台北必吃的甜點可頌之一《法式修頌 CHAUSSON》，除了專賣各式各樣口味的可頌之外，還有另外一種類似千層酥的修頌，《法式修頌 CHAUSSON》的修頌有不一樣的口味，選擇還蠻多的，在《法式修頌 CHAUSSON》不論是可頌還是修頌都是用上進口認證的食材，口味上也有許多人支持。
｜大安必吃甜點下午茶法式修頌 CHAUSSON
《法式修頌 CHAUSSON》位於台北遠企對面的巷子裡面，就在捷運科技大樓站及大安站中間，從大安站走過來大ㄝ是10分鐘，從科技大樓站走過來大約是7分鐘，吃過一輪台北知名可頌陳耀訓、吉可頌、GC可頌與Purebread Bakery，就想說看看還有沒有厲害的可頌，有網友是說可以來看看《法式修頌 CHAUSSON》，《法式修頌 CHAUSSON》營業時間是從早上7點到下午4點。
《法式修頌 CHAUSSON》店內座位不多，不像其他的可頌店可能是以可頌為主還有賣其他的麵包，《法式修頌 CHAUSSON》就是專賣可頌，另外還有一種修頌Chausson，修頌Chausson是半月型摺疊後烘烤的產品，相傳過去在1580年城堡的女主人將蘋果製作成蘋果千層酥送給城裡面的人，救活許多人而誕生，蘋果千層酥就是修頌最經典的口味，在法國當地都稱為Chansson aux pommes，你也可以找到很多食譜，在《法式修頌 CHAUSSON》則是在內餡下了許多功夫，做了很多的口味。
｜法式修頌 CHAUSSON菜單價格
法式修頌 CHAUSSON菜單有分成早餐下午茶跟單點的可頌與修頌，早餐或下午茶的套餐組合，價格都還算合理不會太貴，另外飲料的部份就跟一般咖啡廳差不多，但比較特別是這樣子的烘焙坊甜點店竟然有賣鹹食，在中餐時段賣起豬腳飯等等，還蠻特別的，但我是沒有點，我是沖著可頌跟修頌來的。
｜法式修頌 CHAUSSON推薦可頌與修頌口味
紅茶拿鐵 NT$70元
反正就飲料啦！然後下午時段還能搭配可頌點飲料有折扣，對，我真的不知道要擠出怎麼樣的文字來形容。
天生絕配修頌 NT$65元
Chausson就像是派的感覺，一開始做的口味是以蘋果為主，所在當地也有叫蘋果酥皮派CHAUSSON AUX POMMES，然後在《法式修頌 CHAUSSON》除了經典口味外，還有開發許多種不一樣的內餡口味，天生絕配修頌是用抹茶、紅豆與麻糬組合而成的口味，抹茶是用小山園抹茶，用料都算實在，修頌的外皮更為酥脆，抹茶內餡並不會太甜，吃起來很平衡。
可頌要做不同味道通常都是在外層去做變化，修頌則是在內餡做變化，這個天生絕配修頌我個人還蠻喜歡，會讓人期待想吃看看其他的不一樣的修頌。
檸檬糖霜可頌 NT$55元
檸檬糖霜可頌一直以來都是我愛的口味，像八月堂我也只吃這個口味，因為有糖霜所以吃起來更為酥脆，檸檬的香氣很明顯，帶有一點微酸的感覺，甜度並不會太重，比起八月堂那個甜度略輕一些，吃起來是比較有層次感，是我會喜歡的那種，內裡濕潤感是有的，比起原味來說是比較剛好。
原味可頌 NT$45元
原味可頌有先烤過再送上來，所以會有一點溫溫的，外圍看起來帶有一點焦焦的，吃起來也是有一點焦香，但酥度是有，一摸就有脆的感覺，但相較吉可頌、陳耀訓來說，那個酥度輸超多的，再來內裡的溼潤度有一點過，反而覺得還好，奶油的鹹香也沒有出來，整體來說就是剛好及格的可頌。
《法式修頌 CHAUSSON》這次吃了兩種可頌跟一種修頌，我覺得口感上修頌大勝，真的很不錯，然後內餡的處理也很好，不會太死甜也不會太膩，再來就是檸檬糖霜口味也真的不錯，算是有層次的味道，連口感都處理的很好，但唯一不及格就是原味口頌，我是覺得真的還好，下次有機會應該還會再來《法式修頌 CHAUSSON》，試看看其他口味的修頌。
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