說到西門町小吃，千萬別錯過這家要排隊的老字號水煎包店《張記韭菜水煎包》！開在中華路上的《張記韭菜水煎包》，生意好到每次用餐時間人潮都排到門口，還會因為暑假放整個月的長假，想吃真的要把握時間。《張記韭菜水煎包》不只賣超大顆的現煎包子，還有綠豆粥和一堆像媽媽做的小菜，整個吃起來超有眷村味，也難怪一直被網友推薦為隱藏版必吃西門町美食！

 

｜西門町水煎包老店張記韭菜水煎包

《張記韭菜水煎包》店址就在台北市萬華區中華路一段200號，從捷運西門站走過來大概五分鐘，附近就是台北理教公所，老台北人一定都知道這裡以前超熱鬧。《張記韭菜水煎包》營業時間為早上10點到下午4點，是許多人的早午餐、午餐跟下午茶點點心。

 

《張記韭菜水煎包》店內環境雖然不大，但有提供內用座位，對於水煎包店來說真的很難得。《張記韭菜水煎包》用餐時間內用區幾乎坐滿，也常常有人併桌吃飯，但整體保持得算乾淨，有冷氣，吃起來很舒適。不論是內用還是外帶都是先排隊，點完付款完就等叫名字，有時人多要等一下，但翻桌速度也算快。

 

｜張記韭菜水煎包菜單價格

張記韭菜水煎包菜單上水煎包有韭菜與高麗菜兩種口味，每顆NT$28元，現包現煎，外皮煎到酥脆，還會微微爆汁，是那種不沾醬就很好吃的類型。還有提供一碗綠豆麥仁粥（NT$20元），可以自己加糖調整甜度，超適合配鹹食吃。現場小菜全部均一價 NT$35元，選擇多又用料實在，份量也不算少。

 

｜張記韭菜水煎包推薦必點韭菜水煎包、小菜跟綠豆粥

 

高麗菜水煎包 NT$28元

高麗菜水煎包吃起來比較清爽，內餡是高麗菜搭配些許絞肉，調味比韭菜淡一些，但咬下去那個高麗菜清脆口感超讚，還有點自然的甜味，是不少人吃完韭菜包後會再補一顆的口味。

 

韭菜水煎包 NT$28元

這顆水煎包真的不誇張，超大一顆！外皮煎到金黃微酥，咬起來有嚼勁，裡面是滿滿的韭菜、粉絲、蛋和豆皮絲，韭菜香氣很足但不會太嗆，一口咬下真的會噴汁，鹹香夠味，直接吃就很過癮。

 

綠豆麥仁粥 NT$20元

吃完水煎包再來一碗這個超級解膩！綠豆與麥仁熬得很透，口感綿密但不會爛，甜度自己加糖調整，吃起來有點像小時候媽媽會煮的那種綠豆湯但是熱的而已，很適合搭著吃小菜一起來。

 

烤麩 NT$35元

滷汁超濃的烤麩一咬下去就是滿嘴的甜鹹醬香，帶有豆香的麵筋口感吸飽湯汁，每一口都很濕潤，是那種會讓你默默再夾一塊的涼菜代表。

 

松柏長青 NT$35元

脆口的高麗菜絲搭配酸醋提味，吃起來清爽又開胃，辣味不是第一口就感覺得到，而是會在喉頭慢慢浮出來的微辣感，很有層次。

 

酸豆 NT$35元

酸豆拌得夠味，鹹香之餘還帶著爽口的辣感，是那種吃一口水煎包後很需要來一匙的配角級主角，完全開胃。

 

茄子 NT$35元

這道蒜香醬油茄子也是人氣選項之一，茄子處理得非常好，不油膩不過爛，入口柔軟，搭配蒜香味超級下飯，完全不輸正餐主菜。

 

《張記韭菜水煎包》總結來說，就是那種越吃越懷念的老味道。不管是煎得恰到好處、外酥內香的韭菜包，還是清甜多汁的高麗菜包，每一顆都吃得出老店的底氣。配上一碗綠豆麥仁粥和幾樣眷村風小菜，就是超有滿足感的一餐。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看～