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小海水產 民生店|中永和最強火鍋店不管是現流海鮮還是A5和牛價格通通都很親民

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小海水產》應該是中永和最強火鍋店,你問中永和人吃火鍋要吃那一家,應該會有一半以上會推薦《小海水產》,主要是價格相當的親民,不用破千就有日本A5和牛,一千初頭就有龍蝦鍋,難怪一到用餐時間幾乎都是滿的,沒有做活動在中永和的分店幾乎都有破千評價,目前《小海水產》在三蘆也有開分店。

 

|中永和最強火鍋店小海水產 民生店

中永和最強火鍋店大概首推《小海水產》,之前所以有分店都在中永和,後來才有拓展到三重蘆洲店,現在有共有六家分店,中永和的分店通通都有去吃過,生意最好最難訂的是小海水產景安店,主要是離捷運站最近,平日中午也會客滿,我們最常訂的是《小海水產》民生店,交通比較不是那麼方便,當天訂位離峰時段都還有座位。

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小海水產》民生店就在秀朗國小附近,這邊算是自成一個生活圈,搭捷運還要轉公車才會到,大部份來得都是當地人,之前只有兩排吧台座位,後來生意好到直接在隔壁擴店。《小海水產》店裡面都有水族箱,裡面都是放最新鮮的海產,有些還是當天進貨,每一顆蛤蜊看起來都很大顆,然後螃蟹跟龍蝦活動力也是超好的,就是這麼新鮮才敢大聲說。

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小海水產》民生店一邊是兩排吧台座位,另一間則是四人座位,下面有可以放置包包的地方,也有提供兒童椅,採一人一鍋方式要消費,桌上都會放置垃圾桶可以使用,然後下方也有抽屜,有餐具跟衛生紙,整個服務超貼心的,當天來消費是假日時段,但我們只能訂到5點用餐,一到6點整個店都是滿的。

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醬料是採自助式取用,光是醬料就有9種,然後還很貼心的放了個小電風扇在那,可能就是避免一些果蠅之類的。《小海水產》消費就能免費無限暢飲店內的飲料,一般火鍋店附的飲料就啥紅茶綠茶,要不然就是一台飲料機,《小海水產》直給你飲料機有百事可樂跟七喜汽水,再來還有可爾必思、日式煎茶與冰沙等等,最後還有免費霜淇淋讓你吃到飽。

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|小海水產菜單價格

2023小海水產菜單有單人肉品、單人海陸與雙人海鮮,肉品鍋最低是390元起,海鮮鍋大部份都做雙拼,招牌海陸是肉品跟海鮮各半,肉品都會有10oz,綜合海陸則是以綜合海鮮為主,然後肉品只有5oz,國小以上就會收共鍋費,有10%的服務費,可以刷卡,還可以累積點數換食材,只是真的很容易客滿,建議要先小海水產線上訂位

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|小海水產推薦必點招牌海鮮雙拼與日本A5霜降和牛

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菜盤與附餐

小海水產》菜盤可以換肉品,5oz的黑豚豬或者是7oz的培根牛或櫻桃鴨,菜盤算是很新鮮,大多都是生鮮食材非加工海鮮料,附餐則是有白飯、烏龍麵與冬粉三種選擇。

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昆布湯鍋底

小海水產》的湯底就是昆布湯,也有提供麻辣跟酸菜白肉鍋,我是沒有點過,原則上昆布湯很適合來煮海鮮,比較不會去蓋掉海鮮的味道,但如果覺得湯頭太淡,哥一直以來都有個吃法,就是去醬料區用一碗蒜末,倒下去煮之後,整個湯頭會很溫潤甘甜,也可以加一點洋蔥,算是自製湯頭。

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招牌海鮮雙拼(黑豚豬/船凍小卷/藍鑽蝦) NT$500元

招牌海鮮雙拼算是《小海水產》最划算的必點套餐,肉品可以有黑豚豬、櫻桃鴨與培根牛三選一,點到最後都是點黑豚豬或櫻桃鴨,培根牛有一點太油,海鮮的部份則是八選一或八選二,有無刺鱸魚、大蛤蜊、小卷、藍鑽蝦、廣島牡蠣、生食等級干背、赤蝦與九孔活鮑,選兩種海鮮的話是份量減半,通常都是會選藍鑽蝦跟大蛤蜊的搭配,近期也有加價換活蝦的活動。

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早期《小海水產》的豬肉是用西班牙梅花豬,後來才改成台灣之光國產黑豚豬,反而比較強,油花是相當漂亮,紋路很明顯,吃起來軟嫩帶有口感,不會太軟也不會太柴,入口是有肉汁的油脂感,厚度切的剛剛好,整個超好吃的,大推啦!

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雲林大文蛤(10顆) NT$99元/雲林大文蛤(6顆) 點數兌換

小朋友只要上國小就有共鍋低消100元,國中以上共鍋費是150元,以共鍋費來說算便移的,而且可以用點餐消費來折抵,因此就點了一份雲林大文蛤跟冬粉,超喜歡來《小海水產》點蛤蜊,第一是或吐舌頭的活體蛤蜊,第二個頭真的很大,裡面超飽滿的,煮好吃起來很鮮甜,然後我們又用了點數換了6顆,真的是蛤蜊吃到爽。

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日本和牛A5霜降10盎司 NT$799元

之前來《小海水產》大部份都是點招牌海陸雙拼,要不然就是黑豚豬,主要是國產黑豚豬品質都還蠻不錯的,這次突發奇想今晚想來點日本和牛A5霜降,但不點不知道,點了才發現一份竟然才799元,和牛不是都要破千嗎?要不然很多都是拿澳洲和牛來賣便宜,你看看這肉盤一上的的油花,真的是有夠漂亮的啊!

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日本和牛A5霜降的油花也太美了,足足有10盎司,總共有7大片,每一片都超大片的,而且切的厚度還蠻剛好的,吃起來還算口感,不會太薄,然後記得這種品質的肉品千萬不要下鍋煮太熟,大概8分熟度就可以起鍋,入口滿滿的油脂香氣帶有肉汁感,然後牛肉的風味超級明顯的,真的有夠好吃。

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真的是太常吃《小海水產》,然後每次來都是固定安全點法,這次突然改點日本A5和牛,算是超意外的收獲,真的便宜又好吃,沒想到除了生猛海鮮之外,肉品也挺強,之前到底是在幹什麼呢?然後每次來都有用Line會員累積點數,都會換一小蛤蜊,也是相當划算,來中永和吃火鍋必選《小海水產》。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥吧!

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小海水產 民生店

地址:新北市永和區民生路38號

電話:(02)2942-2200

營業時間:平日1100~1430;1700~2130/假日1100~2230

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