三重新登場的深夜食堂美食《丸盛串燒酒場》，有超過60幾種串燒可以選擇，雖然《丸盛串燒酒場》是新開幕的，但生意卻是相當的好，可說是越晚人越多，串燒跟日式料理都非常精緻好吃，不是那種單純只用醬料去壓的串燒，重點是價格並不會太貴，《丸盛串燒酒場》很適合朋友聚餐來小酌的三重居酒屋。
｜越晚越熱鬧三重深夜食堂美食丸盛串燒酒場
《丸盛串燒酒場》是三重新開幕的串燒居酒屋，從捷運三重國小站走過來約末4分鐘的距離，靠近三重交流道下來三和路上面，交通相當的方便，《丸盛串燒酒場》營業時間從晚上5點半到凌晨12點半，原則上是越晚人越多，生意越好，從外觀看起來就整個很日式的感覺。
《丸盛串燒酒場》不只外面看起來很像是日式感覺，連店內的裝潢設計也相當有日本的FU，後面座位區有一點區隔，像是半包廂的感覺，前面的座位，桌與桌之間隔的很開，《丸盛串燒酒場》用起餐來不會太擁擠，也比較舒服一些，像有些台北市區的居酒屋都會用得很擠，前面櫃台放了許多串燒，每一樣看起來都處理得很新鮮，感覺很好吃。
｜丸盛串燒酒場菜單價格
丸盛串燒酒場菜單一面是菜單一面是酒單，菜單上面的選擇非常的多，大概有超過60幾樣串燒可以選擇，然後他們家的都是用比較日式的做法，不是用單純用醬去壓的串燒，每人低消是250元，周一到周四平日消費還送杯麒麟生啤酒，還有499元生啤兩小時喝到飽，但是記得喝酒不開車，開車不喝酒。
｜丸盛串燒酒場推薦必點蔥鹽牛舌肉串與明太子雞肉串
毛豆 NT$50元／泡菜 NT$60元
小菜有毛豆跟泡菜，泡菜的味道還蠻辣的吃起來很爽，毛豆就是在各烤串中轉換用的，其實嘴饞時吃起來很順。
日式炒烏龍麵 NT$100元
日式炒烏龍麵的價格其實不算太貴，在台北市市區可能一份都要賣150塊，這樣的份量來講才買你100元，真的很划算，炒的味道相當的入味，並不會太死鹹。
鹹酥雞 NT$60元
沒想到在日式居酒屋也能點得到鹹酥雞，炸粉裹的還不錯，讓外皮吃起來的酥脆感很明顯，那你的肉質真的很軟嫩，配上胡椒跟洋蔥吃起來很舒服！
絲瓜蛤蜊 NT$100元
蛤蠣絲瓜吃起來鮮甜，但是要注意小心燙，絲瓜帶有水份，一入口非常的燙，但吃起來帶有淡淡的甜味，蛤蠣也是非常的鮮。
高梁香腸 NT$50元／豬五花蔥肉串 NT$50元／雞胗串 NT$40元／雞心串 NT$40元
高粱香腸吃起來肉質很彈，有下去都還有肉汁感，帶有微微的酒香，會越吃越涮嘴；豬五花蔥肉串裡面的蔥水份蠻多的，所以吃起來並不會太乾，而且整體的味道不會只有單純的醬的鹹香而已；雞胗吃起來是比較Q一點，不像外面烤起來會有一點乾或太韌；雞心吃起來沒有太多的腥味，而且他們的醬味沒有過重過鹹！
蔥鹽牛舌肉串 NT$70元
蔥鹽牛舌肉串建議一定要趁熱吃，才能吃出牛舌軟Q的口感，火候控制的很好，吃起來口感真的很厲害，配上蔥鹽的鹹香刺激，反而把牛舌的味道帶得更出來。
中節翅 NT$40元／明太子雞肉串 NT$50元
中節翅醬燒味道比較明顯，雞肉肉質跟雞皮吃起來都很軟嫩，但原則上也不會太過鹹；明太子雞肉串是很多居酒屋的經典款，讓雞肉吃起來的鹹味更明顯然後帶有一點奶香的味道。
三色櫛瓜 NT$40元
三色櫛瓜烤的火候很剛好，一咬下去整個櫛瓜的水份很飽滿，吃起來帶喔有燒烤的焦香，沒有太多的調味，單純就吃櫛瓜的香甜。
四季豆 NT$30元／芝士香菇 NT$40元／青椒串 NT$30元
四季豆跟青椒烤的也是非常的不錯，咬下去都還是有水份而不會太乾，我覺得比較特別的是芝士香菇，香菇有加了起司，然後咬下去會帶有一點鹹香的味道，香菇本身也很飽滿！
蔥鹽大雞腿捲 NT$60元
用雞腿肉做成的雞捲，吃起來口感蠻扎實的，好外面的皮處理的很恰恰，加上蔥鹽來吃味道很剛好，而且蔥鹽並不會太過鹹！
月見漢堡排（附半熟蛋） NT$150元
月見漢堡排絕對是《丸盛串燒酒場》招牌必點啦！看起來就很邪惡，要吃之前就要把上面的蛋黃戳破，讓蛋液流下來之後，沾漢堡排吃，漢堡排其實處理得很軟嫩，漢堡吃起來很有口感很有彈性。
大魷魚 NT$160元
《丸盛串燒酒場》大魷魚一份才160元，這個價格真的很可以，吃起來口感非常的彈，沾一點胡椒鹽吃起來會更鮮一點，魷魚腳帶有一點焦脆。
麒麟一番生啤酒 NT$130元
先醜話說在前，喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒，來到這邊有麒麟生啤酒，重點是《丸盛串燒酒場》竟然有凍杯，把生啤酒倒進去之後會帶有一點冰沙感，喝起來真的很爽快。
《丸盛串燒酒場》跟那種平價的串燒居酒屋真的不太一樣，原則上食材跟處理都是高一階，但價格並沒有貴太多，不是那種單純只用醬料去壓食材的味道的串燒，絕對都是有點真功夫的居酒屋串燒料理，三重深夜食堂推薦《丸盛串燒酒場》。如果覺得哥介紹的不錯，那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧！
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