位於中壢中原商圈的高人氣飯館便當店《雞先生職人飯館》，只要50元就有超銷魂的滷肉飯，120元有咖哩雞腿飯，飯量給的超足的，完全不怕你吃不飽，《雞先生職人飯館》每份餐點都會有邪惡的半熟蛋，內用還有冬瓜茶免費喝，用餐環境比起一般的便當店或小吃店也來得乾淨許多，難怪用餐時間會有一堆學生來《雞先生職人飯館》吃飯。
｜中原大學旁邊高人氣美食雞先生職人飯館
《雞先生職人飯館》就位於中原大學旁邊最熱鬧的實踐路，就大學校門口一出來右轉就能看得到了，只是這邊比較不是那麼好停車，要的話就是要停在中原國小停車場再走過來，《雞先生職人飯館》再過去一點就是中原夜市，晚上可以先來這邊用餐再去夜市逛也是不錯。
《雞先生職人飯館》有提供愛心待用餐，給個讚啦！營業時間分成午餐跟晚餐兩個時段，午餐12點一到，感覺像是在放飯，一大群學生像是衝學生食堂一樣，整家店都是滿的，而且這樣子一個小時內都是滿的，生意有夠好的，用餐環境還不錯，比起附近的小吃店還乾淨許多，來《雞先生職人飯館》外帶的也蠻多的。
因為《雞先生職人飯館》生意真的很好，所以用餐取餐都採自助，餐具也是放在自助區，店內用餐有免費的冬瓜茶可以喝，再來還有醬料可以使用，有專門用紅燒肉的醬料，再來我超辣辣椒醬味道真的很來勁，用完餐後自己把托盤放到回收區。
｜雞先生職人飯館菜單價格
雞先生職人飯館菜單都是以主食為主，像是銷魂滷肉飯、排骨飯跟雞腿飯等等，每份餐點都會有附半熟蛋，主食從50元到120元都有，吃不夠也能加飯+10元、雞絲+10元，另外還可以加80元升級成套餐，就會多了湯品跟小菜，可以用LINEPAY結帳。
｜雞先生職人飯館推薦必點蒜頭雞湯跟剝皮辣椒雞湯
炸雞腿咖哩飯（套） NT$120元+NT$80元
炸雞腿咖哩飯單點是120元，加價80元還能申級為套餐，套餐的話除了有半熟蛋的咖哩飯與雞腿之外，還會多了小菜跟雞湯，雞湯我是選擇剝皮辣椒湯，咖哩飯還蠻大一盤的，份量上算是很足夠，男生來吃也很可以，是比較偏日式的咖哩，吃起來香氣很足很濃郁，蠻搭白飯的，可以讓人一口接著一口，可以加一點店內特製我超辣辣椒醬，刺激感會更爽一些。
炸雞腿處理得還不錯，都是當天現炸的，走的是比較脆皮的路線，不是那種裹薄粉的，吃起來外酥內軟嫩，咬下去還帶有剛起鍋的熱氣，雞肉本身軟嫩帶有Q彈的口感，還會有肉汁感，感覺有醃過，所以本身還自帶鹹香，也可以沾咖哩醬一起配飯吃。
剝皮辣椒雞湯
沒想到能在這種看似便當店裡點得到剝皮辣椒雞湯，有個特別的，湯頭喝起來是清甜的雞湯，帶有剝皮辣椒的香氣，微微刺激的辣感，讓湯頭喝起來更有層次，不會太單調，裡面的雞肉配的是一小腿一翅，吃起來都很嫩口，並不會太乾，以這個價格來說還不賴。
招牌雞滷飯（套） NT$60元+NT$80元
銷魂滷肉飯是50元，招牌雞滷飯是賣60元，一樣都會有淋上滷汁與半熟蛋，另外還有一些青菜，這樣子的份量對學附近的學生或上班族來說是很足夠的，半熟蛋戳破之後看起來就很誘人，拌著雞滷飯吃會更柔順一些，原則上滷肉汁的膠質很明顯，吃起來綿黏的，雞肉絲是補上口感，下次來應該會點銷魂滷肉飯。
蒜頭雞湯
蒜頭雞湯喝起來也是相當濃郁好入口，甘甜感會比剝皮辣椒雞湯還明顯，蒜頭的香氣是有出來，味道上是比較鮮鹹，也是配一腿一翅，雞皮跟雞肉吃起來都相當不錯。
炸排骨 NT$50元
炸排骨裹粉處理的很好，有些外面賣的炸排骨，起鍋之後幾乎都為骨肉分離，那吃起來口感就會有差，但在《雞先生職人飯館》炸衣有緊緊依附在排骨上面，排骨本身就有些厚度，吃起來外酥內裡則是帶有軟嫩的嚼勁，不會到軟爛也不會太乾柴，還是有一些肉汁感，應該是先醃過處理，吃起來有點鹹香。
鳳爪／鴨掌
小菜選擇真的有夠多，但就喜歡這種脆脆的小菜，鳳爪Q脆帶有鹹香感，但不會太死鹹；鴨掌類似用黃金泡菜方式處理，所以吃起來帶有微微酸辣的感覺，口感上一樣很Q。
吃完《雞先生職人飯館》之後覺得很可以，品質完全對得起其價格，蠻喜歡炸雞腿跟炸排骨的，吃起來都有微微醃過的鹹香，調味上都很剛好，而且口感也是相當不錯，再來雞湯真的是特色，這樣子價格能喝得到的這樣雞湯的品質，覺得很划算，中壢美食推薦《雞先生職人飯館》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。
雞先生職人飯館
地址：桃園市中壢區實踐路231號
電話：0903-959-812
營業時間：1200~1400；1630~2100（六日公休）
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