來吧！在家也能吃得到膨鬆麵皮咬下去會有肉汁感的生煎包，良品開飯與士林夜市60年技藝的上海生煎包老店合作，推出自己煎也能吃得到像現做的上海生煎包，總共有五種口味，從鹹的到甜的、從葷的到素的都有，雖然要有一點料理做法，但也是相當的簡單，吃的可以吃到生煎包底部恰恰的口感，是好玩又好吃的宅配生煎包。

 

｜良品開飯上海生煎包讓你在家也能吃到恰恰生煎包

市面上有很多冷凍包子產品，大多都是內餡去做變化，蒸了就能吃，但就是吃到麵皮Q軟或蓬鬆的感覺，但良品開飯上海生煎包這款不太一樣，因為很少人做生煎包，因為料理方式會比蒸的方式來得麻煩一些，但吃起來口感完全不一樣，口感會比較脆，皮也會帶有鬆軟，煎起來就像是現做的一樣。

 

目前良品開飯上海生煎包有五種口味，分別是肉生煎包、高麗菜生煎包、麻辣鮮肉生煎包、時蔬素生煎包與濃郁芋泥生煎包，比起單純生煎包來說口味更多，包裝是五顆裝，訂的話是用冷凍宅配送到家裡面，冷凍保存期現是可以放6個月，想到就可以煎來吃一下很方便，現在一份是99元，然後良品開飯網站上購買，冷凍商品全館滿$1650免運，滿2200再折130。購入良品開飯生煎包

 

｜怎麼料理良品開飯上海生煎包

良品開飯上海生煎包一包裡面都會有五顆生煎包，另外還有兩包配料，一包是麵粉一包是芝麻，所有料理會用到的東西都幫你準備好了，生煎包拿出來不用去解凍也不會其他處理，直接下鍋就能煎了啊！

 

包裝外面都會料理方式，上面建議用平底不沾鍋，等到熱鍋後倒油下去，再放包子，最後倒入麵粉水到包子2/3，蓋上鍋蓋後大概煮個15-20分鐘，時間還是要看你的火量，最後開蓋讓麵水收乾就能起鍋了，哥有一個偷懶的作法，就是先拿包子去蒸，然後再依照上面的方式處理，這樣子再煮的時間就會縮短很多，另外也不一定用平底鍋，像我用圓鍋，比較容易倒水到2/3，最後起鍋灑上芝麻就可以了。

 

｜五款不同口味的良品開飯上海生煎包

買包子沒有恰恰的餅皮，這種帶著趣味的生煎包才有那種恰恰的口感，連哥這種不常下廚房的人也能煎出這麼漂亮的底部，而且也還不是用平底鍋或不沾鍋，吃起來的口感真的很有趣，整個料理過程也很好玩。

 

麻辣鮮肉生煎包

良品開飯上海生煎包有五種口味，麻辣鮮肉生煎包是哥最愛的口味，是帶有一點辣度，但不會太過，就是要下去會有辣的刺激感，接著就很順，但肉是紮實的，很有口感。

 

鮮肉生煎包

鮮肉生煎包就是不辣的麻辣生煎包，內餡一樣很紮實，用得是豬前腿肉，口感真的很不賴，咬起來還是有肉汁感，不會有奇怪的腥味，搭著下面的脆脆的麵皮，吃的跟外面買的一模模一樣樣。

 

高麗菜生煎包

生煎包一份都是五顆，高麗菜生煎包吃起來很脆，還帶有一點水份的感覺，但相對肉包的部份，哥會比較喜歡肉包，但如果不想吃太油的人選這個也是可以啦！

 

時蔬素生煎包

時蔬素生煎包其實跟高麗菜包差不多，一吃得到蔬菜的清脆，還包有豆皮，但時蔬素生煎包是素食的，就是如果你是吃素的也可以試試看這一個口味，煎很容易，煎好一樣是上層很軟，下層脆脆的，裡面的內餡帶有水份的脆度。

 

濃郁芋泥生煎包

濃郁芋泥生煎包是哥第二喜歡的口味，就甜的口味，然後咬下去會有爆漿的感覺，不會太死甜也不會太膩，芋泥很綿密，搭上餅皮的酥脆，吃起來像是甜餅，這個可以買。

 

良品開飯出的這款上海生煎包雖然不是到很懶人蒸了就可以吃的，需要開火來處理，但也沒有到要你進入廚藝訓練班，算很簡單的做法，也可以帶著孩子一起做，要煎的好看的話就可以學我偷吃步的方式，先蒸過再去煎，麵糊下去就整個很完美了，整個口味我喜歡麻辣鮮肉生煎包跟濃郁芋泥生煎包，再來鮮肉生煎包也不錯吃，不知道怎麼買的就可以直接買綜合包回去試試。

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 五麋人蛋黃酥｜完全不輸給不二坊或新口味的彰化排隊蛋黃酥新秀
• 明月堂和菓子｜過年來點不一樣！超過80年老店推出的真材實料日式和菓子新年禮盒
• 2024良品年菜｜2024年菜宅配買了嗎？百道年菜讓你選從經典江浙料理吃到辣味川菜通通都有
• 台中福華年菜｜2024台中年菜宅配飯店主廚拿手菜不管是中式西式還是素食通通都有
• Wuyo烘焙工坊-屋優｜中秋節禮盒就選擇黃金比例的菠蘿酥皮蛋黃酥與拔絲的鳳凰酥
• 青鳥旅行｜不一樣的灌餡蛋捲好吃又能當做禮盒伴手禮送人真的很好看
• 新口味食品行 蛋黃酥｜彰化在地人最愛的蛋黃酥出沒在台北市區快閃一周讓你現場買
• 西海岸油飯｜台中海線一帶老一輩都知道超實在30年彌月油飯