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春囍打邊爐|從高雄紅到台中的港式火鍋打邊爐消費滿額就送你50隻白蝦與大龍蝦

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從高雄紅到台中的港式火鍋打邊爐《春囍打邊爐》,不得不說《春囍打邊爐》台中崇德店建築跟裝潢都非常浮誇,餐廳每個角落都很漂量,包廂竟然還有WII可以打,一開始以為是網美店而已,結果吃完《春囍打邊爐》之後,真心覺得我錯了,還蠻強的,螺螄粉酸菜魚與乳豬海鮮煲都是很特別又好吃的港式火鍋,6月消費滿3000元送50隻白蝦;滿6000元再送大龍蝦。

春囍打邊爐6月份優惠活動

  • 消費滿3000元打卡送50隻白蝦,消費滿6000元即送大龍蝦一隻。
  • 金額可累計,最多限送50隻白蝦及1隻龍蝦
  • 活動僅限台中崇德、誠品店,活動檔期為6/1-6/30

 

|從高雄紅到台中的港式火鍋春囍打邊爐

春囍打邊爐》主打就是港式火鍋,是從高雄一路紅到台中的,目前在台中有兩家分店,台中第一家分店《春囍打邊爐》台中崇德店是開在崇德十路上,靠近洲際棒球場,佔地就有250坪,是自己一間的獨棟清水模建築,你遠遠看還以為是高檔婚紗店,整個建築跟空間很有台中大氣的感覺,《春囍打邊爐》台中崇德店有自備停車場,開車來也很方便。

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春囍打邊爐》台中崇德店不只外觀好拍照,走進去餐廳裡面你才發現更厲害,櫃台跟候位區根本就是五星級飯店的大廳,整個很有質感,很多區域看起來就很美,像是出飲料的吧台,你説這是間酒吧夜店,我都會信了,《春囍打邊爐》台中崇德店座位區都是採開放式半包廂,每桌跟每桌之間都有區隔,用餐起來還蠻有隱私的。

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春囍打邊爐》除了半包廂之外,還有超大全包廂,兩間包廂還有特別服務,像是一間竟然有一台街邊電動台,另一間則是備有SWITCH,如果是家庭聚餐或朋友聚餐有帶小孩的,老實說這包廂真的很可以。醬料區的醬料真的超多而且用得很乾淨,最特別是《春囍打邊爐》的梅桔汁,沾食材吃真的很清爽。

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|春囍打邊爐菜單價格

春囍打邊爐菜單主打就是港式火鍋,口味上真的都蠻特別的,像是正宗酸菜魚、澳門卜卜鍋、乳豬海鮮煲等等火鍋,火鍋本身就會有一些食材,你可以再加點肉片與火鍋料,火鍋料跟肉片有單點跟套餐方式,比較特別就是還有一些港式料理、甜點跟飲料,每人低消是400元,用餐時間是120分鐘,不定期都會有優惠活動,6月份活動於店內消費滿3000元打卡就送50隻白蝦,消費滿6000元即送大龍蝦一隻。(金額可累計,最多限送50隻白蝦及1隻龍蝦),此活動僅限台中崇德、誠品店,活動檔期為6/1-6/30,詳情參考春囍打邊爐粉絲專頁春囍打邊爐 台中崇德店線上訂位

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|春囍打邊爐推薦必點螺螄粉酸菜魚與乳豬海鮮煲

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螺螄粉酸菜魚 NT$1299元

螺螄粉酸菜魚算是蠻特別的火鍋,原則上用料也是相當豐富,用的是南投埔里米線、雲林水林筍干、高雄杉林酸豆跟台灣石螺,整鍋紅通通的看起來就很開胃,吃起來味道就很像外面賣的酸辣螺螄粉,臭酸臭酸帶有一點辣度,感覺很奇妙,但會越吃越順口,很好吃。

