谷哥超過7000評論一年四季都有開的60年台大公館冰品湯圓老店《台一牛奶大王》，真的是許多老台北人的回憶，也同時是許多學生從念書吃到就業，《台一牛奶大王》湯圓好吃到紅到日本去，也是許多國外遊客來台灣必吃的台大公館美食，每到冬至跟元宵《台一牛奶大王》門口就像是在排買演唱會門票，滿滿都是人，到底這一甲子老店究竟多厲害呢？

 

｜台大60年老店台一牛奶大王

《台一牛奶大王》從1956年開業至今已超過一甲子歷史，雖然台大公館商圈賣吃的美食店家很多，但《台一牛奶大王》應該是很多從學生時代吃到現在的冰品店，它的位置就在新生南路上，在台大操場正對面，從捷運公館站或捷運台電大樓站走路過來《台一牛奶大王》只要5分鐘。

 

《台一牛奶大王》不得不講台大公館美食真的很多，這天從炭波波·喫茶、阿英滷肉飯、泰街頭一路吃到《台一牛奶大王》，是時候也該吃甜點了啊！《台一牛奶大王》所以不管冬天或是夏天生意都很好，消費方式就是先點餐再付款，之後自己再找座位，座位分成一二兩層樓，位置跟位置之間是比較窄一些。

 

｜台一牛奶大王菜單價格

從臺一牛奶大王菜單可以看得出來賣的東西非常的多，主要是以剉冰跟傳統甜點為主，也有現打果汁、鹹湯圓與餛飩，聽說餛飩還不錯，不論是冰的熱的都有賣，所以說冬天或者是夏天都可以來這邊消費，只是相對價格比起一般冰店是貴了一些，另外很多人都會在冬至元宵來這邊買冷凍湯圓回去煮。

 

｜台一牛奶大王推薦必點八寶牛奶冰與紅豆湯圓

 

八寶牛奶冰 NT$80元

《臺一牛奶大王》八寶牛奶冰看起來就很豐富啦！裡面的料真的很多，有紅豆、綠豆、蜜芋頭、仙草、大豆、椰果、花生跟QQ，整個配料超多的，蜜芋頭雖然不大塊，但吃起來還蠻綿密的，紅豆真的是處理的不錯，香甜還帶皮，再來花生、綠豆跟大豆的口感也不錯，最後的QQ也很好吃。

 

芝麻湯圓+紅豆湯 NT$90元

來《台一牛奶大王》一定要買湯圓來吃啊！幾乎每年的元宵跟冬至都是大排長龍，為的就是來這買湯圓，最經典當然就是紅豆湯加湯圓，紅豆是用屏東萬丹產紅豆來煮，煮得很好，紅豆帶皮吃起來又綿密，紅豆湯喝起來很香甜，配上芝麻湯圓，真的很搭，芝麻內餡芝麻香氣濃郁，吃起來甜而不膩，黏綿的口感也相當的不錯。

 

芒果奶酪冰 NT$250元

哇哩勒！夏天最爽的就是這碗芒果奶酪冰啦！整碗冰用刨得細緻的碎冰鋪底，入口瞬間冰涼消暑，光是看到就覺得超清爽。上面豪邁鋪滿新鮮芒果塊，色澤金黃發亮，吃起來酸甜多汁，整個口感就是很有層次，只是今年的芒果好像比較不甜一些。最犯規的是淋上煉乳後，那種甜香感瞬間拉到滿點，每一口都甜滋滋。重頭戲當然是頂端那顆奶酪！奶酪滑嫩細緻，咬下去超療癒，奶香濃郁卻不膩口，搭配芒果跟刨冰一起入口，根本就是夏日限定的甜蜜三重奏。

 

木瓜牛奶汁 NT$80元

《台一牛奶大王》其實還可以啦！用料還蠻純的，就單純的木瓜配上鮮奶，比例調起來還麻滑順的，只是用純木瓜加鮮奶的放一段時間一定會變苦，建議一定要盡快喝完，只是一杯類似中杯大小，然後賣80元，老實說價格真的有點貴。

 

《臺一牛奶大王》雖然叫做牛奶大王，感覺是賣飲料比賣甜品厲害，但老實說木瓜牛奶覺得偏貴，而且其亮眼度也沒有冰品跟湯圓來得好，而且一年四季都有營業，不論吃冰的還是吃熱的通通都有賣，《臺一牛奶大王》也不嘩眾取寵搞很多花招，就這樣子默默的賣了六十多年，只能說還是有其真功夫。