連續六年入選米其林必比登台北大安區廣東料理桌菜餐廳《彭家園》，《彭家園》、醉楓樓、品味鮮、羊成小館、廣安樓與楓林小館同屬彭家兄弟系列，整個系列裡面就屬《彭家園》與醉楓樓最有名，光是在網路上就有超過千則評論，來吃過的客人都說口味不錯。

 

｜台北大安區廣東料理桌菜餐廳彭家園

台北大安區廣東料理桌菜餐廳《彭家園》就位於捷運大安站附近，怎麼去？當然是搭捷運最快，從大安站4號出走到《彭家園》大概是10分鐘的距離，如果你要開車的話，在四維路巷子裡都有付費停車場，也算方便，《彭家園》是從原本香港的楓林小館分出來的，但本身就也是連續六年入選米其林必比登，算是蠻有名的台北中式桌菜合菜餐廳。

 

《彭家園》外面看起來就蠻有歷史感的，但整個餐廳整理得很乾淨，用餐區分成一樓和地下室，除了地下室的包廂之外，一樓也有幾間包廂，平日中午來《彭家園》其實也有個五六桌，生意還不錯，還有些外國人也來用餐，當天是長輩比較多，果然好餐廳都是有錢有閒的長輩居多。

 

｜東豐街彭家園菜單價格

東豐街彭家園菜單有單點菜單也有合菜桌菜菜單，彭家園桌菜菜單有分成3~4人一桌跟10人一桌等不錯的桌菜合菜，桌上的小菜若不想吃是可以不要的。

 

｜彭家園推薦必點京都排骨與芥蘭牛肉

京都排骨 NT$320元

排骨先炸過之後再去炒醬汁，讓醬汁能均勻的裹上去，甜鹹滋味的交錯讓人胃口大開，排骨是有帶骨的，所以吃起來口感更棒，整個外酥內軟，真的很可以，是相當下飯的一道菜，大推啦！

 

芋泥酥鴨 NT$360元

一般來說鴨肉比例會用比較多，但大部份吃起來就很乾，但楓林小館出來的都是做芋泥比較多的版本，會先吃到酥脆的餅皮，結著是鬆軟的芋泥，下面才是洽洽的鴨肉，層次的堆疊的還不錯，沾醬吃風味更好，算是吃過芋泥酥鴨裡面是前三名，大概略蘇輸給同一體系的醉楓樓。

 

豆乾肉絲 NT$320元

豆乾肉絲都是一些老餐館的經典菜色，老實說不太會出現在廣東菜館裡面，但來都來了，還是點看看，醬色部份都有炒上去，吃起來是偏濃郁的醬鹹，豆干絲不會太老，軟嫩口感搭配豬肉絲就還可以，整體來說我會更喜歡六品與侯門小館的豆乾肉絲。

 

芥蘭牛肉 NT$320元

每位廣東菜師傅最厲害的就是炒芥蘭，一般吃到的芥蘭都很刮嘴，要不然後是很生很硬，但在這竟然把牛肉的滑嫩與芥蘭的清脆融合的很好，吃起來不會太死鹹，兩個都有相輔相成，芥蘭的苦味要出來的時候，就被牛肉的鮮嫩給帶了過去，牛肉也因為芥蘭而不會那麼重鹹，是好吃的。

 

炸銀絲卷x2 NT$140元

炸銀絲卷處理的還不錯，就外皮吃起來是酥酥的，內裡還是保有蓬鬆口感，咬下去是軟軟的，整體帶有微為的濕潤感，所以吃起來不會太乾，其他家大多都是用煉乳，在《彭家園》用的是花生粉，還蠻特別的。

 

麻婆豆腐 NT$260元

原則上是我們自己的問題，都來廣東菜館了還點麻婆豆腐，算是自找麻煩，但很多台灣的館子餐廳都是這樣子，為了要迎合顧客，除了基本的主打之外，還會收一些客人很常會點的菜色，這麻婆豆腐老實說表現就是中規中矩，沒有太多亮點，不麻也不辣，就這樣子吧！

 

《彭家園》服務人員跟後場幾乎都是老班底，所以在服布上還都蠻親切的，而且出餐出菜都很快，《彭家園》大多都是以廣東菜為主，然後京都排骨、芥蘭炒牛肉幾乎都是必點。如果覺得哥介紹得不錯，那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧！