板橋老字號美食《高記生炒魷魚》就位於板橋黃石市場內的,不管是平日或假日來總是大排長龍,《高記生炒魷魚》只賣生炒魷魚、蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q四種小吃,四樣全點也才不到100元,吃了三年還是一樣的價格真的很猛,有夠便宜又好吃,難怪《高記生炒魷魚》在網路評價就有超過5000則評論,不愧是黃石市場排隊美食推薦。
|藏身在黃石市場的老字號板橋高記生炒魷魚
走到板橋黃石市場內隨便問人都知道《高記生炒魷魚》在那邊,算是非常有存在感,從捷運府中站3號出口步行過來《高記生炒魷魚》大約是5分鐘的距離,其實在黃石市場內還有許多推薦的小吃美食,像老曹餛飩、媽祖廟邊魷魚羹與北門田不辣,能吃的東西真的太多了啊,《高記生炒魷魚》排隊人潮會分兩邊,一邊是買生炒魷魚一邊是賣炸物。
《高記生炒魷魚》營業時間除每週一公休外,都是從早上8點一直賣到下午5點,所以不論是早餐、中餐還是下午茶點心時段,都能來上一碗《高記生炒魷魚》的生炒魷魚真的很爽,唯一缺點就是要排隊,只是小吃翻桌率算快,也不用等太久,但用餐環境就市場裡,就真的不太乾淨,直白說地上真的很髒,越髒生意越好,可是現在都沒有內用喔!
|板橋高記生炒魷魚價格菜單
《高記生炒魷魚》就賣四樣小吃,所以沒有高記生炒魷魚菜單,就只有一個價目表掛在牆上,生炒魷魚一碗45元,然後炸蘿蔔糕一份20元、糯米腸10元、芋粿Q15願,四樣小吃美食All in也才90元,這價格也太親民了啊!重點是吃了三年了還是一樣的價格,完全沒有漲價,真的有夠猛!
|板橋高記生炒魷魚推薦必點生炒魷魚與糯米腸
生炒魷魚 NT$45元
《高記生炒魷魚》兩大鍋隨時替換在炒,店員真的是一刻都沒有在閒著,外面隨便一個魷魚羹麵都有50-60元起跳,這樣子一碗賣45元真的很便宜,而且超久都沒有漲價,一上桌雖然碗不大但整個生炒魷魚都是滿滿的,只是現在只能外帶不能內用喔!
生炒魷魚裡面還有高麗菜也是滿的,魷魚品質算是不錯的,咬起來夠勁Q彈口感挺好的,相當的脆口,高麗菜的口感也是很爽脆,再來羹湯的部份喝起來酸酸甜甜的,然又加了辣醬,味道很像是在吃泡菜的感覺,還自帶一點蒜味,我是覺得很妙。
蘿蔔糕 NT$20元/糯米腸 NT$10元/芋粿Q NT$20元
除了生炒魷魚外,還有蘿蔔糕、芋粿Q與糯米腸可以點,蘿蔔糕整盤看起來份量很多,這樣子才賣20元,真的也是很便宜,然後料理的方式都是用炸的,蘿蔔糕多到可以當正餐來吃,因為有裹粉去炸,所以外層看起來很酥脆,是米漿比例比較高一些的蘿蔔糕,吃起來會比較Q一些,但是沒有啥味道,都是靠醬料撐起來。
糯米腸腸衣炸完之後是蠻薄脆的,裡面的糯米香氣十足然後也是QQ的,口感不錯,重點一條才賣你10元,便宜啊!芋粿Q一份也才20元,也是相當便宜,重點要起來更Q彈,帶有淡淡的芋頭香甜,老實說不加醬料就很好吃。
《高記生炒魷魚》吃過之後真心覺得是黃石市場高CP值的美食小吃,小小一碗才45元,就有滿滿的魷魚和高麗菜,喝起來酸甜滋味很特別,炸的部份也很便宜啦!難怪平日都會有滿滿的人潮來排隊吃上這一味!如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。
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