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金好吃純正花枝羹|原本在萬華車站旁邊的50年巨無霸花枝羹老店搬家了

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金好吃純正花枝羹》是原本在萬華車站附近50年的老店,一開始是路邊攤到後來有店面,然後店面被都更改建到現在搬到廣州街,不管怎麼改變生意都還是很好,《金好吃純正花枝羹》最有名就是硬是比別人大的巨無霸花枝,其他人可能是M等級,《金好吃純正花枝羹》花枝可能就是XXL等級,雖然價格貴一點蠻值得來吃的,在網路上也有超過千則以上評價。

 

|原本在萬華車站旁50年老店金好吃純正花枝羹

原本開在萬華車站旁邊的50年老店《金好吃純正花枝羹》,是從路邊攤開始到有店面,後來才又搬到現在廣州街的新店面,就在剝皮寮對面,從龍山寺站1號出口走過來也才5分鐘,附近還有坤山四神湯周記肉粥誠記原汁排骨等美食,《金好吃純正花枝羹》營業時間是從早上7點一路賣到晚上7點,所以早上就能吃得到花枝羹。

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金好吃純正花枝羹》店裡的室內空間就比較簡單一些,幾張桌子跟一排吧台座位區,但整體來說算乾淨的,第一次一大早九點多店到《金好吃純正花枝羹》裡面大概是8分滿左右,還聽到有人在櫃台說他來了三次終於吃到了,到底是多好吃,第二次去是新的店面,傍晚四五點左右,雖然人不多但都還是有生意,醬料跟餐具都放在自助區,就自己取用。

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|金好吃純正花枝羹菜單價格

金好吃純正花枝羹菜單可以看得出來就是賣花枝羹為主,另外還有多了個花枝丸羹,其於就乾麵那些的,小菜其實也算少,價格的話其實花枝本身就不便宜,賣花枝羹的價格也很難說低到那邊去,一碗120元花枝羹麵,破百真的是比較貴一些,但現在物價都在漲,其實想想也算合理。

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|金好吃純正花枝羹推薦必點大塊花枝羹

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花枝羹麵 NT$100元

金好吃純正花枝羹》羹湯的部份是走柴魚湯,然後勾芡不會太厚重,不像雙連文記花枝羹走的是清湯底,也不像三重朱記蒜味那麼重,一碗裡面有4大塊花枝,每一塊都在比大的,跟其他家花枝羹來說,根本是巨無霸花枝,別人可能是M size,這邊都是XXL size,而且只有裹上薄薄的魚漿,幾乎都是純花枝為主,咬起來超Q超彈的,口感整個很棒。

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店裡面有提供辣油、沙茶、胡椒與烏醋可以使用,反正自己喜歡什麼味道就加入什麼,辣椒是很夠勁,但不會太嗆單純辣度而已,記得沙茶一定要加,湯頭可能會從原本80分變成95分,整個會變得很好喝,味道上會變得更加濃郁,喝起來也會更甘甜。

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金好吃純正花枝羹》的花枝真的吃起來超爽的,超大一塊的,咬起來超有口感的,脆中還帶有彈性,一大早來生意也很好,有看到其他人點乾冬粉加沙茶,看起來也是超好吃的,反正來龍山寺或萬華車站要找美食,可以來試試看《金好吃純正花枝羹》。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。

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金好吃純正花枝羹

地址:台北市萬華區廣州街116號

交通:捷運龍山寺站1號出口步行5分鐘

電話: (02)2332-6071

營業時間:0700~1900(週一公休)

 

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