宜蘭美食旅行

天牛私廚牛排|宜蘭羅東車站附近大份量原塊牛排排餐,300元就有附螺旋酥皮濃湯、甜點

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在網路上就有超過2000則評價的宜蘭羅東牛排館《天牛私廚牛排》,還曾經被食尚玩家推薦過的羅東牛排餐廳《天牛私廚牛排》,就在羅東車站約6分鐘左右的距離,主打大塊原肉牛排,點300元起的排餐就有附螺旋酥皮濃湯、甜點與紅茶無限量供應,消費起來真的很划算,難怪《天牛私廚牛排》連平日中午都是滿滿用餐人潮。

 

|宜蘭羅東車站附近的天牛私廚牛排

天牛私廚牛排》就位於宜蘭羅東,就在羅東車站後火車站這附近,走路過來大約是6分鐘的距離,從客運轉運站過也差不多這是這個時間,開車要來《天牛私廚牛排》也是很方便,附近大約100公尺就有配合停車場,走過來不用1分鐘,《天牛私廚牛排》營業時間從中午11點到晚上9點,平日中間會有餐間休息時間,假日則沒有,店裡面還蠻多藝人有來訪過。

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天牛私廚牛排》用餐環境還蠻優的看起來很乾淨,桌與桌之間的空間都有拉開,桌次還蠻多的,還有一大面的網美牆,我們大概是平日11點半來用餐,大概是第二組客人,但一到12點《天牛私廚牛排》整家店大概是8分滿吧,這是平日時間有點誇張,大家都不用上班嗎?桌上都放有餐具、調味醬、玫瑰鹽和呼叫鈴,點餐服務都可比用呼叫鈴。

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|天牛私廚牛排菜單價格

天牛私廚牛排菜單都有標榜牛排都是用原塊肉且不使用嫩精,然後建議沾玫瑰鹽吃就很好吃了,主餐價格就有脆皮濃湯、麵、蛋與餐後甜品,附贈的紅茶是能免費續喝,你也可以升級成套餐,有ABC三種方案,會有特調飲料、生食級干貝跟冰淇淋三種不同選擇,吃起來會更爽,《天牛私廚牛排》現在都可以掃桌上QRCODE來點餐,還蠻方便的。

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|天牛私廚牛排推薦必點肋眼牛排與板腱牛排

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盛夏光年/一枝獨秀 +NT30元

天牛私廚牛排》主餐就有紅茶免費供應,但升級成套餐就會有飲料,我們是升級成B和C套餐,就有兩杯調飲,調飲有分成無酒精和有酒精的,有酒精的還要再加價,我點的是一枝獨秀是用荔枝去做的調酒,喝起來還蠻消暑,帶有荔枝香甜,友人點的盛夏光年,是氣泡飲料喝起來氣泡很足,百香果味道蠻開胃。

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開胃小菜

竟然還有開胃小菜,還不是用沙拉打發,特製的芭樂絲佐柚子醬還蠻特別的,在外面真的很少見這樣子處理,吃起來很清爽,很像是在吃芭樂絲乾但又帶有水份跟鬆軟的口感,挺好吃的。

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螺旋酥皮濃湯

主餐就有附螺旋酥皮濃湯,還不用升級成套餐就有了喔!而且主餐最便宜也才300元,這個價格還送螺旋酥皮濃湯真的也太威了啊!難怪連平日也那麼多人來用餐,酥皮吃起來很酥脆,不管是大人還是小孩就是喜歡沾著濃湯一起喝,濃湯喝起來有稠度,而且裡面的料非常多,非常實在的一碗濃湯。

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茄汁牛肉湯

當然你也可以加價升級為茄汁牛肉湯,喝起來真的很濃郁,番茄味道超明顯的,非常甘甜好入口,然後牛肉給的也很多,而且每一塊都切的很大塊,有原塊牛肉也有帶牛筋,吃起來口感相當豐富,只是茄汁牛肉湯都是限量供應,就是當天換完就沒有了喔!

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原塊板腱牛排 NT$350元+主廚脆皮雞排 NT$120元

我點的是原塊板腱牛排單點才350元,還有濃湯跟甜點還蠻爽的,而且再加價120元就有主廚脆皮雞排,整個份量看起來就很誇張的多,但吃起來也很爽,板腱牛排是足足有7oz,厚度有出來,五分熟熟度吃起來並不會太硬,口感相當軟嫩,而且咬下去還蠻有肉汁的感,真的沾玫瑰鹽就很甜很好吃了,雞腿排煎的酥酥脆脆又恰恰,而且也蠻大一隻的。

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排餐附麵除了一般的油麵之外,《天牛私廚牛排》還有每天限量的手工蕾絲麵,看其他桌客人點餐的時候都會先問還有蕾絲麵嗎?麵條吃起來真的還蠻特別,相對油麵我真的還蠻喜歡蕾絲麵,然後店員都會推薦它們家自製的辣椒醬,等等牛排館有自製辣椒醬?怎麼那麼特別啊!但那個黃金辣醬真的是百搭,不管是沾麵還是沾排餐都超好吃的,微微的刺激感超讚的。

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安格斯肋眼牛排(11oz) NT$690元+鮭魚排NT$290元

友人直接來套海陸,安格斯肋眼牛排拼鮭魚排份量真的有夠狂的,110z的安格斯肋眼牛排直接蓋住一半的鮭魚排,肋眼牛排真的是超大一份的,可能比女孩子的還大,而且還是美國Prime最高等級的竟然才賣690元,還有濃湯跟甜點,真的很划算,連鮭魚排也是超大一片的,煎的熟度還不錯。

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美國Prime等級的安格斯肋眼牛排真的很大一片,熟度選擇是在5分熟,肋眼上面有一塊肋眼心是油脂最多的地方,吃起來真的很舒服,肉熟度剛剛好,外層煎到洽洽口感,內裡還是很粉嫩的色澤,吃起來滿滿的肉汁感,每一口油脂都很明顯,但吃起來完全不會太膩口,真的很讚。

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主餐還有含麵條、蛋、蔬菜與地瓜,另外加價套餐有生食等級的大干貝,大干貝吃起來內裡是那種半生熟的鮮嫩,口感還不錯,再來蛋是煎成太陽蛋的樣子,友人的麵是一般傳統油麵,當鐵盤還是熱的時候壓著再煎一下,吃起來會有一點洽洽的口感,還蠻爽的,而且你也可以用《天牛私廚牛排》自己做的黑胡椒醬或蘑菇醬,吃起來還蠻有深度的。

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果醋飲/餐後甜點/OREO榛巧冰淇淋

餐後甜點之前會有一小杯的果醋飲,讓你解膩或轉換口味,沒有加價升級套餐的話,一樣會有一塊提拉米蘇小蛋糕,吃起來像是自己做的,也還不錯,然後C套餐升級則是會有OREO榛巧冰淇淋,原則上有帶小孩來吃的一定要升級,小朋友一定會喜歡。

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天牛私廚牛排》整體來說價格很划算,300元起的主餐都會有濃湯跟甜點,然後份量上都蠻多的,升級套餐也是相當有感的,《天牛私廚牛排》再來服務也是很好,不時都會來補紅茶,像是上排餐後還會給你一個空盤,讓你裝排餐的肉看熟度是否正確,真的很貼心。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥吧!

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天牛私廚牛排

地址: 宜蘭縣羅東鎮陽明路6號

交通:羅東車站出口步行6分鐘

電話:(03)955-6652

營業時間:1100~1500;1700~2100(六日與連續假日下午不休息)

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