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可口火雞肉飯|在地超低調的隱藏版嘉義雞肉飯但竟然也有千則評價

 @布雷克的出走旅行視界

 

在嘉義很低調的隱藏版雞肉飯《可口火雞肉飯》,主要來吃的客人大多都是嘉義在地人,來用餐都能聽得到老闆娘跟客人會寒暄幾句,但沒想到《可口火雞肉飯》竟然在網上也有超過千則以上的評價,還有4.2顆星,但竟然以前都沒有在我的必吃名單裡面,這真的太誇張了,很多人都說其雞肉飯醬汁跟油蔥搭的很厲害,那就來會一會《可口火雞肉飯》。

 

|嘉義超低調的隱藏版雞肉飯可口火雞肉飯

可口火雞肉飯》就位於嘉義公明路路上,靠進民國路的交叉口,旁邊一整排都是民宅,如果沒有那個紅布條,老實說《可口火雞肉飯》就會隱藏起來,跟旁邊的民宅沒啥兩樣的,《可口火雞肉飯》營業時間中午10點半到晚上7點半,不是那種賣早午餐或專賣宵夜的火雞肉飯,這個時段賣雞肉飯的,便當菜都會有。

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可口火雞肉飯》用餐空邊不算太大,店裡面大概只有四五張桌子,但整體來說算乾淨的,中午時間來用餐人還蠻多的,然後冷藏櫃裡面還放了許多涼菜跟海鮮,《可口火雞肉飯》阿姨跟服務人員都蠻親切的,也會聽到客人跟阿姨寒暄一兩句,感覺在地的熟客不少。

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|可口火雞肉飯菜單價格

可口火雞肉飯菜單有分成內用跟外帶兩種單子,然後菜色就比一般雞肉飯多了雞腿跟虱目魚等等的便當選擇,應該是中午人比較多所以便當是主力,除了火雞肉便當跟肉片便當外,也有做全肉火雞肉便當,就是沒有配菜,再來就還有嘉義當地的涼菜跟滷味小菜等等。

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|可口火雞肉飯推薦必點雞肉飯與肉片飯

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雞肉飯 NT$35元 + 半熟蛋 NT$20元

雞肉飯切的還細的,但有些有帶皮,整體吃起來不會太柴,重點是飯真心煮得不錯,軟硬適中吃起來不會太溼軟,也不會太乾扁,然後也沒有那種大鍋煮的臭味,醬汁是偏醬香重一些,但跟鹹香與油蔥的搭配又是那麼融洽,油蔥本身是沒有泡再雞油醬汁裡頭,所以吃起來還會有一點酥脆的感覺,半熟蛋下去會更濃稠一些,然後一定要灑上胡椒粉,整體味道會更升級。

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肉片飯 NT$60元

到嘉義吃雞肉飯如果有賣肉片一定是點雞肉片啦!雖然貴一點,但是大口吃肉的感覺就是爽啦!《可口火雞肉飯》給的雞片份量還蠻多的,看起來大部份都是腿肉的部份,吃起來是比較有嚼勁但又很鮮嫩,完全不柴,然後雞油跟油蔥酥讓整個味道搭配的很好。

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綜合蔬菜 NT$60元

來嘉義吃小吃一定不能錯過涼菜,但有時候種類太多都不知道怎麼點,我常常就是點個冷筍或者是茄子,在《可口火雞肉飯》可以直接點綜合蔬菜,有大份跟小份的,這種涼菜一定會加蒜泥跟醬油,吃起來都還算新鮮也沒有其他怪味道,我覺得都還不錯,均衡一下。

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味噌湯 NT$20元

味噌湯不會太死鹹,還有洋蔥的甜味,重點一碗才賣20元,價格真的算便了啊!還是嘉義常見的兩種豆腐味噌,有油豆腐跟嫩豆腐。

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可口火雞肉飯》吃過之後真心覺得有夠讚的,醬汁的雖然偏鹹一些些,但跟白飯搭的剛剛好,而且也不會太濕,讓整個飯吃起來像是都醬的感覺,蔥油的份量也很剛好,不會讓人覺得太過油膩,肉片算是沒有亂切,吃起來軟嫩又有口感,整個大推啦!《可口火雞肉飯》真的是在地人會來的低調嘉義雞肉飯。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單吧!

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可口火雞肉飯

地址:嘉義市公明路90號

電話:(05)277-9208

營業時間:0730~1930(周三公休)

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