天下第一廳的晶華酒店栢麗廳早餐，整個太豐富了，栢麗廳早餐竟然有蝦子跟淡菜的烏龍麵，也有現點現做的法式炒蛋跟韓式海苔捲，栢麗廳早餐的熟菜或涼拌菜很多都是功夫菜，吃起來超精緻超好吃的，麵包甜點也絕對是栢麗廳早餐強項之一，重點補菜很快，不像其他飯店早餐放太久，口感會變，那天早餐一po出來，超多人說很誇張，這應該是午餐等級了，而且吃一餐真的可以飽到隔天，現在還有優惠價可買。栢麗廳早餐平日58折優惠
｜CNN推薦必吃自助餐栢麗廳早餐
晶華酒店栢麗廳有許多的稱號，號稱天下第一廳也有CNN推薦台灣必吃自助餐，然後只要晶華優惠住宿方案有含栢麗廳早餐，幾乎就是大買的保證，很多人都是衝著晶華酒店栢麗廳早餐來入住，栢麗廳英文名字是brasserie，然後栢麗廳不是柏麗廳，通常很多人都會打成柏麗廳，我自己也常常打成柏麗廳，再次強調是栢麗廳。
栢麗廳的用餐區分為後面的玻璃屋區跟餐台旁的座位區，在栢麗廳玻璃屋區享用早餐還不錯，整個看起來很明亮很舒服，座位區離早餐區位置並不會太遠，現在國旅大爆炸，老實說晶華酒店栢麗廳早餐時段一到假日幾乎是爆炸的，連旁邊的azie都被作為早餐區使用，還會限時段用餐，幾乎都要排隊，然後這次平日來落差真的很大，用餐區就只有原本的栢麗廳，而且人數也沒有做滿，用起餐來其實還蠻愜意的，跟假日時段是天壤地別。
｜晶華酒店栢麗廳早餐價格跟優惠方案
晶華酒店栢麗廳早餐用餐時間是從早上六點半到十點，現在假日客滿都有限時段或限一個小時用餐，平日則是沒有限時的問題，你可以從六點半吃到十點都沒有問題，反正就很悠閒的吃早餐還蠻爽的，不論平假衵價格是880元+10%服務費，小孩的費用是用身高計價，100公分以下是免費，100公分至130公分為半價。但早餐一個人就要968元是不是讓人吃不下去，但如果現在平日用餐只要58折565元，是不是覺得很優惠。栢麗廳早餐平日58折優惠
｜栢麗廳早餐吃到飽生菜沙拉區
晶華酒店栢麗廳早餐一進來左手邊是麵包區，右手邊是生菜沙拉區，沙拉總類還蠻多的，看起來都很新鮮，另外還有許多火腿、起司、堅果類可以搭著吃，重點是光沙拉的醬料就有四五種，其實跟中餐或晚餐時段的自助餐吃到飽差不多等級了，有些人早餐會吃的麥片牛奶，也是有好幾種口味，這一區看起來真的很新鮮也很乾淨，補餐也很快。
｜栢麗廳早餐吃到飽水果與果汁區
栢麗廳早餐吃到飽沙拉區後半段是水果跟果汁區，水果總類有五六種，我看旁邊桌的媽媽一口氣都拿一整盤的葡萄柚，我都覺得是不是葡萄柚太貴，媽媽要吃的回本，又或者是葡萄柚太好吃，哈哈哈，但我覺得鳳梨還不錯吃，再來就是有牛奶跟三種果汁，今天是西瓜汁、葡萄柚汁與柳丁汁，果汁是不錯喝，但沒有現點現打好像少一點什麼。
｜栢麗廳早餐吃到飽飲料區
飲料區的話有兩台咖啡機，有提供有用牛奶的拿鐵跟卡布奇諾，旁邊也有晶華自己的茶包，其實還蠻不錯的，另外咖啡還有巧克力粉跟肉桂粉可以使用，然後服務生還會桌邊服務，詢問你需要茶或咖啡，服務上都還不錯，在來小朋友喜歡的優酪乳跟優格，都是一整罐或一整盒的。
｜栢麗廳早餐吃到飽麵包甜點區
栢麗廳入口左手邊是麵包區，有無麩質的麵包也有雜量吐司，最基本的都有了，竟然還有許多做得很精緻的麵包，早餐就能吃到草莓可頌，我是覺得很誇張啦，還有一個麵包包藍莓的也是很精緻也重本，另外還有現做的鬆餅跟法式吐司，鬆餅有圓的跟格子狀的都有，有蜂蜜、楓糖跟鮮奶油可以使用，鮮奶油打的還不錯，大推啦！
