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大樹米苔目|每天都在排隊開在榕樹下米苔目竟然是三重超過40年老店

三重米苔目,榕樹下米苔目菜單,先嗇宮 美食 @布雷克的出走旅行視界

 

大家原本習慣叫它大樹米苔目,但它們自己的旗幟寫上《榕樹下米苔目》,老實說原本就沒有名字,然後默默賣了超過40的三重老店,不是叫大樹米苔目或者是《榕樹下米苔目》,只要是在地人都知道是那一家,只有開平日早五餐時段,來吃的的都是在地人,《榕樹下米苔目》在網路上就有超過500則評價。

 

|三重40年老店大樹米苔目

從先嗇宮站走過來大《榕樹下米苔目》大概是4~5分鐘的距離,離捷運站算蠻近的,再往前一些就是工業區,原本大家都稱為《大樹米苔目》,門口放旗幟《榕樹下米苔目》,Google地標也叫做《榕樹下米苔目》,可是你用大樹米苔目還是查得到,但不管大樹還是榕樹都可以。

三重米苔目,榕樹下米苔目菜單,先嗇宮 美食 @布雷克的出走旅行視界

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榕樹下米苔目》營業時間從早上7點一路開到下午2點,而且只有開平日,假日去是吃不到的喔!中午時間來門口幾乎都是在排隊,記得《榕樹下米苔目》內用不用排外面直接走進去。

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榕樹下米苔目》座位區蠻妙的,算是半露天但是有遮蔽,然後圍著榕樹,內用一開始就是要先點餐,負責點餐的男老闆應該是總指揮,你跟他說完之後,他就馬上指揮煮麵用小菜的,真的沒幾分鐘你就可端著你叫的餐點找座位,真的很厲害,然後在《榕樹下米苔目》用完餐後記得要自助回收喔!

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|大樹米苔目菜單價格

大樹米苔目並沒有菜單,有菜單的話也是只有寫賣什麼而已,並沒有價格主要就是麵跟米苔目,你可以選擇乾的或湯的,再來大碗小碗,小碗是40元,大碗是50元,然後骨仔肉、豬腸與豬心可以做小菜也能用湯,老板是說他們的湯很好喝,醬料區也很厲害,除了辣椒醬油之外,還以辣椒蒜蓉,看起來就是很重口味的。

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|大樹米苔目推薦必點米苔目跟骨仔肉

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乾麵 NT$40元

乾麵算是榕樹下必點,用的是偏細的油麵,但煮出來的口感竟然比米苔目還好,油麵條滑Q細緻,醬料是其靈魂,一定要攪拌均勻,吃起來會有一點鹹甜鹹,後勁帶有一點微圍的辣度,算是少數能將油麵煮得好的店家。

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米苔目 NT$40元

米苔目口感軟嫩,感覺含米量沒有很高,吃起來油蔥感比較重一些,是有加了一點辣椒醬油下去,一定要拌勻要不然會覺得沒啥味道,在地人一定會去打翻蒜泥,不是啦!是直接把蒜泥辣椒一大匙一大匙加下去,加了之後原本是70分的素人,直接變成90分的靓妹帥哥,味道超級讚的啦!

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骨仔肉 NT$60元

雖然老闆一直很推薦點骨仔肉湯,但我就是很反骨的直接是點小菜切盤,直接講結論,真的是無敵好吃,反正你們來《大樹米苔目》一定要點骨仔肉,吃起來很新鮮,然後口感是脆口的,再加上他們的辣椒醬油,真的是搭,現在想到還會流口水。

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大樹米苔目》以路邊的麵店來說真的蠻厲害的,難怪每天中午都是那麼多人來買,醬料真的很神,不管是吃起來帶有鹹甜感的辣椒醬油,還是生辣椒感的蒜泥辣椒,都是很好搭麵跟米苔目,然後《大樹米苔目》的骨仔肉真的很強,一入口是脆的,超好吃的,三重美食推薦這家40年的老店《大樹米苔目》。

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大樹米苔目/榕樹下米苔目

地址:新北市三重區光復路一段54巷

交通:捷運先嗇宮站1號出口步行4分鐘

電話:0937-026-565

營業時間:0700~1400 (週六日公休)

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