大稻埕一定要來吃的百年雞捲老店，《永樂雞捲大王》在台北雞捲界可以說是神一般的存在，很多網友都直接封它是「台北最好吃雞捲」。《永樂雞捲大王》原本是在永樂市場青草巷那一帶，後來才搬到現在的延平北路現址，就連附近的迪化街古早味蚵嗲也一樣搬出來了，但人氣完全沒退燒，最厲害的就是《永樂雞捲大王》的雞捲，手工包裹肥瘦相間的豬肉，加上洋蔥爆香後的甜味，吃起來不只扎實，還有種濕潤不乾柴的口感，咬下去整個油香四溢，真的很有記憶點。

 

｜大稻埕美食百年雞捲老店永樂雞捲大王

本來位於永樂市場旁邊巷子裡的《永樂雞捲大王》，後來搬到延平北路二段上面，雖然離永樂雞捲大王原址不會太遠，但現在離比較近的捷運是大橋頭站，走路過來大約是8分鐘，《永樂雞捲大王》可以算是大稻埕這一帶的百年老店了，現在營業時間是從早上7點半一路賣到下午1點。

 

《永樂雞捲大王》現在店面雖然沒有之前來得大，但油煙的問題有解決了，像之前來吃的時候會覺得連用餐的地方都很有油感有一點髒，《永樂雞捲大王》新的店面就比較舒適一些，然後跟以前一樣很多婆婆媽媽都會買紅燒肉跟雞捲回去加菜，只是有些品項都會提早賣完，如果太晚來建議先電話預約。

 

｜永樂雞捲大王菜單價格

永樂雞捲大王菜單就以傳統小吃為主，有乾麵、肉粥跟滷肉飯，現在還多了紅燒魚羹，配菜的部份就是紅燒肉、蝦捲跟店裡面的招牌雞捲等等，價格比之前略高一些些，但還在能接受的範圍內，大概點了雞捲跟紅燒肉，還有新的紅燒魚羹來試試看。

 

｜永樂雞捲大王推薦必點雞卷與紅燒土魠魚焿

 

雞捲 NT$85元

雞捲絕對是《永樂雞捲大王》招牌，還蠻多人多是台北必吃第一名的雞捲，主要是用豆腐皮去包覆內餡後，再下油鍋去炸，外層看起來很酥，口感超紮實的，跟偏軟的雞捲不太一樣，裡面有瘦肉之外還有肥肉部位，重點是還有洋蔥，因為有洋蔥讓裡面吃起來不會太乾，會有一點溼潤感，沾醬之後又更好吃啦！

 

紅燒肉（三層） NT$60元

《永樂雞捲大王》紅燒肉有兩款選擇，就松阪豬跟三層肉，上次來也是點三層肉，主要是用炸紅糟肉的作法，油脂看起來很明顯，肥瘦比例還不錯，肉吃起來還蠻有口感，外層也是有酥脆感，另外用了醬油跟甜辣醬，肉吃起來味道更不一樣，還有小黃瓜可以解膩，比阿角紅燒肉、賣麵炎仔差一點點，但跟葉家肉粥、周記肉粥與無名鹹粥差不多。

 

紅燒土魠魚焿（小） NT$75元

就還蠻有趣的竟然《永樂雞捲大王》是跟民樂街紅燒土魠魚焿合作（？），賣起了紅燒土魠魚焿，首先這個土魠魚炸的非常酥脆，看起來就有很厚實，咬下去土魠魚的口感還不錯，還有魚肉的鮮甜感，完全沒有土魠魚乾扁帶有澀感的刻板印象，再來湯頭很清甜，有加蒜酥，所以味道更為鹹香一些，整體來說個人還蠻喜歡的。

 

這次來到《永樂雞捲大王》，老實說紅燒肉跟雞捲都還是很不錯，吃起來紮實感如前，然後店面便得更為乾淨明亮，我覺得還不賴，再來還多了紅燒土魠魚焿，選擇上也蠻多的，有機會真的要來吃看看這個台北百年美食《永樂雞捲大王》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試。