嘉義朴子70年老店《阿胖冷飲》，就位於朴子配天宮前的中正路上，專賣冷飲跟菜燕就賣了70年老實說真的很不簡單，從《阿胖冷飲》外觀就能感受到那種老店的氛圍，賣的東西很簡單也很傳統，網路上的評價不多，幾乎都是在地人來買，但是吃過《阿胖冷飲》菜燕冰或綠豆粉粿之後，就會有一種回到小時候的感覺。

 

｜嘉義朴子70年老店阿胖冷飲

《阿胖冷飲》是嘉義朴子70年老店，就在配天宮門口的中正路上，附近就是朴子第一市場，旁邊巷子裡也是知名朴子美食真好味鴨肉飯，開車來可以停在配天宮停車場再走過來，《阿胖冷飲》專賣冷飲就能賣到70年老實說真的很不簡單，現在好像都到第三代在經營了，但還是維持著傳統的味道。

 

《阿胖冷飲》非常低調，就是那種外地人很少知道的小店，但整家店非常有感覺，就是傳統，連招牌看起來就相當有味道，《阿胖冷飲》有搬遷過幾次，後來才定居在配天宮前面這邊，有些在地人直接騎機車來買一杯飲料馬上喝完就走了，感覺就是消暑的飲料。

 

｜阿胖冷飲菜單價格

阿胖冷飲菜單就是在牆上的價目表，分成百香果、楊桃汁、冬瓜茶、青草茶與蓮藕茶等冷飲，另一類菜燕冰就是切丁的菜燕丁，放在可可亞、桔汁、杏仁、香檳與花生裡面，大碗是35元，小碗是25元，再來還有可以當做甜點的菜燕跟綠豆粉粿，一塊是賣10元。可以用Linepay付款

 

｜阿胖冷飲推薦必點菜燕冰與綠豆粉粿

 

菜燕 NT$10元／綠豆粉粿 NT$10元

《阿胖冷飲》菜燕單一塊的話有加砂糖所以顏色會是這種糖色，但是加在菜燕冰裡面則是切成丁狀的透明色，吃起來不是那麼的甜，Q度還不錯。綠豆粉粿比較深得我愛，甜度會微微重一些些，口感也是相當Q軟，像是在吃果凍的感覺，不管是菜燕還是綠豆粉粿當做下午茶點心也相當不錯。

 

香檳菜燕冰 NT$25元／蓮藕茶 NT$20元

香檳其實很特別就是喝起來很像是汽水，但又不像是汽水那麼甜，有一種可爾必思的感覺，但乳酸感又沒有那麼重，很有小時候的滋味，切成丁狀的菜燕冰本身沒有味道，都是靠香檳撐起來，滋味跟口感還蠻特別的。蓮藕茶比較沒有那麼濃稠，沒有那種膠感，但喝起來挺清爽的，反正就是消暑好東西。

 

花生菜燕冰 NT$25元

如果在《阿胖冷飲》內用就會是這種傳統的碗，點的是花生菜燕冰，是用北港花生磨成醬之後再去煮的花生湯，喝起來甜度不會太重，就微微的花生香，口感上很像是椰果的菜燕，卻沒有任何甜味，也是挺妙的，就是一個口感的感覺。

 

《阿胖冷飲》真的是嘉義朴子在地的老店，網路上評價真的不多，算是在地人知道對外地人來說算是隱藏版，要不是嘉義在地堂妹告知，我還真的不知道有這種菜燕冰，《阿胖冷飲》賣的東西可是非常傳統，很有小時候的風味，但又沒有太添加其他的東西，吃起來很古早。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥吧！