小吃便當

鳳城燒臘家西寧店|西門站淋上醬汁超好吃的三寶飯

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在台北要吃燒臘飯或三寶飯,通常都會記得一個名字「鳳城」,比較有名的就是在公館那一間鳳城燒臘粵菜公館店,但我頭一次吃到鳳城燒臘卻是在西門町這鳳城燒臘家西寧店,還記得第一次吃看這鳳城三寶飯便當就燒臘油雞燒鴨拼起來,旁邊還配高麗菜跟酸菜而已,看起來很簡單,但吃起來卻讓人回味無窮,主要是那醬汁甜鹹甜鹹,淋上白飯真的是美味,結果一吃就十多年了。

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|鳳城燒臘家西寧店介紹

鳳城燒臘家西寧店位於西門町紅樓附近,從西門捷運站1號出口步行到鳳城燒臘家只要三分鐘,原本在西門町這有兩家鳳城燒臘家,本來鳳城燒臘家西寧店店址被納入都市更新計劃中,所以才又找了昆明街那邊的店面,開了鳳城燒臘家昆明店,結果,但後來中止都市更新計劃,鳳城燒臘家西寧店仍開著,但鳳城燒臘家昆明店就改成老店無創意燒臘飯。

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鳳城燒臘家我第一次吃是當兵的時候,剛好執勤的部隊就在附近,所以有時假日長官會開放叫外送,那時就跟著學長一起叫鳳城燒臘家,那實想說怎麼一個鳳城三寶便當就要加滷蛋100元,好像有點貴,剛從台中到台北真的很不習慣台北物價,但一吃就上癮,那個燒臘醬真的太好吃的,然後還有那酸菜也太畫龍點睛了,對了,現在鳳城燒臘家西寧店仍有外送服務,有需要的可以打電話叫,然後店內用餐的環境就還好,一般的便當店,比起鳳城燒臘粵菜公館店亂一些些。

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|鳳城燒臘家菜單價格


鳳城燒臘家菜單價格比一般的燒臘店貴一點點,鳳城三寶飯價格為100元,大部份的單拼雙拼還是炒飯燴飯一律都賣100元,除了燒鴨腿飯跟油雞腿飯要價110元之外,另外還賣一些湯品大概是40元到60元左右,在鳳城燒臘家西寧店大至上都只賣飯類便當,較不像是其他鳳城燒臘家分店有賣粵菜,桌上一樣有生抽辣椒可以調味,有免費的湯跟茶可以享用。

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|經典鳳城三寶飯與燒鴨腿

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燒鴨腿飯 NT$110元

鳳城燒臘家的燒鴨腿飯整隻燒鴨腿份量看起來還蠻夠的,淋上滿滿的鳳城獨家醬汁,光看醬汁佈滿整個白飯,看起來就很滿足,燒鴨腿吃起來很嫩,加上醬汁一同吃,鹹甜鹹甜然後肉質鮮嫩,燒鴨腿的皮很薄,但口感不是那種脆脆的,而是帶有一點韌度的口感,再配上高麗菜跟酸菜,味道跟十幾年前吃到的都一樣。

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鳳城三寶飯 NT$100元

由燒鴨、油雞跟叉燒組成的鳳城三寶飯,一直都是鳳城的經典招牌便當,我真的很愛鳳城醬汁配上白飯,可以說是白飯殺手,濃郁且鹹甜鹹甜真的很下飯,三寶燒鴨肉雖然不是用腿肉部份,吃起來帶骨但依舊軟嫩,油雞雖然比燒鴨乾一點,但肉質依舊滑嫩,鳳城的叉燒肉也是一絕,吃起來肥瘦均勻,吃起來肥嫩卻不會太油,也是很好吃,喜歡重口味可以淋上一些生抽辣椒,味道上會更夠勁,然後通常都還會加上一顆魯蛋,魯蛋不像台式魯蛋魯到透,但搭上醬汁後也不錯吃。

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雖然已經吃了十多年,鳳城價格也有略漲一些,但吃到的還是過去懷念的那個味道,鳳城的燒臘配菜樸素,但醬汁卻是它們的精髓,三寶燒鴨、油雞跟叉燒吃起來也都非常夠味,下次來西門町可以來試試看這傳統卻又經典的鳳城三寶飯

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鳳城燒臘家西寧店

地址:台北市萬華區西寧南路193號

電話:(02)2331-8311

營業時間:1100–2030

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