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新港臭酸麵|新港奉天宮必吃美食營業到半夜的在地人宵夜美食

新港美食,新港隱藏美食 @布雷克的出走旅行視界

 

新港奉天宮必吃美食《新港臭酸麵》,就位於奉天宮廟前老街,在新港鴨肉羹斜對面,與《新港臭酸麵》算是奉天宮廟前美食兩大門神,反正假日來兩家都會排隊,只是《新港臭酸麵》算是比較低調一些,營業時間到凌晨12點半,是營業到半夜的新港在地人宵夜美食,價格真的親民,直接臭酸麵、米糕跟苦瓜丸湯一套還不用百元。

 

|新港奉天宮必吃美食新港臭酸麵

新港臭酸麵》就位於新港奉天宮廟前中山路,雖然其外觀真的很不起眼,但不只當地人會來吃,連許多觀光客也都會來,跟斜對面的新港鴨肉羹被封為來奉天宮拜拜必吃的美食之一,《新港臭酸麵》營業時間也很特別,從中午11點到凌晨12點半,在地親戚說有時候宵夜時段也會來買回來吃。

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新港臭酸麵》用餐環境真的蠻一般的,就很路邊攤,也有室內的用餐空間,但假日來幾乎都是坐滿滿的,桌上有放了在地最有名的花生辣醬,拿來配麵配米糕真的很讚。

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|新港臭酸麵菜單價格

新港臭酸麵菜單當然就是以臭酸麵為主,臭酸麵不是壞掉啦!是因為加了烏醋進去,聞起來酸酸所以才叫臭酸麵,你點扁食湯麵或扁食湯麵都是同一種麵,只是加了扁食,重點是價格便宜,一碗乾麵、一個米糕跟一碗湯竟然不到100元,很多在地人都是直接這樣子點一套。

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|新港臭酸麵推薦必點臭酸麵、米糕跟苦瓜丸湯

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乾麵(臭酸麵) NT$35元

新港臭酸麵》的乾麵就是招牌臭酸麵,不是壞掉,只是裡面加了醋去調味道,聞起來自帶酸味,很像是壞掉的臭酸感,但吃起來醋酸的感覺並不會太重,就微微的很刺激感讓人很開胃,吃起來很順口,還有一些油蔥的香氣,覺得口味不是很重的,可以加上辣醬,吃起來挺爽的,麵條是用意麵,吃起來很Q,完全不會太軟爛。

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米糕 NT$30元

米糕還蠻便宜的一份才30元,用的很像是筒仔米糕,但又有一點不太像,上面是肉燥跟蒜泥,吃起來挺鹹香的,而且蒜味很舒服,糯米煮的熟度很剛好,所以吃起來帶有一點Q度的米心,一定要加上當地的花生辣醬,辣度會比台中辣醬更辣一些,但還是會有微甜感。

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苦瓜丸湯 NT$30元

在地人點法都是乾麵、米糕跟一碗湯,湯品最多人會點苦瓜丸湯,原則上就是苦瓜封,苦瓜裡面塞魚漿跟絞肉,苦瓜吃起來苦味不會太強烈,但還是會以苦味,再來裡面的內餡偏軟一些,但吃起來味道上很有層次,湯頭也很清甜,以30元價格來說真的很優秀。

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新港臭酸麵》算是很耐吃的新港奉天宮必吃美食,真的很簡單,但吃起來就很順口,然後酸味聞起來很重吃起來不會太重,加點辣超順的,再搭配米糕跟湯品,有夠完美的,來新港不只鴨肉羹,還有《新港臭酸麵》值得一試。如果覺得哥介紹得不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。

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新港臭酸麵

地址:嘉義縣新港鄉中山路37號

電話:(05)374-0523

營業時間:1100~0030(周四公休)

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