｜栢麗廳早餐吃到飽清粥小菜、涼拌菜與熱菜
栢麗廳早餐吃到飽第二區域就是熟食區，熟食區右手邊是涼拌菜跟清粥小菜還有日式涼麵，涼拌菜用得還不錯，竟然早餐就有大薄片我是覺得很誇張啦！這不是中餐還是晚餐才有的菜色，四季豆也是炒的很清脆，這一區是無雷都可以拿，然後清粥小菜的配菜也很多。
另一邊則是熟食區，除了炒麵之外，竟然有乾扁四季豆跟鳳梨醋溜木耳，這都是功夫菜，要做得好吃真的要有一些真功夫。
｜栢麗廳早餐吃到飽麵線、咖哩飯與豬排
麵線我覺得可有可無，主要是味道上我覺得有差一些些，柴魚味是有，但香氣還好，我是覺得可拿可不拿啦！
咖哩飯我是覺得必拿啦！是用雞肉咖哩，裡面還是放帶皮的雞肉塊，吃起來很嫩，口感不錯，而且咖哩鹹香鹹香的味道不錯吃，再加上一顆半熟蛋，整個就超完美的啦！
早餐給整塊火腿排的應該不多啦，我個人喜歡切薄片來吃，沾一點黃芥末真的很不錯，而且薄片吃起來很嫩啦！
｜栢麗廳早餐吃到飽烤物、蒸物與中式麵點
蒸物的部份有港式燒賣、包子、玉米、馬鈴薯，有一個紅豆包子還不錯不會太甜，而且外驗是綠色的看起會有反差，玉米蠻甜的，也很好吃。再來還有蘿蔔糕、蛋餅與蔥油餅等中式麵點，然後廚師補的都還蠻快的，所以都還有維持其熱度，吃起來不會太韌。
烤物竟然有鮭魚跟鯖魚也太誇張了啊，鮭魚跟鯖魚的油脂都很不錯，但我會更喜歡鯖魚多一些，我隔壁桌的媽媽也是很厲害，整盤拿超威的啦！另外還有西式香腸跟台式的熟香腸，臺式的熟香腸我個人很喜歡，真的還不錯吃。
｜栢麗廳早餐吃到飽現點現料理區
現點現做的蛋料理也是一般飯店必備的，然後栢麗廳贏在可以客製化，而且是非常客製的客製化，然後材料有好幾種，裡面竟然還有橄欖，起司也可以多一點，吃起來更稠更好吃。
現烤韓式海苔捲我覺得一定要拿，海苔烤過會有一點脆脆的，但包的餡料會帶有一點水份，所以一定要趁早吃還會有好的口感，裡面是直接包蟹肉棒，也是很厚本啦！真的也是別家飯店吃不到的特色啊！
現點現做的麵類有好幾種，一般飯店可以只有擔仔麵而已，在晶華酒店早餐栢麗廳吃到飽竟然還有義大利麵、擔仔麵跟韓式海鮮麵等等，一開始我覺得韓式海鮮麵賣像不好，就像是烏龍麵加上泡菜而已，結果一翻開裡面竟然有蝦子跟淡菜，多吃幾碗感覺就回本了，但烏龍麵可以跟廚師說少一些。
有些五星級飯店早餐做得很精緻但是份量上很少，有些是做的很豐富但卻不是很精緻，但晶華酒店早餐栢麗廳吃到飽整個很可以又精緻又豐富又能吃超飽的，平日來真的很愜意，吃得很滿足，補菜取菜真的很快，不會讓食物放太久，失去口感，重點早餐吃完後一整個飽到晚上都不下，超適合做168的人吃，我直接推咖哩飯、海鮮麵跟甜點麵包，整個很棒啦！現在透過優惠票券只要59折，另外還有高檔鐵板燒也是下殺折扣。優惠票券購買連結
晶華酒店早餐栢麗廳吃到飽
訂位電話：栢麗廳(02)2521-5000 轉分機 3870 或 (02)7701-7711
線上訂位：https://inline.app/booking/regenttaipei-brasserie/brasserie
地址：台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號（台北晶華酒店 1 樓）
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