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上海生煎包|由良品開飯賣的上海生煎包在家就能吃得到

 @布雷克的出走旅行視界

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來吧!在家也能吃得到膨鬆麵皮咬下去會有肉汁感的生煎包,良品開飯與士林夜市60年技藝的上海生煎包老店合作,推出自己煎也能吃得到像現做的上海生煎包,總共有五種口味,從鹹的到甜的、從葷的到素的都有,雖然要有一點料理做法,但也是相當的簡單,吃的可以吃到生煎包底部恰恰的口感,是好玩又好吃的宅配生煎包。

 

|良品開飯上海生煎包讓你在家也能吃到恰恰生煎包

市面上有很多冷凍包子產品,大多都是內餡去做變化,蒸了就能吃,但就是吃到麵皮Q軟或蓬鬆的感覺,但良品開飯上海生煎包這款不太一樣,因為很少人做生煎包,因為料理方式會比蒸的方式來得麻煩一些,但吃起來口感完全不一樣,口感會比較脆,皮也會帶有鬆軟,煎起來就像是現做的一樣。

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目前良品開飯上海生煎包有五種口味,分別是肉生煎包、高麗菜生煎包、麻辣鮮肉生煎包、時蔬素生煎包與濃郁芋泥生煎包,比起單純生煎包來說口味更多,包裝是五顆裝,訂的話是用冷凍宅配送到家裡面,冷凍保存期現是可以放6個月,想到就可以煎來吃一下很方便,現在一份是99元,然後良品開飯網站上購買,冷凍商品全館滿$1650免運,滿2200再折130購入良品開飯生煎包

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|怎麼料理良品開飯上海生煎包

良品開飯上海生煎包一包裡面都會有五顆生煎包,另外還有兩包配料,一包是麵粉一包是芝麻,所有料理會用到的東西都幫你準備好了,生煎包拿出來不用去解凍也不會其他處理,直接下鍋就能煎了啊!

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包裝外面都會料理方式,上面建議用平底不沾鍋,等到熱鍋後倒油下去,再放包子,最後倒入麵粉水到包子2/3,蓋上鍋蓋後大概煮個15-20分鐘,時間還是要看你的火量,最後開蓋讓麵水收乾就能起鍋了,哥有一個偷懶的作法,就是先拿包子去蒸,然後再依照上面的方式處理,這樣子再煮的時間就會縮短很多,另外也不一定用平底鍋,像我用圓鍋,比較容易倒水到2/3,最後起鍋灑上芝麻就可以了。

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|五款不同口味的良品開飯上海生煎包

買包子沒有恰恰的餅皮,這種帶著趣味的生煎包才有那種恰恰的口感,連哥這種不常下廚房的人也能煎出這麼漂亮的底部,而且也還不是用平底鍋或不沾鍋,吃起來的口感真的很有趣,整個料理過程也很好玩。

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麻辣鮮肉生煎包

良品開飯上海生煎包有五種口味,麻辣鮮肉生煎包是哥最愛的口味,是帶有一點辣度,但不會太過,就是要下去會有辣的刺激感,接著就很順,但肉是紮實的,很有口感。

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鮮肉生煎包

鮮肉生煎包就是不辣的麻辣生煎包,內餡一樣很紮實,用得是豬前腿肉,口感真的很不賴,咬起來還是有肉汁感,不會有奇怪的腥味,搭著下面的脆脆的麵皮,吃的跟外面買的一模模一樣樣。

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高麗菜生煎包

生煎包一份都是五顆,高麗菜生煎包吃起來很脆,還帶有一點水份的感覺,但相對肉包的部份,哥會比較喜歡肉包,但如果不想吃太油的人選這個也是可以啦!

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時蔬素生煎包

時蔬素生煎包其實跟高麗菜包差不多,一吃得到蔬菜的清脆,還包有豆皮,但時蔬素生煎包是素食的,就是如果你是吃素的也可以試試看這一個口味,煎很容易,煎好一樣是上層很軟,下層脆脆的,裡面的內餡帶有水份的脆度。

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濃郁芋泥生煎包

濃郁芋泥生煎包是哥第二喜歡的口味,就甜的口味,然後咬下去會有爆漿的感覺,不會太死甜也不會太膩,芋泥很綿密,搭上餅皮的酥脆,吃起來像是甜餅,這個可以買。

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良品開飯出的這款上海生煎包雖然不是到很懶人蒸了就可以吃的,需要開火來處理,但也沒有到要你進入廚藝訓練班,算很簡單的做法,也可以帶著孩子一起做,要煎的好看的話就可以學我偷吃步的方式,先蒸過再去煎,麵糊下去就整個很完美了,整個口味我喜歡麻辣鮮肉生煎包跟濃郁芋泥生煎包,再來鮮肉生煎包也不錯吃,不知道怎麼買的就可以直接買綜合包回去試試。

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良品開飯上海生煎包

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