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魚肉吃起來很嫩口,帶有辣度也是頗爽的,筍乾跟酸豆讓原本酸辣的風味多了爽脆的口感,入口會很涮嘴,米線會吸湯汁,吃起來味道很飽滿,口感很滑溜完全不軟爛,整體來說即使不點肉來涮,老實說這一鍋就很豐富,可是強烈建議一定要點肉片跟火鍋料,這樣子才有吃火鍋的感覺啊!都可以免費再加湯。

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乳豬海鮮煲(汕頭扁魚湯) NT$1099 元

不吃辣的可以試試澳門正宗乳豬海鮮煲,竟然還有乳豬感覺很像是港澳特有的盆菜,除了乳豬之外,還有淡菜、螃蟹、白蝦、蛤蜊跟透抽等等,整個海味十足非常豐富,汕頭扁魚湯湯頭是比較清甜帶有海鮮的鮮味,乳豬有夠好吃的,浸泡在湯裡面,吃起來不太一樣,帶有微微的鹹香跟Q軟的口感,真的蠻讚的,海鮮也很鮮甜,可以再加點海鮮來涮,是很搭的。

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6月優惠活動:消費滿3000元送50隻白蝦;滿6000元再送大龍蝦

6月份活動於店內消費滿3000元打卡就送50隻白蝦,消費滿6000元即送大龍蝦一隻。(金額可累計,最多限送50隻白蝦及1隻龍蝦),此活動僅限台中崇德、誠品店,活動檔期為6/1-6/30,一整個就覺得很優惠,光是整盤白蝦上桌就很氣勢磅礴,一想到是送的就蠻爽的,活動到6月底詳情參考春囍打邊爐粉絲專頁

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美國prime無骨牛小排(大)NT$740元

我個人喜歡美國prime無骨牛小排相對A5和牛來得高,好的牛肉不只是要看等級之外,也要看部位,A5和牛用到牛小排就太貴而且吃起來也很油,像美國prime等級的無骨牛小排,相對來說油花是很剛好的,然後還有嚼勁,吃起來肉汁跟油脂都是很舒服的。

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伊比利雪藏豬(大) NT$560元

伊比利豬也算是豬肉裡面油脂感最好的,然後吃起來也不會有腥味,你光看那個油花的分佈真的很漂亮,雖然有人說這肉可以吃8~9分熟,但就看個人喜好,長輩可能都會希望全熟,伊比利豬即使全熟也不會覺得太韌,咬下去是軟嫩帶有口感的,然後還有超豐富的肉汁感,重口味的涮螺螄粉酸菜魚,如果想要清爽一些的可以沾特製的梅桔汁,那個酸甜感很舒服。

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綜合手工餃 NT$250元

綜合手工餃總共有四種口味,分別為青蔥豬肉餃、紅牌海鮮餃、粵式鹹水餃與乳酪餃,青蔥豬肉餃整個還蠻飽滿的,肉汁感比較明顯一些,紅牌海鮮餃咬下去會有Q彈的感覺,乳酪餃很有趣的味道,小孩子可能會很喜歡。

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老火魯水拼盤 NT$650元

老火魯水拼盤用的是牛肚、牛筋與牛腱,一上桌其實就可以吃了,但強烈建議到火鍋川燙一下再吃,味道會更豐富一點,牛筋大概煮一下,就會有那種軟黏帶有Q度的口感,牛肚滷的味道很剛好,不會太死鹹,牛腱單吃有一點乾,但下火鍋之後,軟嫩感跟鹹香味很搭。

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飛魚卵綜合海鮮漿 NT$200元

一般這種海鮮漿如果放蝦子的話,大多都是切成塊狀,沒想到《春囍打邊爐》是給到整隻蝦仁,然後份量還蠻多的,下鍋去煮熟之後,吃起來是帶有彈性的,然後口感上還多的一點波波的的感覺,整個超鮮超有口感的。

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港式公仔麵 NT$200元

春囍打邊爐》為了呈現港式火鍋的感覺,竟然可以點到公仔麵,外面火鍋是配白飯,這邊的火鍋是配公仔麵,還蠻有趣的,可是這公仔麵也沒有隨便亂炒亂處理,鹹香的味道都還不錯,公仔麵也不會太軟爛,整體來說不會太過鹹。

