超強永和平價小火鍋《用六快煮鍋》,是知名的22:02火鍋樂活旗下無火小火鍋品牌,《用六快煮鍋》光是湯底就有6種選擇,而且都是用大骨湯頭去熬成的,湯喝得到真材實料,重點是竟然只要118元起就能享用店內冰沙與老師傅配方的超好吃滷肉飯,滷肉飯單賣都很可以,《用六快煮鍋》應該是近期吃過CP值最高的小火鍋。
|永和平價小火鍋用六快煮鍋
《用六快煮鍋》目前有永和店、誠品南西、微風台大醫院店三家門市,四月之後也會在桃園華泰再開新分店,《用六快煮鍋》永和店就位於永和福和路上,離永福橋還蠻近的,然後從捷運頂溪站過來約末要15分鐘左右,福和路這條上面有許多火鍋跟餐廳,《用六快煮鍋》敢開在這邊也是要有些真功夫啦!用餐時段不只內用連外帶的單也是相當多,生意還不錯。
《用六快煮鍋》是知名火鍋店「22:02火鍋樂活」開的小火鍋品牌,然後《用六快煮鍋》永和店是第一間街邊店,其實就做成示範店,整個店裡用餐環境整潔明亮,桌與桌之間也很寬敞舒適,以這樣子的空間來說賣小火鍋感覺是頂規了,真的是非長舒適。
自助區可說是《用六快煮鍋》永和店的重點之一,有提供各種沾醬、飲料與冰沙之外,竟然還以免費的滷肉飯吃到飽,醬料的部份用得很乾淨,也有提供22:02最知名的獨門的怪味醬,餐具用各種色彩,看起來很繽紛,飲料跟冰沙有無糖茶花綠茶、柚子優格冰沙和青梅冰沙喝到飽,滷肉飯可是用老師傅秘方滷製,吃起來的醬香是很濃郁。
|用六快煮鍋菜單價格
目前用六快煮鍋菜單上面有六種鍋物,分別為蔬食養生鍋、辛香胡椒豬肉鍋、霸王麻辣豬肉鍋、韓式泡菜豬肉鍋、酸菜鮮魚豬肉鍋、黑鑽海蜆豬肉鍋,肉類以豬肉為主,你可以加價加量,也可以加價換牛肉,重點有肉片的小火鍋竟然才賣128元,還送自助吧無限供應的滷肉飯跟飲料,比三X、XMINI還要便宜,真的很誇張。
|用六快煮鍋推薦必點辛香胡椒豬肉鍋
辛香胡椒豬肉鍋 NT$128元
辛香胡椒豬肉鍋真的是超強的,湯頭喝起來的胡椒香氣真的很濃郁,但不是辣的那種,就是有一種大骨跟胡椒熬過的感覺,喝起來超順口,重點是搭裡面的食材很配,很多外面賣的小火鍋就是只有一種高湯然後再去搭一些其他的口味,或者是用粉去泡出來的湯,《用六快煮鍋》每一種湯都是自己熬的,然後真的是可以喝得出來真材實料,結果這樣子才賣128元。
黑鑽海蜆豬肉鍋 NT$138元
黑鑽海蜆豬肉鍋裡面直接放了大量的海蜆,其實跟一般我們常見的蜆仔不太一樣,但加入湯頭裡面去煮的話,讓整個湯頭喝起來更為鮮甜,那股鮮甜感是比較清甜一些,不會太死,喝完之後完全沒有太大的負擔,重點裡面料的也是搭配了許多,像是高麗菜、青菜、豆皮、黑木耳與紅蘿蔔等等。
霸王麻辣豬肉鍋 NT$138元
霸王麻辣豬肉鍋原則上就是用自家熬煮的大骨高湯當做底,然後再加入麻辣的風味,湯頭真的都是自己熬的,喝起來完全不會覺太辣或太過刺激,而且不會過於油膩,微微的麻感覺得很舒服,重點是有肉片跟一堆食材的麻辣鍋竟然才賣138元,食材中的豆皮是那種比較厚品質比較好的,還有免費供應的飲料跟超好吃滷肉飯,也太佛了啊!
酸菜鮮魚豬肉鍋 NT$148元
反正現在開火鍋店都是要來酸菜魚的湯底,《用六快煮鍋》酸菜湯用的是古法醃製而成的大埤酸菜,加進去之後那個酸度很明顯,但不會酸到讓人難受,真的蠻喜歡這個湯頭,喝起來爽口又開胃,我再來畫一次重點,裡頭放了鱸魚跟豬肉片與滿滿的火鍋食材,這樣子才賣148元,根本就是海陸等級了。
韓式泡菜豬肉鍋 NT$148元
相較辛香胡椒豬肉鍋與酸菜鮮魚豬肉鍋,韓式泡菜豬肉鍋就比較一般般,不是難吃啦!反正這種韓式泡菜口味就是很經典,很耐吃那種,但蠻誇張的竟然連韓式泡菜都是自家醃漬,喝起來酸辣酸辣但不會太重,因為上桌之前會把食材放進去一起煮,喝起來都相當入味。對了,《用六快煮鍋》有個怪味醬,沾肉沾火鍋料都很特別。
蔬食養生鍋 NT$118元
吃素的也能來吃《用六快煮鍋》,它們家的蔬食養生鍋就是用大量蔬菜去煮,原則上桌的時候都是原型食材為主,喝起來湯頭是更清甜一些,還有微微的番茄香氣,但如果喜歡這麼清甜的湯頭又想吃肉的朋友,也可以點蔬食養生鍋再加價20元,就能加豬肉片了。
滷肉飯(內用免費供應)
《用六快煮鍋》魯肉飯超強的啦!強到我都懷疑這可以吃免費嗎?哈哈哈哈,主要是肥肉為主的滷肉,有加了一點油蔥,吃起來鹹香味超足的,而且不會太死鹹,也不會太甜,就整個很剛好,淋在白飯上可以吃上好幾碗,拉出來說一碗賣25元,我都覺得很可以,喜歡重口味的可以加上火鍋的麻辣醬下去,直接變成麻辣滷肉飯。
《用六快煮鍋》開幕不到1年,現在就已經有三家門市,第四家也準備開幕了,你就知道有多厲害了,只是每家分店的餐飲內容與價格,《用六快煮鍋》永和店是街邊店,內用就有滷肉飯、冰沙與飲料無限量供應,真的是平價又很好吃,大推啦!如果開在我家附近應該會每周吃個兩三次,如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥試試看。
用六快煮鍋 永和店
地址:新北市永和區福和路190號
電話:(02)8660-5518
營業時間:平日1100~1500;1700~2130/假日1100~2130
用六快煮鍋 微風台大醫院店
地址:台北市中正區中山南路7號B1 6號櫃位
用六快煮鍋 誠品生活南西店
地址:台北市中山區南京西路14號B1美食街
用六快煮鍋 華泰名品城中壢店
地址:桃園市中壢區春德路189號2樓1136櫃位
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