由徒弟夫妻檔接手下新莊最強燒臘店香城燒臘小館的《港宏燒臘》,生意依然是火爆,還沒開門就有人在外面排隊,一開門就是一直排隊到用餐時間結束,有些吃了十幾年香城燒臘的老客戶,都覺得《港宏燒臘》真的有承接原本的味道,《港宏燒臘》在網路上就有超過2000則評論,很多人都說燒肉跟叉燒都很強,是必點啦!
|下新莊最強燒臘飯港宏燒臘
位在新莊區後港一路的香城燒臘小館,是下新莊最強燒臘店,也是附近輔大學生最愛的燒臘便當,原來老闆退休結束營業後,在原址換老闆徒弟改名《港宏燒臘》重新開業,有人說《港宏燒臘》的燒臘口味不變,跟以前一樣好吃,生意也跟以前一樣的好,一般用餐時間都要排隊,即使都已經過了用餐時間來買,還是要排個三四位客人。
《港宏燒臘》營業時間是從中午11點半到下午3點,中間有餐間休息時間,晚上是從5點到8點,現在疫情期間不能內用,一律都只能外帶,從《港宏燒臘》門口看到的燒鴨看起來就很好吃,店裡面也有飲料或湯品免費裝。從捷運輔大站下車,3號出口步行過來大約是15分鐘的路程,老實說《港宏燒臘》離捷運站還真的有一點距離,但附近也有超好吃的羊肉榮羊肉飯。
|港宏燒臘菜單價格
港宏燒臘菜單上面以燒臘飯便當為主,而且很特別的都是統一價135元,不管是單一種主餐油雞、燒鴨、 叉燒與燒肉,還是雙拼或三燒通通都是135元,這樣子算錢也方便啦!另外也可以做臘味拼盤或三寶拼盤,單切鴨腿需要有額外買便當或其他產品,三燒飯是叉燒、燒肉跟燒鴨,聽說是《港宏燒臘》店裡面的招牌。
|原香城燒臘的港宏燒臘推薦必點燒肉跟燒鴨腿
鴨腿 NT$170元
燒鴨腿看起來油亮油亮的感覺就很好吃,有淋上一些肉汁,吃起來肉質真的很嫩帶有一點油脂,吃起來真的很爽,然後會味道略鹹一些些,並不會太死鹹,然後鴨皮吃起來帶有一點脆度,也是相當的好吃,皮的部份還帶有一點炭燒味,整體來說是90分以上的鴨腿,結果我前面切了兩隻鴨腿,我又切了一隻,老闆馬上說後面都沒有了喔。
叉燒燒肉飯 NT$135元
別家賣三寶飯,在《港宏燒臘》則是賣三燒飯,三燒是叉燒、燒肉跟燒鴨,一個燒臘便當裡面的配菜很簡單,跟鳳城燒臘有一點像,就高麗菜跟辣豆乾還有一顆滷蛋,配菜大概就70分及格,然後飯煮得還可以,偏濕一些,有淋上一些醬汁,吃起來鹹香還蠻不錯的。
《港宏燒臘》燒肉切的厚度還行,皮咬起來會有脆度,肉還是有咬勁,但不會太乾;叉燒有瘦也有肥的部位,吃起來鹹香帶有甜味,帶有油脂感,只是少了一點脆度,瘦的部位則是有一點乾;燒鴨跟燒鴨腿一樣不錯,皮下的油脂還是有,吃起來真的還蠻不錯。
叉燒油雞 NT$135元
燒肉要到12點才會有,所以就選了叉燒油雞,叉燒這次的部位還不錯,吃起來頗有油脂感的,這已經算是第四次來吃《港宏燒臘》了,每次的水準都很不錯,油雞是第一次吃到,肉質也算是軟嫩,但胸的部味有柴一些些,但不會太過,相較烤鴨跟燒肉來說,是比較不起眼一些。
真的蠻喜歡吃燒臘飯的,也有寫過燒臘飯懶人包,所以之前就有網友推薦一定要來試試看下新莊最強的香城燒臘,只是還沒來吃之前就已經收掉了,真心覺得有點可惜,還有《港宏燒臘》有接起來,真的來試過後,燒鴨腿、燒肉都還蠻喜歡的,叉燒當天感覺還好,可能下次再來複查看看好了,除了《港宏燒臘》外,還有沒有啥可以推薦的新莊燒臘呢?
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