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港式煲仔飯 NT$230元

都能點得到公仔麵,那麼在《春囍打邊爐》港式火鍋點到港式煲仔飯應該也很正常,煲仔飯吃起來有一點像是鹹一點的油飯,底部還有一些鍋巴的脆度,上面的臘腸跟肝腸就跟燒臘店吃到的差不多水準,鹹香感很夠卻不會讓人覺得太鹹,肝腸的腥味也不會太重。

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法國百花佐起司 NT$200元

法國百花佐起司是比較費工夫去處理的,是在法國土司加上起司、花枝漿與蝦漿,然後再下油鍋去炸,吃起來口感很特別,就是上面是有彈性的,下面則是軟的,很有層次感然後店員是說可以放到火鍋去浸泡一下,吃起來味道是更豐富一些。

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絲襪奶茶 NT$85元/香港凍檸檬茶 NT$80元

來《春囍打邊爐》點飲料真的很值得,在一般環境沒有那麼好的港式餐廳點一杯絲襪奶茶,大概也是80元~100元,這邊的絲襪奶茶附上整顆冰球,讓你喝到奶茶的味道都不會被稀釋掉,喝起來的茶香味很重,苦味相對沒有那麼明顯。香港凍檸檬茶的酸度很剛好,不會太過,喝起來很退火。

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冰火菠蘿油(冰奶油夾心) NT$50元

冰火菠蘿油是蠻經典的港典,菠蘿會先加熱然後去包上冰冰涼涼的奶油夾心,重點是時間,一上桌就要馬上吃,才能吃得到那個熱跟冰融合的感覺,放太久中間就會融化了。

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方塊甜心(斑斕醬/鮮奶醬/奶黃醬/泰奶醬) NT$120元

不是吧!在《春囍打邊爐》還能點到方塊甜心這種泰式街邊小吃甜點,在泰國當地一般街邊小店大多都只有用斑斕醬而已,這邊還有鮮奶醬、奶黃醬與泰奶醬,沾鮮奶醬有一點像是鮮奶油鬆餅,奶黃醬則是多了金沙的鹹甜香,個人蠻喜歡泰奶醬,甜味跟茶香很剛好,但是吐司如果炸更酥一些,我覺得會更好吃,可能我自己的口感感覺啦!

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雪花冰 NT$150元

雪花冰是每個季節都不太一樣,夏天則是以西瓜為主的西瓜抹茶雪花冰,要吃之前會先淋上奶水,看起來就覺得超好吃的,而且這樣一份才賣150元,價格真的很可以,抹茶雪花冰帶有茶味,所以整體不會讓人覺得太膩,西瓜超甜的,給過啦!

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春囍打邊爐》台中崇德店真的蠻強的,主要是湯頭跟裡面的料搭配的很妙,有別我們常吃的麻辣鍋或昆布鍋,用料很實在外,味道會讓人越吃越過癮,不要以為《春囍打邊爐》台中崇德店只是網美店而已,用餐環境很厲害,服務也是很讚的,帶家人聚餐或者是商務聚餐,真的都很舒服。如果覺得哥介紹的不錯,那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧!

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春囍打邊爐 台中崇德店

地址:台中市北屯區崇德十路一段465號

電話:(04)2422-5112

營業時間:1130~2230

6月份活動於店內消費滿3000元打卡就送50隻白蝦,消費滿6000元即送大龍蝦一隻。(金額可累計,最多限送50隻白蝦及1隻龍蝦),此活動僅限台中崇德、誠品店,活動檔期為6/1-6/30

春囍打邊爐粉絲專頁春囍打邊爐 台中崇德店線上訂位

 

春囍打邊爐 台中誠品480店

電話:(04)22519557

地址:台中市西屯區市政路480號6樓

 

春囍打邊爐 台南店

電話:(06)2677550

地址:台南市東區中華東路三段89號

 

春囍打邊爐 高雄文濱店

電話:(07)7776614

地址:高雄市鳳山區文濱路135號

 

春囍打邊爐 高雄明誠店

電話:(07)5564965

地址:高雄市左營區明誠二路396號

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