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傳統之最豆花堂|看起來真的很舊卻被許多美食節目採訪過的北投必吃豆花老攤

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傳統之最豆花堂》是北投名氣還蠻響亮的豆花老攤,幾乎一線的美食節目都有來過採訪,《傳統之最豆花堂》早上是賣早餐但全天都有賣豆花,真的還蠻妙的,早上來真的是看到一群人在那邊吃蛋餅油條,下午則是一群人在那邊吃冰豆花,到底《傳統之最豆花堂》有多厲害呢?

 

|北投最多採訪介紹的豆花傳統之最豆花堂

傳統之最豆花堂》位置就在北投捷運站1號出口走光明街的第一個交叉路口,走路不用三分鐘即可到達,《傳統之最豆花堂》攤子就小小一個,真的是有夠小的一個,也有夠不起眼,但上面有條紅布條,TVBS、中國時報、年代、食尚玩家等等都有到這採訪,而且來人氣真的很旺,很多人都是騎著機車停在門口直街買豆花。

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傳統之最豆花堂》內用區就只有旁邊三張桌子跟攤位前的座位,來的時候幾乎是滿桌的,但這種小東西翻桌率很快,而且來的人幾乎都是外帶比較多,所以很快就有座位了,《傳統之最豆花堂》的豆花配方算是獨門秘方,都是自製為主,然後有說明是絕對符合食安標準,而且還說比天然的來厲害。

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|傳統之最豆花堂菜單價格

傳統之最豆花堂》也很特別不只是賣豆花而已,傳統之最豆花堂菜單早上還有賣早餐,像是蛋餅、油條與燒餅都有,另外也有豆漿等等,快中午的時候就只有豆漿跟豆花,豆花點餐規則都寫得很清楚,要內用還是外帶?要冷的還是要冰的或熱的,加豆漿當底的話加5元,用糖水的話也可以要求甜度,另外配料的就6選2。

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|傳統之最豆花堂推薦豆漿豆花

豆漿豆花 NT$45元

我們叫了兩碗豆漿豆花,每碗都有兩種配料可以選,只是不用劃單點餐加上客人多,有時跟他們講的話可能還要再提醒一次,要不然很容易做錯,一碗是花豆加芋圓,一碗是粉圓加湯圓,但店員就是聽錯了,用成芋圓加粉圓,後來又加5元多湯圓,哈哈哈,豆花跟餡料份量很足夠。

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豆花真的有強有夠好吃,是走紮實口感那一種,入口軟嫩滑順還充滿豆香,因為我們換成豆漿,喝起來更為濃郁,但不會太甜,本身豆漿甜度就不會太多,所以吃起來都還好,再來粉圓、芋圓口感也很彈,湯圓則是黏綿黏綿還帶有一點彈性,真的還不錯。

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傳統之最豆花堂》整體吃下來就如同他的招牌寫的,豆花真的是有一套,口感真的很紮實,吃起來又划滑嫩,配上它們家的豆漿真的很剛好,配料的部份部份也是很實在,也難怪在網路上有那麼多好評,只是《傳統之最豆花堂》店面看起來真的很舊,有機會來北投可以來試試看。

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傳統之最豆花堂

地址:台北市北投區大同街71號

交通:捷運北投站1號出口步行3分鐘

電話:(02)2898-4112

營業時間:0600~1800(週一公休)

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