台北最強泰式料理分店《老麵攤》光復店，根本就是原本老麵攤Kanokwan升級2.0版，用餐環境乾淨又免服務費，知名美食YTR千千所讚譽的台北最好吃的泰式料理老麵攤Kanokwan終於把本體拿出來，《老麵攤》光復店只有賣泰式料理沒有再賣台灣麵食，《老麵攤》光復店就像是文青小店整個很明亮乾淨，唯一沒變的還是生意好到一樣要排隊。

 

｜台北泰式料理老麵攤升級2.0版本的光復店

被稱為台北最好吃的泰式料理《老麵攤》竟然開分店了，新開幕的《老麵攤》光復店就開在位於光復北路上，從捷運小巨蛋站5號出口步行過來約末8分鐘的距離，附近欣葉有停車場或建康路上都有停車格，從店門口看起來跟原本的《老麵攤》完全不太一樣，原本的店面就像是台式麵攤，現在根本就是升級成2.0版，像是異國料理簡餐店，但外面還是有放排隊用塑膠椅。

 

《老麵攤》內用的用餐環境真的很讚啦！很有南洋風格設計，整個很明亮且空間也比較大一些，可是桌與桌之間的距離還是偏擠一些，《老麵攤》營業時間從中午11點到晚上8點，中間沒有餐間休息時間，用餐時間會比較滿一點，都要排隊，醬料區有四醬可以使用，跟泰國當地一樣，另外用完餐後要自行回收餐具。

 

｜老麵攤光復店菜單價格

老麵攤光復店菜單也是很改版的，比之前看起來還好點餐，然後主要就分成湯麵、炒麵跟飯類四種，再來就是雙拼跟涼拌類，其他還有外帶的套餐餐點，全部都是以純泰式為主，沒有南京松江站總店還有賣台灣麵食之類的，我覺得有一點還不錯，竟然沒有收服務費。

 

｜老麵攤光復店推薦必點船麵、Pad Thai

 

泰國船麵 NT$145元

船麵應該可以列為《老麵攤》必點菜色，裡面的料真的很多，有豬肝、肉片、肉末跟貢丸，少了小顆肉丸，要不然就很像泰國當地吃到的綜合船麵，湯頭喝起來不會太重，會有回甘的感覺，麵條還蠻Q彈的，自己也可以加些醬料下去提味。

 

打拋豬肉飯 NT$145元

沒有小蕃茄才是正港的打拋豬，用豬肉末跟嘎拋葉一起去炒的，並沒有用得很濕，沒有太多湯湯水水，吃起來肉末很有彈性，帶有微微的辣感，相當的配飯吃。

 

炒泡麵 NT$125元

就用蛋跟青菜去炒泡麵，主要調味是比較偏泰式，有一點魚露的鮮味，肉片炒得很嫩，味道上也很有層次，泡麵吃起來也很Q。

 

Pad Thai NT$135元

Pad Thai就是泰式炒河粉，整盤上來就差生豆芽菜跟蔥段，要不然就跟在泰國當地吃到的是一模模一樣樣，吃起來很有鍋氣，Pad Thai吃起來很有口感，有豆干跟蛋花，旁邊還有放糖粒跟辣粉讓你去調味。

 

蒜香豬肉飯 NT$145元

蒜香豬肉飯看起來蠻一般的，但入口豬肉吃起來很嫩並不會太乾柴，帶有蒜香味跟醃過的味道，吃起來很順口而且很配飯吃。

 

涼拌木瓜絲+鹹蛋 NT$140元

涼拌木瓜絲吃起來並不會太辣，辣度算是台灣口味的辣，配上鹹蛋一起吃，就鹹香中帶有清脆，會有一種金沙料理的口感，還有一些花生粒後口感很有層次。

 

涼拌木瓜絲+海鮮 NT$230元

涼拌木瓜絲+海鮮就是走一個豐富路線，除了涼拌木瓜絲份量很足之外，海鮮也給了很多，像是蝦子與軟絲都還蠻多的，吃起來相當爽口開味，青木瓜絲帶有一點鮮味。

 

泰式冰奶茶 NT$70元／椰子汁 NT$70元

泰式冰奶茶喝起來甜度很台灣，比較沒有那麼甜，但少了碎冰感覺就少了一味，這比較可惜啦！椰子水喝起來很退火。

 

之前就去吃過位於松江南京站的老麵攤，而且還去吃過好幾次，整個口味都很喜歡，只是之前有賣泰式料理也有賣中式麵食，整個就很妙，但現在不演了啦！直接回歸泰式料理本體，開了《老麵攤》光復店，整體來說比原本總店來得乾淨明亮，環境變超好好，很像是泰式簡餐店，但《老麵攤》光復店竟然沒有像簡餐店那個收服務費，也太佛了吧！