爌肉飯腳庫飯都只要65元，台中南屯平價便當推薦《永春爌肉飯》，是在地人從學生吃到上班族的愛店！開在永春北路與永春南路交叉口，聽說已經開了30年，因為門口就是三顆樹，也被不少人稱為「三樹下爌肉飯」，透炸五點就開門，一路賣到下午兩點，《永春爌肉飯》專賣爌肉飯、腳庫飯這種傳統古早味，價格通通百元有找，內用還免費提供紅茶喝到飽，原則上《永春爌肉飯》就是佛心價，加上綜合湯裡頭一次給你五種料，難怪用餐時間不排隊根本吃不到！

 

｜台中南屯平價早午餐便當永春爌肉飯

《永春爌肉飯》店面位置剛好在永春北路與永春南路交叉口，不遠處就是嶺東科技大學、彩虹眷村這一帶。《永春爌肉飯》店外就是簡單鐵皮屋造型，沒有太多裝潢，但看到絡繹不絕的人潮就知道有多受歡迎，平日中午連外帶都排成一條線。

 

《永春爌肉飯》內用空間座位不多，不過翻桌速度很快，內用區有紅茶可以自取，還有小碟酸菜讓你配飯吃，整體環境還算可以，不會覺得很油油膩膩的，但《永春爌肉飯》這邊車流量大，坐外面總是會覺得有一些塵煙。

 

｜永春爌肉飯菜單價格

永春爌肉飯菜單當然就是便當類，像是爌肉飯、腳庫飯一律都只要65元，選擇腿庫或豬腳也能升級成便當，價格為80元，便當會多兩樣配菜跟主食，整體看起來更豐富。比較特別的是還有瓜仔肉飯，小碗只要40元。湯品部分選擇超多，人氣最高的是綜合湯，55元就能喝到大腸、隔間肉、粉腸、貢丸和油豆腐五種料。

 

｜永春爌肉飯推薦必點爌肉飯與腳庫飯

 

爌肉飯 NT$65元

這碗爌肉飯是使用整塊五花肉下去滷製，滷到透爛的肥瘦肉一筷子就能夾開，油脂豐富卻完全不膩，吃起來入口即化超有層次。肥瘦分佈均勻，滷汁鹹香中帶點甘甜，整個滲進白飯裡，每口都會讓你扒到停不下來。基本爌肉飯就有配菜了，必當配菜會更多一些，加上酸菜與兩樣配菜，不僅好吃也吃得飽。

 

腳庫飯 NT$65元

有些店家其實會把腳庫也當成「爌肉」的一種，這裡則是清楚區分開來。腳庫指的是腿庫部位，肉質比五花更有筋性，也更具膠質。《永春爌肉飯》這碗腳庫飯給的大塊腿庫肉滷得完全透透，皮Q肉嫩咬起來超彈牙，而且吃得到那種膠質黏嘴的幸福感。

 

瓜仔肉飯 NT$40元（小）

瓜仔肉飯看似樸實但其實很有味道！瓜仔肉本身鹹香又帶著微甜滋味，肉末拌著滷汁跟飯整個融合在一起，是那種越吃越順口，醬香不會太重，早上不想吃太重口味的話，這碗絕對剛剛好！

 

綜合湯 NT$55元

綜合湯真的是誠意爆棚！一次給你大腸、隔間肉、粉腸、貢丸跟油豆腐五種料，湯頭是清淡大骨湯頭配上韭菜，大腸處理得很乾淨，粉腸跟隔間肉也不會有腥味，每口都吃得到不一樣的層次感，搭配主食整個超滿足。

 

不管你叫它《永春爌肉飯》還是三樹下，通通都值得列入口袋名單！無論是爌肉還是腳庫，真的都是老饕們的心頭好，依我的標準在中上等級，可是加上紅茶喝到飽這點就先贏一半了啦！如果覺得哥介紹得不錯，也推薦你的口袋名單給哥試試看啦！