籠包跟豆漿兩樣東西成為蘆洲排隊早餐,還能賣超過40年,價格真的是銅板價,可以吃得飽又吃得爽的蘆洲早餐,很多人會拿來跟旁邊信義豆漿小籠包做比較,《葉家蘆洲手工小籠包》湯汁比較飽滿,信義小籠包則是蔥香比較明顯,兩家都不錯都可試試看。如果覺得哥介紹的不錯,那就推薦你的口袋名單給哥吧!

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葉家蘆洲手工小籠包

地址:新北市蘆洲區信義路306號

交通捷運三民高中站2號出口步行6分鐘

電話:0935-723311

營業時間:0630~1230(週一公休)

 

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