用蕃薯糖做成的挫冰到底好不好吃?嘉義最有名的冰店《咱台灣人的冰》,跟別家冰店不一樣糖水是用特別的蕃薯糖,真的是非常有特色,一碗50元的大碗公冰料多實在算是很便宜,在網路上有近2000則評價,因此《咱台灣人的冰》下午都是滿滿的人潮,再來就是《咱台灣人的冰》建築是知名畫家陳澄波先生的故居,也非常有歷史故事。
|嘉義冰品推薦咱台灣人的冰
《咱台灣人的冰》就位於嘉義市區蘭井街和國華街交叉路口,每次經過都排超多人,《咱台灣人的冰》其建築是畫家陳澄波先生的故居,所以有著歷史故事在,因此在招牌上面都會有些台式漫畫的畫作故事,內用就在旁邊的戶外座位,老實說不建議在那邊吃冰,第一位置不多,第二夏天來吃冰還蠻融化,你就先融化了。
《咱台灣人的冰》雖然也是嘉義賣冰的,但比較特別是會用地瓜去熬的糖水,其實以前嘉義冰都是這樣子處理的,只是現在人口味多喜歡黑糖,這種有歷史也很費工作法的蕃薯糖就漸漸消失了,現在算是少數,蕃薯糖也成為了《咱台灣人的冰》特色之一,光看在那邊熬煮就覺得很誘人。
|咱台灣人的冰菜單價格
咱台灣人的冰菜單上面有紅豆牛奶冰、仙草冰,但大部份來的人都是點綜合冰,小碗有五種料賣50元,大碗有六種料賣60元,每種料上面都有號碼,每天的配料跟你不同時間來的配料會有些不同,可能是那個料剛好賣完了,很多人說來就是要點蜜蕃薯、蕃薯圓跟芋圓等等。
|咱台灣人的冰必點蜜蕃薯
綜合冰(蜜蕃薯、芋圓、粉圓、紅豆、綠豆) NT$50元
《咱台灣人的冰》的冰量真的給的太多的,而且料都在下面,然後不像外面一般的挫冰料放在下面還會再淋上一匙糖水,真的是要靠自己挖才能挖得出來,邊挖冰就會邊掉,但吃挫冰不就是料跟冰一起吃嗎?哈!
《咱台灣人的冰》配料的部份不知道是不是因為蜜蕃薯本身比較甜一些,所以像紅豆跟綠豆吃起來就沒有那麼的甜,粉圓算是煮的還不錯,但一樣味道並不會太重,芋圓口感算Q的,整體來說蜜蕃薯算是最厲害的產品,滿滿的糖漿甜度完全是夠的但也不會讓人覺得太膩,然後口感很鬆軟煮得非常的透,單點蜜蕃薯應該也是相當的讚啦!
《咱台灣人的冰》整體來說除了蜜蕃薯之外,其他配料可能都有做減糖處理吧,就吃起來比較沒有風味,也有可能是被蜜蕃薯給蓋過去,但不得不說《咱台灣人的冰》蜜蕃薯真的還蠻強的,如果你有來嘉義可以來試試看別地方比較少見的蕃薯糖跟蜜蕃薯,如果覺得哥介紹的不錯,也推薦幾家不錯的美食給哥去吃看看吧!
咱台灣人的冰
地址:嘉義市東區蘭井街249號
電話:(05)222-2773
營業時間:1245~2030
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