如果你喜歡吃滿滿起司的手工漢堡，那麼一定不能錯過位於西門町的《AK12 美式小館》，《AK12 美式小館》位於最熱鬧的西門町峨嵋街上，但藏身二樓，很多人都是走過路過就錯過，可是吃過的人都給與極高的評價，《AK12 美式小館》店內是以美式料理為主，有漢堡跟排餐，點套餐還有飲料喝到飽，感覺是還不賴的聚餐餐廳。
｜藏身在2樓的高評價西門美食AK12 美式漢堡
《A.K.12 美式小館》前身是位於板橋的巴克斯美式小館，之前有吃過一次還不賴，《AK12 美式小館》搬到西門町這一帶有好幾年了，也累積了不少好評，看Google地圖評價都還蠻高的，《AK12 美式小館》在西門這邊的位置算蠻隱密的，從西門捷運站6號出口走過來大約1分鐘左右的距離，就在阿宗麵線旁邊的2樓，有時候沒注意到的話，還真的會錯過。
從樓梯就能看得出來《AK12 美式小館》濃濃的工業風設計，帶有粗曠的美國西部感，我猜老闆應該市男生啊！裡面有超多收藏品的，平日中午來《AK12 美式小館》大概也有五成滿，生意還算不錯，《AK12 美式小館》消費採半自助式，有需要水、餐巾與餐具，就自己到共用區拿就好了。
｜西門漢堡美食 AK12 美式小館菜單價格
AK12 美式小館菜單是以開胃菜、沙拉、漢堡、墨西哥料理、排餐與義大利麵為主，另外還有許多飲料的選擇，漢堡餐點的價格從270元到450元不等，外面很多漢堡店都300元起跳了，重點目前消費都沒有額外多收10%服務費，老實說價格真的很親民，比較特別的是《AK12 美式小館》為寵物友善餐廳，這邊也有提供毛小孩的餐點，現在都沒有提供紙本菜單，直接可以看線上AK12 美式小館菜單，透過手機就能點餐送單，很方便。
｜西門漢堡美食 AK12 美式小館菜單價格
升級套餐（湯或沙拉及可續杯軟性飲料一杯） NT$95元
來《AK12 美式小館》點主餐可以加95元升級成套餐，雖然常說套餐都是騙錢的，就是要你從皮包裡多抽一些出來，但《AK12 美式小館》算是有誠意啊！你可以選擇湯或沙拉，然後還有一杯軟性飲料，像可樂汽水等等，然後可以無限量續杯，跟朋友聚餐聊天，就不用額外加點飲料，一直聊一直喝很不賴，然後沙拉也沒在跟你客氣，是帶有水果味的優格醬，然後裡面的水果都很新鮮，吃起來超棒的，蕃茄湯的味道也很濃郁，處理的也不錯，反正想久坐的就一定要升級成套餐。
草莓奶昔 NT$145元
奶昔真的是一個很肥的東西，但好喝的奶昔雖然有罪惡感，可是又會忍不住一口接著一口喝，草莓奶昔很濃啊！濃到一個不行啊！有一點果香有一點甜酸，但整個很好吃，一杯才賣145元，便宜啊！
地獄辣雞翅 NT$170元
地獄辣雞翅可以說是來《AK12 美式小館》招牌開胃小菜，看起來很像是韓式炸雞的料理方式，有先炸過再去裹上辣椒醬，吃起來辣味不是那麼刺激的，是慢慢來的，辣鹹辣鹹的整個很開胃，會越吃越涮嘴，我個人覺得還蠻過癮的，然後旁邊還有西洋芹可以沾沙拉來吃。
墨西哥吉利辣醬牛肉漢堡 NT$305元
墨西哥吉利辣醬牛肉漢堡真的是讓你一手無法掌握的漢堡，漢堡都是每天手工去打的，之前有看過餐車創業Youtuber影片，才知道，漢堡要打得好真的是要下很多工夫，而且一點都不能偷懶，打太少就會太乾還會有筋感，打太緊實也不不行，會沒有軟嫩感，吃起來真的軟嫩，而且煎到內裡還是有粉紅色色澤，整個就很誘人，搭配上滿滿邪惡的起司與墨西哥辣椒，爽快的辣度中帶有清爽的酸度，整個很均衡，不會太過或太少。
BBQ醬雞腿漢堡 NT$275元
如果不要牛肉漢堡也可以換成炸雞腿，光是整隻雞腿就覺得超豪邁的，這次是點BBQ醬雞腿漢堡，是帶有一點酸度的煙燻風味BBQ醬，整個味道還蠻重的，但不會太過鹹，而且中間還有一層起司，光是用看的就超誘人的，咬起來還有雞腿外皮的酥脆口感，旁邊還有生菜、蕃茄、醃黃瓜與洋蔥讓你加進去漢堡裡面一同吃，另外還有醃蘿蔔跟薯條，醃蘿蔔還蠻脆的蠻清爽的。
美式炭烤豬肋排 NT$490元
美式炭燒豬肋排重點有兩個部份，一就是是否烤到整個很軟嫩，二就是抹在外皮上的炭烤醬，首先《AK12 美式小館》豬肋排肉質咬起來很軟嫩，比較帶有肥肉的部份，一咬就散，完全不會讓人覺得太乾，接著就是醬料，甜味中帶有酸度，尾韻還有炭燒的香氣，我覺得醬料真的還蠻迷人的，配餐還有薯條跟生菜沙拉。
《AK12 美式小館》整體評價真的還不錯，開胃菜的辣雞翅讓人印象深刻，酸酸辣辣的超開胃的，然後漢堡不論是牛肉漢堡還是雞腿堡，一整個就是好吃大推，然後《AK12 美式小館》店內用餐環境真的還蠻不錯的，記得點套餐，就飲料一直喝一直聊天真的很棒，反正西門聚餐餐廳就推《AK12 美式小館》。
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