內行運匠司機超推薦的台中大肚平價鵝肉攤《王田鵝肉》，就開在國道一號王田交流道的附近，幹道對面就是追分車站，這附近吃的真的不多，《王田鵝肉》卻能營業這麼久，絕對有一定程度的厲害，光是在網路上就有超過2000則以上的評論，很多網友是說《王田鵝肉》除了好吃之外，價格也是很便宜。

 

｜運匠大哥最愛的大肚鵝肉攤王田鵝肉

《王田鵝肉》位置真的很偏僻，74號線與台中其他交流道還沒通之前，這邊可以說是彰化往台中的主要幹線，隨然現在車流量沒有以前那麼多，但《王田鵝肉》生意還是很好，主要就是往來的運匠司機會來買，從國道1號王田交流道下來不用1分鐘，旁邊還有五路財神廟可以停車，切記這邊一堆警察會取締開單，真的不要隨便亂停。

 

《王田鵝肉》用餐空間就是小吃店，環境就很一般般，內用桌位就是大圓桌為主，《王田鵝肉》營業時間是從早上11點到晚上6點，周日跟周一是公休日，可別白跑了，桌上有擺上一些可以使用的醬料，辣醬是用李辣椒醬，這個我就比較少見到，一開店來《王田鵝肉》其實沒啥客人，但一到中午12點幾乎都是坐滿的。

 

｜台中大肚王田鵝肉菜單價格

王田鵝肉菜單有分成內用菜單與外帶菜單，王田鵝肉外帶菜單上面會有價格，鵝肉切盤就分成半隻跟1/4隻，有問當下1/4隻價格是390元，價格其實不貴勒。王田鵝肉內用菜單則是沒有價格，有些菜色會依照人數給與相當的份量，但如果想省錢的話，就要直接跟店員說你要多少錢。

 

｜王田鵝肉推薦必點鵝肉切盤跟菜頭湯

 

1/4鵝肉切盤 NT$390元

1/4鵝肉切盤這麼大一份才賣390元，整個CP值很高，雖然沒有問你說要胸部或腿部，但整份有胸肉也有腿肉，整個還不賴，鵝肉的部份吃起來軟嫩，但不會太爛是有口感的鵝肉，本身還帶有一點油脂感。

 

《王田鵝肉》的鵝肉本身鹽水不夠味，可以沾蒜味醬油跟辣醬補上，辣醬就是台中辣醬，會帶有一點甜味的辣醬，沾起來吃會有一點微微辣度，但感覺還好，另一種則是蒜味醬油，沾完後鵝肉吃起來更鮮甜一些。

 

乾下水 NT$120元

下水給的總類還蠻多的，吃起來完全完全不會腥，還蠻水潤，該脆的脆，該軟的軟，吃起來完全不會很乾，沾醬還蠻有香氣的，整個很下飯吃。

 

肉燥飯 NT$30元

肉燥是以瘦肉為主，有加油蔥一起去滷，吃起來就是帶有一點鹹香，白飯算煮的不錯，不會太乾也不會太濕軟，只是這種肉燥的滷汁是我比較不喜歡的。

 

湯麵 NT$35元

先不管味道如何，以35元就能吃到這麼大碗的湯麵，老實說很不賴，黃油麵麵體本身就比較軟一些，但味道上有拉回來一些。

 

米血 NT$75元

這應該是自己用的米血，口感上還蠻特別的，主要外層有煮得很軟爛，但糯米的部份還帶有一點口感，不會讓人覺得整個太糊，加上蒜蓉油膏後味道是比較重一些，建議是加上一點台中辣醬，吃起來比較夠味。

 

菜頭湯 NT$70元

《王田鵝肉》的菜頭湯也算是招牌之一，整碗滿滿的菜頭不手軟，湯頭是走比較清甜路線，會讓人想一口接著一口喝的，菜頭本身久煮，口感上會偏軟一些，但不會太整個爛掉的感覺，也不會吃起來太老，給過啦！

 

真心覺得《王田鵝肉》位置很偏僻，但你完全沒想到一到用餐時間，店裡面就滿滿的人潮，《王田鵝肉》的鵝肉真的處理還不錯，吃起來很軟嫩好入口，整體吃起來有90分的，但沒車要來真的很不方便喔！如果覺得哥介紹得不錯，那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧！