來到比利時根特Gent旅遊，除了看那些老教堂跟運河，有一種東西你絕對會看到，外型尖尖的像個小鼻子，這就是當地超有名的「根特鼻（Cuberdons）」也稱為鼻子糖。這次哥在 Groentenmarkt 廣場附近散步，就在那間很有名的百年芥末店 Vue Tierenteyn 旁邊，看到這攤 Original Cuberdon’s鼻子糖，雖然Google論上不少人說這就是觀光客價，但老實說，來都來了，沒買一包來試試看真的會覺得少了點什麼，這種根特在地特色甜點真的就是吃一個體驗。

｜Original Cuberdon 根特鼻子糖

Original Cuberdon’s 就在根特舊城區的 Groentenmarkt 廣場上，位置真的超級好找，就在那棟綠色建築、很有名的百年芥末店門口。哥當天去的時候正好下點小雨，地板濕濕答答的，但那台木製的小推車攤位看起來還是很有味道，後頭還連接著一台舊舊的腳踏車，整個看起來很有歐洲街頭的古早味。

這攤基本上就是個路邊攤，大家都是買了就直接拿在手上邊走邊吃。攤位上堆滿了五顏六色、尖塔形狀的糖果，看起來真的非常繽紛，很多路過的觀光客都會停下來拍照，攤位的小姐雖然忙著打包，但看起來也挺俐落的，只是名字我們一直叫錯，有叫成鼻涕糖。

｜Original Cuberdon 根特鼻子糖菜單價格

哥跟你說，這東西的價格真的不親民，原則上路邊賣的這種就是賺觀光客錢，不知道是不是這一家賣得特別貴。攤位前面的小黑板寫得很清楚，單一口味的（通常是經典紫色的覆盆子口味）一袋是 10€，但哥跟你說，如果你想跟哥一樣一次嘗試多種口味，五種混搭的買起來就要15€，折合台幣也要五百多元，再加個10歐就能去吃豬肋排吃到飽，真的有夠貴！但不得不說，為了拍照好看加上想知道不同顏色吃起來有什麼差別，哥還是摸摸鼻子掏錢買了混搭款。

｜Original Cuberdon 根特鼻子糖推薦必點混搭

根特鼻子糖（混搭四種口味） 15€

這東西咬起來的口感相當特別，外層是一層薄薄、微硬的砂糖外皮，有點像是那種比較扎實的軟糖感，但你一咬開，裡面的果漿整個會流出來。哥買了紅、黃、綠、紫這幾種顏色，四種顏色代表四種不同的果漿。

老實說，吃第一顆的時候覺得還滿新鮮的，但吃到第二顆、第三顆之後，真的偏甜，非常甜！ 甜到後來你的味覺會有一點麻痺，讓你分辨不出那個口味到底有什麼不同，只覺得滿嘴都是砂糖跟果漿的味道。紫色聽說是經典的覆盆子口味，味道最濃郁。黃色帶有一點點柑橘或熱帶水果的香氣。綠色吃起來有種青蘋果的感覺。紅色我真的不太記得了，甜度真的爆表，大概吃個兩三顆就是極限了，一定要配咖啡或茶，不然那個甜膩感會一直留在喉嚨。

總結來說，Original Cuberdon’s 這種根特鼻子糖絕對是根特的代表作，雖然價格真的貴得很舒服，真的不知道是不是這一攤的關係，要不然如果去店面有看到有在賣，而且便宜就買了，只是口味甜到讓你懷疑人生，但身為旅遊者，沒吃過真的不算來過根特。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。