對於中式料理完全沒有抵抗力，之前看朋友分享這家位於小巨蛋的《招治飯店》，看起來就覺得還蠻好吃的，然後去看了《招治飯店》網路上的評價跟評語有都相當不錯，很多人都說調味都很到位，唯一缺點就是用餐時段，有時會電話打不通或者是要等太久，但這時就是要先預訂不是嗎？到底《招治飯店》有那些好吃的？然後有那些是必點的呢？
｜小巨蛋CP值超高的合菜料理招治飯店
《招治飯店》就在捷運小巨蛋站附近，從5號出口走過來大約是4分鐘的距離，《招治飯店》位於的巷子是小巨蛋站的便當街，都是賣簡餐跟便當為主，像是珍蜜、記得我咖啡與潑辣涼麵都在這條巷子裡，然後像《招治飯店》這樣子賣中式合菜料理的，算是蠻異類的，而且外觀看起來很網美，但骨子卻是很硬底子的中式熱菜，也是很妙。
但中午時間來《招治飯店》用餐，雖然現在感覺外出用餐的人少，但也有三四桌客人，然後外送外帶單就都沒有停過，感覺真的還蠻有料的，《招治飯店》營業時間是中午11點半到下午2點，晚上時段則是從5點半到晚上9點，整個用餐空間還蠻舒服的，簡單卻又帶著眷村的感覺，大多都是四人桌，也有圓桌。
｜招治飯店菜單價格
招治飯店菜單主要有兩頁，一面是單點的料理，招治飯店菜單另一面則是四人與六人桌菜為主，幾乎都是上館子才吃得到的料理，但這邊的價格有點便宜，大概都落在一兩百左右，其中中午四個人來用餐點三四樣菜就能吃得很飽，另外也有推出個人吃的商業午餐方案。
｜招治飯店推薦必點水煮魚片與左宗棠雞丁
嗆炒土豆絲 NT$188元
嗆炒土豆絲是眷村菜裡面常見的，還蠻喜歡那股酸溜嗆辣的味道的，《招治飯店》土豆絲的辣度有出來，酸度則是微微的，整體來說沒有想像中那麼重口味，但爽脆的口感讓人家印象很深刻。
招治牛筋滷肉飯+蛋 NT$88元
本來想說這樣一碗招治牛筋滷肉飯加蛋賣88元，會不會賣得太貴？但蛋一翻看裡面是滿滿的牛筋跟滷肉就覺得很值得，牛筋滷到很夠味，口感很軟嫩很好吃，然後飯也煮的相當的好，真的很容易一口接著一口。
招治豬油拌飯+蛋 NT$40元
《招治飯店》招治豬油拌飯竟然用的是清醬油，光是吃飯就覺得很香，即使不配菜就覺得還蠻有味道的。
招治水煮魚片 NT$688元
《招治飯店》水煮魚片還蠻重口味的，紅通通的看起來就很開胃，吃起來油感沒有那麼的重，魚肉帶皮還有一些膠質感，辣度沒有想像中那麼明顯，吃起來蠻滑順的不會太辣或太麻，反而是水煮魚片裡頭的豆芽菜吸附了許多辣味，配上魚片一起吃真的很麻很辣，味道很足還蠻爽的。
梅干扣肉 NT$498元
梅干扣肉的扣肉不是滷到爛的那一種，入口皮的部份是會化開的，但沒有那麼油膩，扣肉的部份則是帶有口感，配飯來吃還不錯，主要是梅干的味道有出來，梅干菜味道還蠻重的但還蠻乾淨的，也不會太死，扣肉都有吃上一點梅干的香氣。
老皮嫩肉 NT$188元
老皮嫩肉用的是雞蛋豆腐，先去炸過後再淋上芡水，炸的時候一定要注意，雞蛋豆腐質地很嫩很容易就散掉了，所以就要看師傅的功力，但上桌整個都切成大小一致，然後又完整無缺就知道有多厲害，除了芡水醬汁之外，竟然還有淋上辣油，讓整個味道層次完全不同，還蠻妙的。
左宗棠雞丁 NT$258元
左宗棠雞主要是看施傅火候的處理，一般是先炸過再去翻炒，炒過後醬燒味道還蠻明顯的，咬下去第一口就覺得很棒，，鹹中帶有甜感，然後還有酒釀的感覺，雞皮感覺會有炸過的脆度，也是處理很好，配飯真很不錯，而且這樣子一份才賣258元，便宜啦！
白玉錦菇嫩排 NT$398元
白玉錦菇嫩排湯頭的味道很清甜，裡面是放了菇類跟白蘿蔔，整個料還蠻多的，蘿蔔吃起來也很清甜還帶有水份感，排骨是燉到很軟嫩，總是想要在結尾來碗湯，算是可以點的。
招財進寶 NT$220元
招財進寶就是炸螺絲捲，不像有些會炸到有一點脆脆的，《招治飯店》吃起來還是有酥的口感，用手拿不會感到油沾手，真的是外酥內軟，口感上還不錯，沾上煉乳一起吃，那種甜蜜蜜的感覺真的還不錯。
洛神百香桂花湯 NT$60元
洛神百香桂花湯是《招治飯店》自製的飲料，一大瓶才賣60元，真的很便宜啊！洛神裡面還加了百香跟桂花進去，讓整個味道更鮮明一些，喝起來酸酸甜甜的，不會太死，配中式料理還蠻不錯的。
《招治飯店》吃完之後真的跟網路上的評語一樣，調味上都很到位，後來才知道廚房的師傅以前是在五星飯店做杭州菜的，難怪店裡面的江浙菜跟川菜都還很不錯，重點《招治飯店》的價格真的不貴，很多道菜都只要兩三百而已，整個CP值也太高了啊！小巨蛋合菜餐廳就推薦《招治飯店》。
招治飯店
地址：台北市松山區南京東路四段133巷4弄6號1樓
電話：(02)2712-2779
營業時間：1130~1400；1730~2100
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