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仁愛魚丸冬粉|隱身巷弄超過40年的老台北古早味一定要加辣高麗菜

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在大安區這種精華地段,竟然還藏著一家這麼有個性的小店,《仁愛魚丸冬粉》整個就是老台北人的私房名單!《仁愛魚丸冬粉》真的有夠低調,外觀就像一般的民宅一樓,要不是掛著那個寫著「魚丸冬粉 每碗90元」的紅字招牌,走過路過真的會沒發現。《仁愛魚丸冬粉》以前可是用攤車在仁愛醫院的圍牆邊營業,後來才搬到現在位置,許多老客人都是直接進來一碗魚丸冬粉配上荷包蛋。

 

|超過40年巷弄美食仁愛魚丸冬粉

說到《仁愛魚丸冬粉》這家店的歷史,真的要追溯到民國70年了。 那時候這家店還是用攤車在仁愛醫院的圍牆邊營業,是很多運將大哥跟老醫護的心頭好,後來才搬到現在復興南路一段巷弄裡的店面。 算一算《仁愛魚丸冬粉》已經開業超過40年了,這種能撐過幾十年的老店,實力絕對是擺在那裡的。《仁愛魚丸冬粉》從清晨5點半就開始賣了,一直到下午2點,是很多人的早餐跟午餐選擇,但每週日固定公休,想吃的人千萬別記錯時間白跑一趟了。

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走進《仁愛魚丸冬粉》店裡,環境就是非常日常的小吃店,長條桌配上簡單的紅色塑膠圓凳,牆上還掛著幾幅海浪的裝飾畫,雖然看起來簡單,但充滿了人情味。 哥進去吃的時候,大姐送餐上來不小心掉了一兩條冬粉,她竟然覺得超不好意思,直接補了一個荷包蛋給我,真的很客氣。桌上都有醬料跟辣高麗菜可以加。

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|仁愛魚丸冬粉菜單價格

這裡最有種的地方就在於仁愛魚丸冬粉菜單非常精簡,招牌必點就是魚丸冬粉、魚丸麵或是單純的魚丸湯。雖然最近因為原物料不斷上漲,店家在牆上貼了公告,從9月起調整價格,目前小碗的魚丸冬粉跟魚丸麵都是NT$90元,大碗則是NT$100元。如果不想吃麵或冬粉,單點魚丸湯小份是NT$70元,也可以加點一顆NT$15元的荷包蛋,還能選全熟或半熟,甚至還有冷凍魚丸可以買回家自己煮。

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|仁愛魚丸冬粉推薦必點魚丸冬粉加辣高麗菜

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魚丸冬粉 NT$90元

老實說,一碗魚丸冬粉賣到90元,雖然看起來有點貴,但老客人都還是非常買單。畢竟現在外面到處都在漲價,物價漲得腰瘦快。原則上一碗冬粉會配上五顆魚丸,湯頭看起來清澈,裡面加了冬菜跟芹菜提味。魚丸咬起來是偏軟嫩的口感,吃起來蠻鮮的,很有古早味。

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冬粉第一口可能會覺得味道有點淡,但哥跟你說,靈魂就在桌上的辣高麗菜!加了那桶免費的辣高麗菜跟他們家的辣醬,辣醬也是相當不錯,整個味道會變得很來勁,原本70分,加了之後我給90分以上水準。

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荷包蛋 NT$15元

可以選全熟或半熟,很多人喜歡點一顆半熟蛋,把蛋黃拌進冬粉湯裡,或是加一點桌上的醬油。

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仁愛魚丸冬粉》就是那種樸實無華,但你會想一吃再吃的日常美味。 雖然店面小小的一個攤頭位在巷弄裡,但那份堅持跟在地的人情味,真的是無價。 如果你剛好在捷運大安站附近,是可以來試試看這碗熱騰騰的古早味。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥試試看。

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仁愛魚丸冬粉

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