在嘉義很低調的隱藏版雞肉飯《可口火雞肉飯》，主要來吃的客人大多都是嘉義在地人，來用餐都能聽得到老闆娘跟客人會寒暄幾句，但沒想到《可口火雞肉飯》竟然在網上也有超過千則以上的評價，還有4.2顆星，但竟然以前都沒有在我的必吃名單裡面，這真的太誇張了，很多人都說其雞肉飯醬汁跟油蔥搭的很厲害，那就來會一會《可口火雞肉飯》。
｜嘉義超低調的隱藏版雞肉飯可口火雞肉飯
《可口火雞肉飯》就位於嘉義公明路路上，靠進民國路的交叉口，旁邊一整排都是民宅，如果沒有那個紅布條，老實說《可口火雞肉飯》就會隱藏起來，跟旁邊的民宅沒啥兩樣的，《可口火雞肉飯》營業時間中午10點半到晚上7點半，不是那種賣早午餐或專賣宵夜的火雞肉飯，這個時段賣雞肉飯的，便當菜都會有。
《可口火雞肉飯》用餐空邊不算太大，店裡面大概只有四五張桌子，但整體來說算乾淨的，中午時間來用餐人還蠻多的，然後冷藏櫃裡面還放了許多涼菜跟海鮮，《可口火雞肉飯》阿姨跟服務人員都蠻親切的，也會聽到客人跟阿姨寒暄一兩句，感覺在地的熟客不少。
｜可口火雞肉飯菜單價格
可口火雞肉飯菜單有分成內用跟外帶兩種單子，然後菜色就比一般雞肉飯多了雞腿跟虱目魚等等的便當選擇，應該是中午人比較多所以便當是主力，除了火雞肉便當跟肉片便當外，也有做全肉火雞肉便當，就是沒有配菜，再來就還有嘉義當地的涼菜跟滷味小菜等等。
｜可口火雞肉飯推薦必點雞肉飯與肉片飯
雞肉飯 NT$35元 + 半熟蛋 NT$20元
雞肉飯切的還細的，但有些有帶皮，整體吃起來不會太柴，重點是飯真心煮得不錯，軟硬適中吃起來不會太溼軟，也不會太乾扁，然後也沒有那種大鍋煮的臭味，醬汁是偏醬香重一些，但跟鹹香與油蔥的搭配又是那麼融洽，油蔥本身是沒有泡再雞油醬汁裡頭，所以吃起來還會有一點酥脆的感覺，半熟蛋下去會更濃稠一些，然後一定要灑上胡椒粉，整體味道會更升級。
肉片飯 NT$60元
到嘉義吃雞肉飯如果有賣肉片一定是點雞肉片啦！雖然貴一點，但是大口吃肉的感覺就是爽啦！《可口火雞肉飯》給的雞片份量還蠻多的，看起來大部份都是腿肉的部份，吃起來是比較有嚼勁但又很鮮嫩，完全不柴，然後雞油跟油蔥酥讓整個味道搭配的很好。
綜合蔬菜 NT$60元
來嘉義吃小吃一定不能錯過涼菜，但有時候種類太多都不知道怎麼點，我常常就是點個冷筍或者是茄子，在《可口火雞肉飯》可以直接點綜合蔬菜，有大份跟小份的，這種涼菜一定會加蒜泥跟醬油，吃起來都還算新鮮也沒有其他怪味道，我覺得都還不錯，均衡一下。
味噌湯 NT$20元
味噌湯不會太死鹹，還有洋蔥的甜味，重點一碗才賣20元，價格真的算便了啊！還是嘉義常見的兩種豆腐味噌，有油豆腐跟嫩豆腐。
《可口火雞肉飯》吃過之後真心覺得有夠讚的，醬汁的雖然偏鹹一些些，但跟白飯搭的剛剛好，而且也不會太濕，讓整個飯吃起來像是都醬的感覺，蔥油的份量也很剛好，不會讓人覺得太過油膩，肉片算是沒有亂切，吃起來軟嫩又有口感，整個大推啦！《可口火雞肉飯》真的是在地人會來的低調嘉義雞肉飯。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單吧！
可口火雞肉飯
地址：嘉義市公明路90號
電話：(05)277-9208
營業時間：0730~1930（周三公休）
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