在網路上有上千則評價的《曉迪筒仔米糕》，被稱南機場夜市美食門神，因為店面就在夜市的入口處，雖然是夜市攤販，可是《曉迪筒仔米糕》中午11點就開始營業，人潮排隊也從中午時段開始沒有中斷，很多網友都說《曉迪筒仔米糕》價格非常合理相當的親民，店名有米糕，但必點的是有南部口味的滷肉飯跟黏綿的豬腳。
｜南機場夜市必吃美食曉迪筒仔米糕
位於南機場夜市正門左手邊第一家《曉迪筒仔米糕》，跟對面的山內雞肉被稱為南機場夜市兩大門神，常常用餐時間兩邊都有各自的排隊隊伍，但真心覺得《曉迪筒仔米糕》略勝好幾籌，《曉迪筒仔米糕》營業時間是從中午11點賣到晚上10點，雖然是在夜市裡面但中午就開賣了喔！只是周六沒開，可別白跑一趟了，只是用餐環境就是路邊小攤，夏天會比較熱一些。
｜曉迪筒仔米糕菜單價格
曉迪筒仔米糕菜單上的價格就跟一般小吃價格差不多，消費起來相當的親民，雖然現在萬物齊漲，其實曉迪也有漲一點點，但還是便宜，所以不管是內用還是外帶人潮都很多，上門的客人除了筒仔米糕之外，滷肉飯跟滷豬腳絕對是店內必點。
｜曉迪筒仔米糕推薦必點滷肉飯與滷豬腳
滷肉飯（小） NT$30元
《曉迪筒仔米糕》的滷肉飯走的是全肥肉魯肉飯，感覺像是豬腳專賣店會賣的滷肉飯，跟店小二與五燈獎有一點類似，就是拿滷豬腳的醬汁下去拌飯，只是在這邊的味道是比較重一些，五燈獎味道淡到不行，甜鹹的風味很有層次感，而且整個膠質感也很豐富，再來白飯煮的很香軟不會太溼也不會太硬搭滷汁剛剛好，喜歡吃滷肉飯的朋友一定會一口扒一口吃。
滷豬腳 NT$70元
滷豬腳這麼大一份才賣70元，也太便宜了吧！豬腳滷到整個上色很漂亮，但吃起來完全不會覺得太重鹹，味道很足但也很有層次，還帶有八角的香氣，口感還帶有些許QQ的彈性，並不是那種軟爛到不行的豬腳，但咬下去整個皮肉分離，整個口感是維持的恰恰好。
筒仔米糕 NT$40元
北部要吃到好吃的筒仔米糕老實說還蠻困難的，很多不是做得太乾要不然就是太油，再來就是料不多，《曉迪筒仔米糕》基本上用料算豐富，內餡有滷蛋、瘦肉塊、香菇以及蝦米，然後其香氣還有用一點紅蔥頭，醬料的部份不只是紅色的甜辣醬醬，還帶微微的中藥香氣，搭上煮得剛剛好的糯米，不會太Q也不會太濕帶仍然有黏性的感覺，是好吃的米糕。
芋頭排骨酥湯 NT$55元
進蒸箱的芋頭排骨酥湯有些會很油，但在這邊是還好的，喝起來很甘甜，會讓人想一口接著一口喝下去的，然後帶有少許的胡椒香氣，排骨酥也是調味的恰到好處，部份還有軟骨口感，芋頭有形卻入口即化，但記得很燙要小口吃。
吃過《曉迪筒仔米糕》真心覺得很強，滷肉飯雖然都是肥肉但吃起來完全不會太膩，只是不習慣吃帶有甜味的可能會不喜歡，但豬腳不得不說也是相當厲害，味道不會太過，重點是口感都還有維持，反正來南機場必吃美食就是推薦《曉迪筒仔米糕》。
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