大稻埕慈聖宮廟口小吃美《葉家肉粥》，是一家超過40年的老字號小吃，到目前已經傳承到第四代，連韓國美食家白鍾元街頭美食鬥士都推薦，《葉家肉粥》就開在老台北人美食日常的大稻埕慈聖宮媽祖廟口前，《葉家肉粥》在網路上也有超過1500則評價，每天都是滿滿用餐人潮，一碗帶著瘦肉羹的肉粥配上炸物，是那麼簡單卻獨特。
｜大稻埕慈聖宮媽祖廟口小吃葉家肉粥
捷運大橋頭站不到5分鐘的地方，是老台北人的美食小吃聚集地，一大早就很忙碌的大稻埕慈聖宮媽祖廟口前攤販區，就好像來到基隆廟口或者是台南美食一條街的感覺，讓人很難相信這就是在台北，這裡每一攤都是有著數十年的老字號，傳承到第四代的《葉家肉粥》便是其中一家，另外還有像是江家原汁排骨湯、阿桂姨排骨與許仔豬腳麵線都是不錯的小吃美食。
《葉家肉粥》在大稻埕慈聖宮媽祖廟口前攤販區也算是名聲較為響亮的小吃，有些人會把它與周記肉粥、招有味肉粥列為台北三家必吃肉粥，也有人把《葉家肉粥》與阿角紅燒肉、賣麵炎仔、周記肉粥店列為台北必吃紅燒肉，2019年《葉家肉粥》也曾被韓國白鍾元主持的美食節目採訪過，
大稻埕慈聖宮媽祖廟口有一個很大的特色，除了攤前的板凳座位外，就是能在慈聖宮廟埕的大樹下用餐，葉家肉粥營業時間從早上9點到下午3點，看著形形色色的人來《葉家肉粥》用著老台北的早午餐，有也些頭髮斑白的阿公阿嬷，或許這已經是他們日常，每天的儀式感，我很喜歡這邊的感覺，但是要注意廟埕前的桌子都是分屬不同攤位，可別坐錯了。
｜葉家肉粥菜單價格
葉家肉粥菜單就在攤頭上面價目表，可以看得到招牌肉粥一碗價格是30元，接著除了蝦炸與鯛魚炸是80元，其他紅燒肉、豬肝炸、花枝炸與蚵仔炸通通都70元，點餐的方式就是在攤前跟店員點餐，如果是坐在廟埕前，也有店員會協助點餐。
｜葉家肉粥推薦必點紅燒肉跟肉粥
肉粥 NT$30元
《葉家肉粥》說是粥品反而比較像是湯泡飯，但比起南部的鹹粥，這肉粥的米飯更為軟爛一些，裡面放了油蔥酥提升香氣，另外還有芹菜末點綴香氣，湯頭是蠻清甜的，我倒是喜歡灑上胡椒享受那重口味，肉的部份比較像是肉羹，咬起來口感也還不錯，也挺有滋味的，配上炸物是百搭。
紅燒肉 NT$70元
用上肥瘦比例均勻的胛心肉，先紅糟醃漬再去炸，本身帶有一點不太重的鹹度，油脂剛剛好卻也不膩口，是很好配粥的小菜，但相較其他台北的紅燒肉，心目中排名依續為阿角紅燒肉、賣麵炎仔、周記肉粥店，反而葉家肉粥是敬陪末座，雖然有一定的水準，但這天吃到的有點略乾了些。
花枝炸 NT$70元
相較紅燒肉我個人還比較喜歡這個花枝炸，咬起來外皮酥香還帶有炸過的油感，會有一點粉粉的感覺，然後內裡則是很Q脆，重點老闆應該是切得很厚，咬起來挺爽的，沾上甜辣醬，增添不少老味道。
豬肝 NT$70／蝦炸 NT$80元
炸豬肝吃起來口感很特別，外面有點酥內裡則是軟Q的，本身還是會有一點豬肝的苦味，但是微微的，沾一下甜辣醬吃，還蠻剛好的，再來炸蝦仁很特別，是帶有尾巴，吃起來口感很酥又帶有殼的脆感，味道不會太明顯，但吃起來口感很棒。
甚麼是老台北的樣子，那就來大稻埕慈聖宮廟口；甚麼是老台北的味道，那就來碗《葉家肉粥》，在這邊吃飯好像是走入時光隧道，回到四十年前的台北，《葉家肉粥》傳承四代味道依舊，我喜歡鹹粥那清甜帶有油蔥香氣的湯頭配上瘦肉羹，我喜歡那炸的酥脆帶有粉粉的炸物沾上甜辣醬，如果你跟我一樣喜歡這一味那就來廟埕前感受老台北吧！
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