[美食]台東-藍蜻蜓速食專賣店- 市區人氣極夯的炸雞店

市區人氣極夯的炸雞店

口感上偏乾帶有中藥味

藍蜻蜓速食專賣店

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藍蜻蜓速食專賣店算是台東在地的老店,據在地人說的,在過去三十年前速食店還沒到台東市區,這家就已經在了,經營到現在算是台東市區人氣超夯的炸雞店,很多觀光客來到台東,都會指定來這點上炸雞來吃,這裡的炸雞口感上偏乾一點,但有股很特別的中藥裹粉麵衣,整個很特別。

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藍蜻蜓速食專賣店位於台東市區的大同路上,這一條可以說是台東名店的集中地,藍蜻蜓速食專賣店是頭一家,往下走就是榕樹下米苔目,斜對面是陳家麻糬,接著是悠瑞克伴手禮與楊記家傳地瓜專賣店。藍蜻蜓店面看起來就是很有年代的速食店,營業時間從早上十點半到晚上十一點,用餐時刻來這,一定要排隊。

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點餐方式就跟速食店一樣,看你要怎麼樣的餐點,店內有賣炸雞跟漢堡,價位在四五十元之間,也有全餐,像藍蜻蜓全餐就是漢堡、翅膀、雞塊、薯條與飲料的組合,一組一百二十元,炸雞全餐則是雞腿、翅膀、雞塊、薯條與飲料的組合,一組一百一十五元,價格跟M家還有K家其實差不多,一樓有兩三個座位,大多是等餐點的客人在坐,二樓才是用餐區。

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炸雞全餐,NT$115元

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其實我們已經來吃過兩三次,但大多都是點炸雞全餐為主,隨餐有附薯條,薯條比一般速食店的還要鬆軟,咬下去比較有口感,雞塊的部份就很像我們的鹹酥雞,外皮脆脆的偏硬一些的口感,只有兩塊而已。

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炸雞的部位是雞腿跟翅膀,炸的方式是裹比較薄一點的麵衣,所以看起皮薄一些,有一點像是頂哌哌的感覺,吃起來偏乾一些,但還是有肉汁,帶有一些微微的中藥味,沒有灑上胡椒粉之前就有些許鹹味。

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藍蜻蜓速食專賣店其實就是代表著一個地區的發展歷史,就在地的好友說過,他們也是撐了三十多年,才有現再這樣子的成績,帶有懷舊感的速食店面,搭配著從過去到現在的味道,或許你吃起來可能不合胃口,但對於某些人來說這就是回憶,這又是一間只有當地才有,全國絕無分店的好滋味。

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藍蜻蜓速食專賣店

地址:台東縣台東市大同路214號

營業時間:1030~2300(星期一休息)

電話:(08)931-0869

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