哇哩勒～在地人私藏的板橋巷仔內早餐店真的很猛！《原味豆漿店》是埔墘在地人從小吃到大的傳統老字號，已經開業超過50年，現在傳承到第二代經營，《原味豆漿店》雖然不在捷運站附近，但每天早上8點一到人潮就爆滿，巷子裡整個大排長龍，被在地人封為「板橋的阜杭豆漿」完全不是嘴砲！主打現做燒餅油條、濃郁豆漿，《原味豆漿店》根本是板橋早餐界神一般的存在。

 

｜板橋在地50年老店板橋原味豆漿店

《原味豆漿店》位於板橋埔墘，在中山路的後段的巷弄裡面，離最近的環狀線捷運板新站都要走上15分鐘以上，但人潮還是一直很多，開業到現在已經超過50年，也傳承到第二代，《原味豆漿店》營業時間從早上6點一路開到11點，人潮最多是平日8~9點大家上班的時間。

 

《原味豆漿店》燒餅油條跟其他餅類都是當天現擀現烤的，每一樣看起來都很迷人，最有名的就是其厚燒餅，在地還有人說《原味豆漿店》是「板橋阜杭豆漿」，來的大部份都是外帶為主，內用空間算蠻擠的，也沒有張座位。

 

｜板橋原味豆漿店菜單價格

原味豆漿店菜單上除了燒餅油條、手工蛋餅、飯糰等餐點，另外還有當天現做的蔥燒餅（厚燒餅）、蔥燒肉餅與甜酥餅等等，最特別的是竟然還比一般傳統中式早餐店多了碗粿與刈包，網路上還有人說碗粿是必點的。

 

｜板橋原味豆漿店推薦必點鹹豆漿與燒餅油條

 

鹹豆漿 NT$35元

《原味豆漿店》的鹹豆漿算處理的還不錯，整個看起來很像是蒸蛋的樣子，吃起來帶有鹹香的豆漿風味，油條是用老油條，不是那種現炸的，所以吃起來的脆度很明顯，再來喜歡吃辣的一定要來上一匙辣油，會讓整個鹹豆漿的香氣更為提升。

 

碗粿 NT$35元

網友還蠻推薦《原味豆漿店》碗粿，說是除了厚餅之外最值得點的，一份才35元，是在再來米去炊的，吃起來Q彈帶有綿密的口感，裡面還包有菜脯、芋頭、香菇與肉塊，油膏是偏甜一些，整體的香氣還不錯，辣醬竟然是用源美的，台中除了東泉之外，最有名的就是源美。

 

燒餅油條 NT$36元

油條處理相當不錯，熱熱吃咬起來口感很酥，冷了一些則有一點韌度，油感也不會太重，算是還不錯的油條，燒餅的話酥度也很是可以，是會越嚼越甜的燒餅，但少了一點焦香，要不然就更完美了。

 

蘿蔔絲餅 NT$25元／蔥燒肉餅 NT$45元

《原味豆漿店》蘿蔔絲餅內餡處理的還蠻乾淨的，吃起來並不會有苦味，而且紅白蘿蔔還是保有水份，吃起來鹹香味也很足，不會太淡也不會太重，只是皮的酥度略遜色一些。蔥燒肉餅比一般傳統早餐的肉餅來的大一些，皮的酥度還不錯，蔥肉餡胡椒感比較沒那麼重，蔥味比較明顯一些，算是中上的肉餅，個人還是喜歡青島的肉餅。

 

板橋新埔江子翠這一區還蠻多傳統的早餐店，像是太和豆漿、豆莊豆漿店與韓老爹豆漿等等，《原味豆漿店》也是蠻厲害的，主要是燒餅、油條還有厚燒餅都處理的很不錯吃，難怪開在巷子裡還能開到50年，每天生意都這麼好，板橋燒餅油條推薦《原味豆漿店》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。