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長榮小吃|食尚玩家跟YT孫女都有來過的深澳漁港美食必點蒜香小卷

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長榮小吃》也有人叫它長榮小卷,就位於深澳漁港裡面,主要是以自家漁船補撈的漁獲食材為主,之前食尚玩家也有來《長榮小吃》來採訪過,然後YT網紅孫女也有深度搞笑的踩訪過,只要一到週末假日幾乎都是客滿的,在網路上有超過1500則評價,很多人說蒜香小卷是必點的,到底來《長榮小吃》要吃什麼呢?

 

|深澳漁港美食長榮小吃

長榮小吃》是位於瑞芳深澳漁港裡面的美食餐廳,就位於港口旁邊,開車過來建議停在港口裡頭的第一停車場或者是靠近一些的第二停車場,如果停在第三停車場你會走到累死,《長榮小吃》有自家的魚船,所以店裡面賣的小卷跟白帶魚都是自己抓自己賣的,店裡面空間不大,但整體算是乾淨,夏天有冷氣就是讚啦!比附近戶外座位的阿華好多了。

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|長榮小吃菜單價格

長榮小吃菜單兩個,一個是可以畫單的菜單,一個是有圖片的本子,原則上就是怕你不知道是什麼東西,所以方便你點餐,主食以米粉湯為主,海鮮的部份有川燙、油炸跟熱炒等等方式來處理,在漁港旁邊新鮮就是王道啦!應該是不管怎麼處理都是好吃啦!

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|長榮小吃推薦必點蒜香小卷跟酥炸旗魚

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鯊魚煙 NT$120元

深澳漁港主要的魚獲有旗魚、白帶魚、鯊魚跟小卷,用新鮮鯊魚做成的鯊魚煙,吃起來沒有太多的腥味,只有吃到淡淡的煙燻感,然後皮很Q肉很緊實,沾上哇沙米就很好吃了。

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涼拌五味小九孔 NT$150元

長榮小吃》的涼拌五味小九孔口感真的很Q彈,一樣也沒有太多腥味,怕比較寒的可以把膽囊去掉,因為有用五味醬,所以吃起來頗為鹹香的。

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小卷米粉湯 NT$80元

長榮小吃》它們家的小卷米粉這麼大一碗才賣80元,價格真的算是便宜的啦!調味上有加了芹菜跟油蔥下去,原則上味道比較有層次,吃起來帶有微微的鮮度,比金益鯊味道更重一些些,小卷算新鮮,SIZE也比較大一點點,只是今天給的小卷份量有一點點少。

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酥炸無刺旗魚 NT$200元

旗魚也是深澳漁港重要漁獲之一,炸過的旗魚吃起來肉質很紮實,魚肉有一點厚度,味道上蠻乾淨,沒有其他的腥味,感覺上沒有怎麼處理就去炸,所本身味道不會太重,建議要灑上胡椒粉吃起來味道更鮮鹹一些,外層酥脆重點也沒有啥刺,帶小孩來吃還不錯。

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酥炸白帶魚 NT$200元

酥炸白帶魚雖然刺比較多一些,但肉質真的很嫩口,外酥內嫩吃起來頗爽的,而且完全沒有腥味,自帶一點鹹香,重點也不會太過鹹,一樣是灑胡椒之後會更夠味。

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蒜香小卷 NT$200元

之前來深澳有吃過川燙的小卷,這次來《長榮小吃》就試試看它們家的招牌蒜香小卷,有一點像是避風塘的作法,吃起來蒜香跟鹹味搭配的很好,然後小卷外酥內Q彈,而且鹹香的味道都有入味,鬚鬚的地方吃起來是脆的,不管是食材的新鮮度跟料理的處理,都用得很好,大推啦!

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長榮小吃》食材都是自家漁船去補撈的,新鮮就是王道啦!難怪會有像是食尚玩家還有YT網紅孫女會來訪,個人覺得蒜香小卷處理真的很不錯,就很下酒,炸的東西也都很可以,鯊魚煙跟九孔也都沒腥味,是蠻值得推薦的深澳漁港小吃,只是當天太早來用餐,服務上有落漆,有漏單。如果你覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥吧!

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長榮小吃

地址:新北市瑞芳區深澳路153號

電話:0930-774-338

營業時間:平日0900~2000/假日0900~2030(週二公休)

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