傳承二代的好滋味來北斗必吃肉圓之一《北斗肉圓瑞》，在北斗有兩家分店，感覺像是親戚或兄弟分開經營，都是叫做《北斗肉圓瑞》，算是北斗肉圓老店之一，很多人都說其吃起來肉圓皮真的很Q，然後內餡的黑胡椒也相當搶戲，《北斗肉圓瑞》從早上8點半一路開但晚上7點半，是可以當早餐、中餐、下午茶跟晚餐的北斗肉圓。

 

｜傳承二代的好滋味北斗肉圓瑞

《北斗肉圓瑞》在彰化北斗有二間分店，一間還是在原本的北斗奠安宮的後方美食街，另一間則是看起比較新的店面，是在北斗中華路上，奠安宮那一間網路上是寫北斗肉圓瑞Q，多一個Q，中華路這一間則是《北斗肉圓瑞》，對面是老K爌肉飯、旁邊則是有中華鍋貼與肉圓儀等等北斗美食，雖然路邊都有停車格，但這邊算是北斗比較熱鬧的地方，沒以那麼好停車。

 

 

中華路上的《北斗肉圓瑞》用餐環境看起還不錯，不像是小吃店那麼家庭式或髒亂，比較特別的是座位旁邊都很貼心的有=插座還有USB充電孔，以小吃老店來說非常難能可貴，《北斗肉圓瑞》桌上都有提供兩種辣醬，一種類似台中辣醬帶有一點甜度，另一種有一點像是豆瓣醬。

 

｜北斗肉圓瑞菜單價格

北斗肉圓瑞菜單主要是肉圓為主，一份50元有兩顆，另外還有滷肉飯跟湯品，湯的價格也太便宜了吧！貢丸湯才賣20元，四神湯也才35元，肉圓有賣禮盒包裝跟冷凍包裝。

 

｜北斗肉圓瑞推薦必點肉圓跟四神湯

 

肉圓 NT$50元

北斗這邊的肉圓都是低溫炸油炸的，只是肉圓都是手工去捏的，所以不太像是完整的圓型，有一點巷像是三角型，也比較小顆一些，所以一份都是兩顆，《北斗肉圓瑞》的肉圓皮還蠻Q的，吃起很有口感，彈性的很好，油感還行不會讓你覺得太膩口。

 

肉圓的筍塊也給的蠻多的，但還是比肉圓詹少一點點，吃起來相當脆甜，也是口感非常的，肉餡有用黑胡椒去調味，吃起會自帶微微的辣度，內餡也很紮實，還蠻不錯的，用的米漿醬味到比較甘甜一些，喜歡辣一點的一定要加台中辣醬，它們家好像是用東泉。

 

貢丸湯 NT$20元

貢丸湯一碗才20元，還有兩顆大貢丸，價格真的很親民，吃起來不是那種很紮實會彈的貢丸，但口感還可以。

 

四神湯 NT35元

四神湯有米酒的香氣，並不會太重，入口會回甘，味道很乾淨還蠻不錯，腸子吃起來很Q不會太韌，而且也沒有腥味，也還不錯，一碗也才35元。

 

一口氣吃了《北斗肉圓瑞》與肉圓詹，老實說兩家都很不錯，果然北斗肉圓就是厲害，只是兩家的口味上還是有些許不同，《北斗肉圓瑞》口感比較Q一些，然後肉餡黑胡椒的香氣比較明顯，肉圓詹則是沾醬跟筍塊很強，反正來北斗隨便選一間都好吃啦！如果覺得哥介紹得不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。