祥星一鴨三吃是網友推薦我一定要來吃的燒臘店，位於台北車站後方批發街商圈附近，祥星一鴨三吃的價位雖然比較高一點，但燒臘的份量切的都比較大份一點，祥星一鴨三吃用餐環境也相較乾淨很多，還有其化皮燒肉吃起來油脂跟脆皮都很不錯，燒肉的部份算是很有軟嫩，口味道很有層次，整個超棒的啊！

 

｜中午來吃一定排隊的祥星一鴨三吃

位於台北車站後站的祥星一鴨三吃，是在地老店了，從台北車站西出口走過來大約是9分鐘，你也可以從地下街Y19慢慢逛過來也才3分鐘，現在祥星一鴨三吃有重新改裝用餐環境不太一樣，祥星一鴨三吃營業時間是從早上10點半到10點，一到用餐不論是內用還是外帶的人都會擠在櫃台前面，是大排長龍的北車美食。

 

祥星一鴨三吃店裡面點餐方式是先到櫃台點餐，付錢後會出單給你，在憑單領餐點，店內用餐空間並不會太大，而且後面還有樓梯之類的，大概能坐上15人左右吧！是有一點擠，但不得不稱讚一下，比起一般的燒臘店來說環境真的還不錯，有免費的湯品可以自行去用，然後醬料也跟餐具也是採自助。

 

｜祥星一鴨三吃菜單價格價錢

祥星一鴨三吃菜單可以看得出來價格比起一般台北燒臘店還要貴一些，一般的三寶飯大概就100元，祥星一鴨三吃三寶飯價格就要130元，一般雙拼大概才80~90元，祥星一鴨三吃就要賣110元，有些網友會說現在真的有貴一點，但還是很值得一吃，物價再漲，工資再漲，那售價不漲嗎？就差個20~30元，真的還好啦！

 

｜祥星一鴨三吃的燒肉、叉燒與烤鴨

化皮燒肉叉燒飯 NT$130元

網路上有蠻多人推薦化皮燒肉，我就點了一份燒肉叉飯就是燒肉加上叉燒，一份130元，比起外面那種三寶才賣100元，硬是多了30元的價格，上桌後那個化皮燒肉與叉燒切的都很厚片，份量上絕對是比外面還要多個30%~40%，這種吃起來才夠爽啦！配菜是比較素一點，就高麗菜、豆干跟醃小黃瓜，但看起來乾淨不會倒胃口。

 

先說那個叉燒，還帶有油脂感，完全不會太鹹，還有一點焦香味，吃起來很有層次感，比起東門鴨莊的叉燒好吃很多，搭上蔥油，味道會更多元一些；另外傳說中的化皮燒肉，皮真的很脆，鹹度很薄，然後肉還是有油脂感，而且真的切的很厚，還能吃起來不柴，我覺得很厲害，口感上絕對是大勝，但口味上我個人還是喜歡再鹹一些的化皮燒肉。

 

烤鴨單點 NT$100元

因為點不到鴨腿，所以我只好加點一份鴨肉，一份一百大概只有八塊，老實說價格真的不便宜，但吃起來真的很爽，鴨肉跟鴨皮之間的油脂還有，吃起來很豐厚，但又不會覺得太膩口或太腥，鴨肉也烤到很軟嫩，口感上完全不會覺得很柴，加上蔥油一起吃，鹹度剛剛好，重口味可以淋上辣椒醬油，吃起來味道上更重一些，但烤鴨我還是覺得家鴻比較強一些。

 

祥星記一鴨三吃總體來說單價都算高的，但講真的燒臘都很好吃，味道都不會太死鹹，化皮燒肉吃起來皮很脆，也不會覺得太油，叉燒吃起來很軟嫩，一樣不會覺得太鹹，烤鴨油脂很豐厚，也不會太鹹，主要是靠蔥油去調那個鹹度，祥星記一鴨三吃蔥油真的好吃，另外我有看到別桌都有點鴨腿，份量上真的蠻誇張的，下次來應該會直接點鴨腿飯試試。

 

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