《Popeyes Chicken》一開幕，一堆人都說是台北炸雞界的天花板，也有一群人說是去美國最喜歡的炸雞，我都不知道有這麼多人去過美國，哈哈！這次來到《Popeyes Chicken 光復店》，試試這間來自美國路易斯安那的炸雞品牌，主打「肯瓊風味炸雞」，目前在台北市共有四家分店，分別是台北車站附近的台北許昌店、台北101店、台大公館店與這次造訪的大巨蛋旁光復店，《Popeyes Chicken》每間幾乎都是熱門地段，不管在哪區想吃都找得到。主打經典炸雞、雞腿堡、比司吉與脆薯組合，吃起來鹹香帶辣、外酥內嫩，整個套餐吃完超滿足，根本是炸雞控的天堂！

 

｜正宗美式肯瓊炸雞Popeyes Chicken 光復店

《Popeyes Chicken光復店》地點就選在熱鬧的大安區光復南路上，靠近捷運國父紀念館站2號出口，步行約 3分鐘，附近就是大巨蛋、華視，地段一級棒。外觀是橘白撞色，遠遠就能認出那隻經典炸雞公雞 logo。《Popeyes Chicken光復店》附近就是假冒自己的是披薩店的蘇阿姨炸雞屋，有人說《Popeyes Chicken》比蘇阿姨好吃，那就試試看吧！

 

《Popeyes Chicken光復店》內用空間不大，但翻桌率高，裝潢走的是輕工業配明亮橘黃的美式速食風格，從開放廚房可以看到炸雞現炸，現場也有飲料機跟自助回收區，還設有點餐機可以自助操作超方便。《Popeyes Chicken光復店》尖峰時段人潮真的很多，建議避開用餐高峰或外帶會比較輕鬆。

 

｜Popeyes Chicken菜單價格

Popeyes Chicken菜單選擇很多，從個人套餐、豪華四件組，到適合多人分食的分享餐通通有，價格雖然比一般速食稍高，但份量與風味都相當有誠意。最基本的【都是腿爽脆炸雞（2入）系列】一份是 NT$224，適合想簡單吃炸雞又不想太撐的朋友，如果想吃得豐盛一點，可以選【豪華四件組】系列，像是「極磅爽脆炸雞（2入）豪華四件組」就有炸雞、比司吉、薯條與飲料，價格落在 NT$289～NT$307 之間。

 

Popeyes Chicken菜單上多人分享餐也超划算，像是「炸雞純享餐」6塊只要 NT$468，10塊則是 NT$768，若加上薯條與飲料組成分享 combo，最多也有到 10塊＋配餐的超大份量，價格從 NT$788～NT$1298 不等，聚餐點這超方便。不管是內用還是外帶都可以用QRcode點餐，外帶也可以直接到點餐機點餐，另外還有一個大絕招，直接Popeyes Chicken線上預訂，再到現場取外帶，就不用等太久。

 

｜Popeyes Chicken推薦必點炸雞與鳳梨辣腿堡

 

極磅爽脆炸雞豪華四件組

直接來份「極磅爽脆炸雞（2入）豪華四件組」實在是炸雞控的天堂，價格 NT$307元，包含一塊原味、一塊辣味炸雞，還有 BBQ 烤醬薯條、比司吉與清香綠茶。炸雞炸得皮超酥，外殼咬起來會有卡滋聲，辣味那塊還會慢慢回辣但不嗆口，肉質非常嫩還會爆汁，完全不乾柴。

 

炸雞的是《Popeyes Chicken》的本體強項，咬起來是標準的「外酥內軟」，尤其是炸粉麵衣非常硬脆、吃起來會卡滋卡滋的那種口感超讚，整體調味也很平衡，雞腿肉鮮嫩多汁，雞胸雖然還是偏乾一點，但不至於柴到吞不下，還是比多數速食品牌炸雞好上不少，但我心頭愛還是炸匠美式炸雞、德州美墨炸雞、KLG炸雞與麥哲倫美式炸雞這幾家。

 

鳳梨辣腿堡盛夏獨享餐

這款期間限定的「鳳梨辣腿堡盛夏獨享餐」，裡面的炸雞腿排厚實大塊，辣味香中帶勁，再加上鳳梨果香一入口就是夏天的味道。漢堡麵包也很特別，是帶點鬆軟彈性的麵皮，咬起來比麥當勞的還要有層次感，加上整塊酥脆炸雞腿排，外酥內嫩的口感吃起來真的爽！酸甜鳳梨搭配鹹香炸雞，整體風味層次非常明顯，重口味又不膩口，我覺得比起炸雞我更喜歡。

 

比司吉

比司吉的表現也非常不錯，咬下去外層酥、裡頭綿密，不會像有些牌子的比司吉吃起來又乾又噎，單吃就不錯，加果醬會更加分，有點像甜點收尾的感覺。

 

BQQ醬薯條

搭配的薯條是美式帶皮脆薯，吃起來外酥內鬆、薯香濃郁，而且搭配《Popeyes Chicken》的 BBQ 燒烤醬，整個鹹香甜中帶點微辣，吃起來特別涮嘴，跟一般速食店的薯條完全不同。

 

老實說《Popeyes Chicken》真的有把正宗美式炸雞的靈魂原汁原味搬來台北，炸雞皮酥肉嫩、漢堡夠厚不乾柴，比司吉酥香不會噎口，就連薯條都是香氣十足，吃完就是會想再回訪的等級。價位雖然比一般速食稍高一點，但以炸雞品質來說絕對值得，算是很強的速食店炸雞，但喜歡吃炸雞的，哥更推薦炸匠美式炸雞、德州美墨炸雞、KLG炸雞與麥哲倫美式炸雞這幾家。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。