基隆後火車站便當推薦《美珠土雞店》真的是很低調的有名！還沒到中午就能看到排隊人潮，主打台東放山土雞便當，搭配花蓮富麗米，從山雞腿飯、雞翅飯到紅燒肉飯，都是許多人會點的品項。《美珠土雞店》位於基隆安一路，從基隆火車站步行過來約5分鐘，對於想找基隆平價雞腿飯、在地便當美食的人來說，真的很可以。《蔣家美珠土雞店》最受歡迎的就是招牌土雞腿便當，雞肉油亮嫩口、米飯香氣十足，整個吃起來超滿足，只是老實說環境就比較樸實一點，在意的一律建議外帶。

｜基隆火車站排隊便當店美珠土雞店

《美珠土雞店》位於在基隆後火車站附近安樂區，從車站走過來約5分鐘，是這一帶還蠻有名的便當店，原本《美珠土雞店》主要是賣雞肉跟花蓮富麗米為主的食材店，後來才改成便當店兼賣雞肉跟花蓮富麗米，當天大約10點半經過被店外排隊的人潮改吸引住，想說那麼厲害還沒中午人就那麼多，後來11點回來店外還是滿滿的人，才決定外帶個雞腿便當來試試。

《美珠土雞店》營業時間是從早上9點一路開到晚上8點半，十點多就看它在排隊，11點來賣還要等個20~30分鐘，本來從《美珠土雞店》店外一路排到快到店內，一轉過去才發現原來店裡面也是滿滿的人有夠誇張，原則上可以單點雞肉也可以點便當，點好都是現切的雞肉跟主菜，然後便當還可以選一下櫃檯上面的配菜，內部環境看起來不是那麼乾淨，但生意好的店其中一個法則，就是看起來髒髒的。

｜美珠土雞店菜單價格

美珠土雞店菜單可以看得出來店裡面主要是賣便當，還有一些湯品跟切肉， 台東放山雞是店裡面的招牌，然後飯都是用花蓮的富麗白米，所以菜單上面也有白米2KG包裝的價格，現在沒有開放內用只能外帶，光是看外帶便當數量就知道生意有多好，也有免費的例湯可以打包回去。

｜美珠土雞店推薦必點山雞腿飯

雞腿飯 NT$130元＋小魚辣椒

來到《美珠土雞店》，雞腿飯絕對是哥會優先推薦的品項！店家主打台東放山土雞，跟一般常見的肉雞腿吃起來不太一樣，這次點的雞腿飯是 NT$130元，再搭配小魚辣椒，小魚辣椒整個就是白飯殺手的組合！雞腿本身有肉香，配上小魚辣椒的鹹香與辣度，吃起來更有層次。尤其是雞肉配著白飯一口接一口，平常喜歡吃重口味配菜的人，真的可以試試看。

紅燒肉飯 NT$80元＋滷蛋

除了雞腿飯之外，紅燒肉飯也是可以考慮的選擇，紅燒肉便當才賣80元，我們有另外加一顆滷蛋，整份便當吃起來更有飽足感。紅燒肉本身帶有醃漬過的鹹香，外層的麵衣有一點偏軟一些，紅燒肉雖然外觀看起來比較乾瘦，但實際咬起來仍帶有肉汁，還有淡淡酒香，不是只有單純的炸肉口感。

山雞腿飯 NT$130元

《蔣家美珠土雞店》的便當配菜大概都有十多樣配菜可以選三種，雖然看起來是比較湯湯水水的，老實說不太喜歡湯湯水水的便當配菜，但味道上處理的還可以，不會太難吃，豬血的部份還有炒辣椒小魚干，吃起來蠻夠味的。

便當裡面的土雞腿都是用台東放山雞，雖然不像是肉雞那樣很大一隻雞腿，但這個雞腿肉看起來就緊時，雞皮有那種烤過的燻香味，還不錯吃，雞肉的口感真的很厲害，第一口咬下去是有一點脆口，然後肉質是紮實不乾柴，吃得出來是土雞腿，是好吃的雞腿便當。

紅燒肉 NT$60元

如果單買紅燒肉便當是80元，也可以單切來配飯吃，這份是切60元的份量，看起來也很足夠，肉質吃起來還蠻軟嫩的，外層的麵衣帶有一點鹹度，所以不用胡椒就有味道，只是放冷了會比較乾一些，建議趁熱吃。

《蔣家美珠土雞店》雞腿真的還蠻不錯吃的，肉的口感有夠棒，米飯也是煮得很好，重點價格也不會算太貴，難怪還沒中午就大排長龍，唯一《蔣家美珠土雞店》店內環境真的還好，建議一律都外帶，然後便當盒會放在砧板放切好肉，所以底部會比較油一點，所以用之前要注意一下，但《蔣家美珠土雞店》真的是好吃的基隆便當。