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包葉扣仔嗲|位於草屯與中興新村交界處的隱藏版炸物美食超推薦炸蚵嗲跟包葉扣嗲

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真的沒想到在這麼鄉下這麼隱密的地方竟然有一間這麼熱門的南投美食《包葉扣仔嗲》,第一眼看到店名的時候還以為是賣檳榔的嗎?但竟然是賣著各種炸物的小店,《包葉扣仔嗲》炸物最便宜10元起,有蚵嗲、肉嗲、蘿蔔糕跟地瓜等等,最特別的也是別地方看不到,《包葉扣仔嗲》專賣的包葉扣嗲,是用地瓜葉包絞肉或鮮蚵的炸物小吃。

 

|南投隱藏版炸物包葉扣仔嗲

包葉扣仔嗲》是位於南投縣南投市南營路上面,位置是在草屯、南投市區與中興新村三個地方交界處,再過去就是國道三號交流道,地點真的很偏僻,《包葉扣仔嗲》旁邊就有可停車的地方跟停機車的地方,《包葉扣仔嗲》之前也有被食尚玩家採訪過。

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包葉扣仔嗲》座位區就很像是自家車庫拿來改的,幾張簡單桌椅擺設,《包葉扣仔嗲》營業時間從早上10點到下午6點,沒想到中午時段來,竟然停了四五台車,店裡面幾乎都是坐滿滿的,生意超級好的,在南投吃扣仔嗲最重要就是那個醬料,有放用米漿做的白甜醬,再來橘辣醬與蒜味醬油,然後三種醬混合在一起就是當地所的賓士醬。

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|包葉扣仔嗲菜單價格

包葉扣仔嗲菜單都是炸物為主,很多都是10元起跳,像是肉嗲跟蚵仔嗲才賣40元,另外還有必點的包葉蚵嗲6個才35元,也是相當便宜,就是南投銅板美食。

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|包葉扣仔嗲推薦必點包葉扣嗲

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包葉扣嗲(6個) NT$35元

包葉扣嗲六個才35元真的很便宜,外型扁扁的三角形,是用地瓜葉的外層裹粉下去炸的,地瓜葉中間竟然還有包著絞肉和鮮蚵,外皮是炸到金黃酥脆,咬下去酥酥脆脆的,地瓜葉咬下去就碎掉感覺像是在吃仙貝,然後內裡多汁而且很飽滿,一開始吃的時候不知道裡面是有絞肉和鮮蚵,每一口都是驚喜。

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蚵嗲 NT$40元/肉嗲 NT$40元

蚵嗲跟肉嗲都是一塊切成四等份,從側面看起來就知道整個內餡超飽滿,粉漿不厚,外層炸的超酥超脆,蚵嗲裡面的韭菜和鮮蚵料多實在,咬下去都是滿滿的水份感,加上胡椒粉或當地的醬料吃起來風味很棒,肉嗲是用絞肉,有點像是在吃獅子頭的感覺,都有肉汁感,這樣子飽滿的肉嗲一個才40元,真的很划算。

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草屯有吃過榕樹下扣仔嗲,才知道扣仔嗲是南投在地特色小吃,像埔里也有一家是游記扣仔嗲,下次有機會想去試試看,這次在《包葉扣仔嗲》吃起來也是覺得很特別,尤其是特色的包葉扣嗲,就很少在外面吃過,然後吃起來很像是驚喜包,一開裡面有肉跟蚵仔,然後也很便宜,感覺賺到,哈哈!如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。

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包葉扣仔嗲

地址:南投縣南投市南營路717號

電話:(04)9232-9011

營業時間:1000~1800(周一休息)

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