台北車站附近的沙發酒吧《獨角落Dobar》，離北車真的很近，交通相當方便，重點是《獨角落Dobar》餐點選擇比一般酒吧多，不只水餃必吃，還有許多義大利麵可以選擇，再來調酒絕對是重點，不是只有那種走濃厚的經典調酒，還有許多酸酸甜甜的茶酒跟妹酒，還有常態的駐唱表演，來《獨角落Dobar》這放鬆真的很棒。
｜台北車站附近舒服的酒吧獨角落Do Bar（北車店）
《獨角落Dobar》是位在台北車站附近的酒吧，原則上開車不喝酒，喝酒不開車，搭捷運來比較安全啦！從台北車站R1出口步行約8分鐘的路程，其實蠻方便的，《獨角落Dobar》外觀看起來很低調，但沒想到進去整個空間是很寬的。
《獨角落Dobar》有一整長條的吧台，吧台後面都擺滿酒瓶，如果是一個人來可以坐在吧台區，算是看bartender調酒的一級戰區，即使一個人來《獨角落Dobar》也不會太無聊，營業時間是晚上六點開始，一路賣到凌晨1點半，周末則是開到凌晨2點半。
內用區後面大部份座位都是沙發區，感覺《獨角落Dobar》就像很可以放鬆慵懶的沙發酒吧，《獨角落Dobar》周日到周四晚上9點到11點跟周六晚上7點到9點，都會有駐唱歌手，身體隨著音樂搖擺，感覺真的很舒服。
｜獨角落Do Bar（北車店）菜單價格
獨角落Dobar菜單有分成一般餐點跟酒單，菜單竟然有現煮的義大利麵跟燉飯與一些串燒，老實說很多酒吧的餐大多都是微波食品為主，像這種現煮的真的很少，酒單分類就更有趣一些，調酒竟然用酒精濃度分成新手村、練功區與魔王城，有些經典調酒、茶酒還有一些酸酸甜甜的妹酒，選擇真的很多。
｜獨角落Do Bar（北車店）餐點必點水餃
必點鮮蝦水餃
有去過酒吧的都知道，因為酒吧吃的東西不多，唯一能吃的就只有水餃，所以蠻多人都會說酒吧水餃好吃，網路也有很多網友都說《獨角落Dobar》水餃好吃，但吃過之後才知道不是沒得選的好吃，而是真的好吃，主要是水餃用得很好，裡面竟然有整隻蝦仁，吃起來超脆彈有很飽滿，咬下去還有湯汁。
鹽烤櫛瓜／醬烤牛肉串／秘製豆干
鹽烤櫛瓜烤得相當不錯，熟度很剛好，咬下去櫛瓜水分飽滿，但口感又不會太軟爛。醬烤牛肉串也是烤的很棒，咬起來很軟嫩但還是有口感，吃起來很有肉香，本身就有加了椒鹽，所以不用額外再加胡椒粉，單吃就很好吃。秘製豆干滷的不錯，鹹香但不會太過，咬起下去淡淡的滷汁也是不錯。
橘醬中卷義大利麵
酒吧能吃得到現煮的義大利麵就算了，竟然還有那麼多口味，吃得到用肉醬搭奶油的橘醬義大利麵，吃起來一樣有紅醬的鹹香，但更為柔順一些，然後想吃什麼配料都可以自己搭，點中卷還放了許多進去，吃起來很Q彈，但尾端比較偏硬一些些，有點像是烤中卷的口感。
青醬松阪豬義大利麵
青醬並不會太油，香氣也還算足夠，搭配義大利麵吃不會整個糊在一起，松阪豬吃起來很脆，調味上都還不錯。
番茄肉醬雞肉燉飯
番茄肉醬燉飯的味道還不錯，吃起來甜酸還帶有肉末的鹹味，搭配不會太乾的雞肉，也是很剛好，米心並不是煮到熟透的，還帶些口感。
｜獨角落Do Bar（北車店）調酒
茉莉冰茶／蘋果紅茶
茉莉冰茶喝起來的真的很像是茉莉茶的香氣，原則上就是帶有微微酸度的檸檬香氣配上茶味，較為清爽一些，喝起來也很順口。蘋果紅茶也是相當順口的妹酒，本身是用威士忌當基底，再加上紅酒，但甜味高於酸度，喝起來酒感比較明顯一些。
伯爵茶酒／梅香茶酒
伯爵茶酒是以琴酒為基底，喝起來的茶香帶有佛手柑香氣，茶味是比較淡一些，但比較特別是有蜂蜜的甜香。梅香茶酒也是茶酒系列，喝起來有一點像是梅酒，但又不太像是梅酒，還會有一點茶香。
芒果長島／紅蘿蔔汁
芒果長島酒精濃度是比較重一些，一入口整個芒果的果香與甜香有夠明顯的，喝起來像是芒果果汁，但後面才有濃厚的酒味，老實說如果不小心就會越喝越順，越喝越濃。紅蘿蔔汁是魔王等級，有加了紅牛進去，很像是喝帶有酸甜能量氣泡飲，但酒精是很重的，不要以為順順喝，喝到後面真的會出事。
提拉米蘇／草莓奶昔
提拉米蘇是新手村的調酒，酒精是15%以下，以貝禮詩奶酒當基底，加上咖啡跟牛奶，喝起來奶味真的很重，真的有提拉米蘇的感覺，很妙。加入了利口酒為基底的草莓奶昔，喝起來酸酸甜甜的還有莓果果香的味道，是有加了可爾必思所以味道更妙一些，老實說沒有太重的酒味，很適合當妹酒來喝。
喝到一半，店員還拿著shot來分享，感覺很不錯，《獨角落Dobar》就是一個可以吃得不錯，喝得的不錯，又能好好放鬆的沙發酒吧，想來放鬆的就來《獨角落Dobar》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。
獨角落Do Bar（北車店）
地址：台北市大同區長安西路162號號1樓
電話：(02)2558-0276
營業時間：平日1800~0130／五六1800~0230（周一公休）
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