位於林口《老占元拉麵大王》真的是強到一個誇張！如果你平常覺得清燉湯頭喝起來像白開水沒味道，那哥真的建議你來這家走一趟。《老占元拉麵大王》就在林口竹林山觀音寺附近，Google評論隨隨便便就破5000則，這數字在林口算是非常驚人的實績，哥本來想說不過就是碗麵，結果一喝到《老占元拉麵大王》那個看似清澈卻濃郁到不行的湯頭，真的會讓人有一種「哇哩勒，這也太好喝了吧」的驚喜感。

｜林口最強老占元拉麵大王

《老占元拉麵大王》就在林口區林口路上，如果是來竹林寺參拜的朋友，順路過來吃非常方便。這家店從1993年開到現在，真的是在地經營超過30年的老字號。哥當天是平日下午四點多左右到的，本來以為這種非用餐時段應該沒什麼人，結果一進門我真的愣住，《老占元拉麵大王》店裡面竟然還坐了快八成滿，真的有夠誇張，這時間大家是不吃正餐還是都在吃下午茶？

《老占元拉麵大王》店內的裝潢風格跟一般的傳統麵店很不一樣，走的是一種水泥灰搭配簡約木質調的風格，看起來非常乾淨明亮。用餐空間其實不算小，位置配置也蠻舒服的，不會讓你覺得跟隔壁桌擠在一起。重點是《老占元拉麵大王》冷氣開得夠強，夏天來吃熱騰騰的拉麵也不用擔心吃到滿頭大汗。

｜老占元拉麵大王菜單價格

老占元拉麵大王菜單其實很簡單直球，主要就是牛肉、羊肉、雞肉這幾種口味的拉麵，另外還有乾拉麵跟簡單的湯品。價格部分，牛肉拉麵大碗190元、小碗170元，羊肉拉麵則是小碗130元，以現在的物價來說，雖然不是那種極度便宜，但看到份量跟口味後，這價格我覺得給得相當合理。點餐方式就是先劃單，小菜的部分可以去冰箱自取。值得一提的是，《老占元拉麵大王》營業時間中間有休息半小時，大家要注意一下時間，不然白跑一趟會很嘔。

｜老占元拉麵大王推薦必點羊肉拉麵與牛肉拉麵

羊肉拉麵(小) NT$130元

這家店叫拉麵大王，但真的不是那種日式拉麵啦！走的是那種我們熟知的中式麵點。這碗羊肉拉麵看起來真的沒什麼，湯頭清澈到看起來就像是白開水，但一入口真的是直接給你的味蕾一記重擊！帶有一點些許油脂的湯頭，喝起來濃郁又香氣十足，裡面的蘿蔔還帶有一點清甜的滋味，讓人回味無窮。

這絕對是哥喝過最好喝的清燉湯頭，沒有之一。羊肉拉麵是用羊肉片，老實說看起來是比牛肉拉麵來得空虛一些，但羊肉的量也是給得不少，完全沒有羊騷味，就給不吃牛肉的朋友有個非常完美的選擇。

牛肉拉麵(小) NT$170元

哥跟你說，這碗牛肉拉麵的牛肉真的是超強的！店家用的是比較厚實的牛腱肉，切得很大塊而且帶有一點筋感。外面一些沒處理好的牛腱，吃起來會又乾又澀，但這牛肉咬起來超嫩口的，還帶有一點膠質感，而且滷得非常入味，帶有鹹香的味道。

再來一口湯頭，你本來以為是平凡無奇的一碗麵，但喝下去整個味覺都醒來了。雖然看起來清澈見底，但味道層次非常豐富。拉麵的部分就是用一般麵店會看到的粗拉麵，麵體本身帶有一點 Q 彈感，吸附湯汁的能力也不錯。

泡菜／黑木耳 NT$30元

小菜可以自行去冰箱拿，價格很親民。泡菜吃起來非常清脆，酸甜度適中，黑木耳也很脆口，整個就是很開胃。在等麵上桌之前，先吃點小菜墊墊胃。

整體來說，《老占元拉麵大王》能有這麼高的網路評價真的不是浪得虛名。那個清燉湯頭看似簡單卻功夫深厚，真的是那種「看似平淡、實則驚艷」的代表作。不管你是喜歡厚實牛腱肉的朋友，還是偏好嫩口羊肉片的人，《老占元拉麵大王》這碗麵絕對能讓你吃得很滿意。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。